Cake Pops - один из видов кондитерских изделий. Выбор технологии приготовления десерта обусловлен тем, что рецепт несложный, доступный. Для изготовления бисквитного коржа применяем технологию выпечки. Формование кейк попсов и украшение их производим в ручную.
Разработка конструкторской документации
В качестве праздничного сюрприза на «День танца» я остановилась на приготовлении десерта «Cake Pops». Преимущество выбора данного блюда заключается в возможности самостоятельного приготовления, использования простых и доступных продуктов, а также в разнообразии оформления десерта.
Мои мини – тортики круглой формы, на палочках для чупа – чупсов, которые украшу ленточками. Для украшения использую шоколадную посыпку, кокосовую стружку, цветную посыпку, белый шоколад, горький шоколад, зеленую глазурь
Экономическая и экологическая оценка будущего изделия и технологии его изготовления
При проектировании изделия я сделала расчеты продуктов.
В таблице 1 представлен расчёт себестоимости изделия.
Некоторые ингредиенты у меня были в наличии: мука, сода, варенье, сахар, масло, сладкое драже, а также приспособления: палочки и ленточки, пищевая пленка, подставка для фруктов.
Все использованные продукты и приспособления экологически чистые, не наносят вред окружающей среде. Технология изготовления соответствует санитарно – гигиеническим нормам.
Описание изготовления изделия
Для приготовления кейк попсов мне понадобятся : бисквитный корж, готовый шоколад, разнообразные кондитерские украшения-посыпки (все, что подскажет фантазия), палочки, ленточки для украшения палочек.
Для приготовления бисквитного коржа нам понадобятся продукты : яйца, сахар, мука, сода, кефир.
Технология приготовления бисквитного коржа:
1.Миксером взбить одно яйцо со стаканом сахара.
2. Добавить по одному стакану кефира и муки.
3.Перемешать.
4.Добавить 0, 5 ч. ложки соды.
5.Печь бисквитный корж в духовке 30 минут при температуре 250 градусов.
Технология приготовления «Cake Pops»:
1. Бисквит раскрошить в миску. Смешать с шоколадом(50г) и маслом (30г). Смесь должна быть липкой, чтобы из нее можно было слепить шарики. Накрыть массу пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
2. Из полученной массы скатать шарики. Катать шарики лучше влажными руками выложить шарики на противень для выпечки и убрать в морозилку на 30 минут.
3. Тем временем растопить белый и горький шоколад на водяной бане. Вынуть шарики из морозильника.
4. Окунуть палочку в расплавленный шоколад, а затем воткнуть в шарик. Повторить с оставшимися шариками, затем снова убрать в морозильник на 20 минут, чтобы палочки хорошо схватились внутри шарика и шарики не падали.
5. Затем вынуть шарики из морозилки, теперь можно украшать! Опустить каждый шарик на палочке в растопленный шоколад. Затем выложить на тарелку или установить вертикально, чтобы шоколад застыл.
6. Пока шоколад не застыл, украшаем шарики цветной и шоколадной посыпкой, кокосовой стружкой.
7. Палочки украсить ленточкой.
8. Выложить кейк попсы на подставку для фруктов.
«Cake Pops» - готовы!!!
При приготовлении десерта я соблюдала охрану труда : правила техники безопасности при работе с духовкой в газовой плите, бытовыми приборами и санитарно – гигиенические требования.
8. Описание окончательного варианта изделия
Первоначально «Cake Pops» я хотела использовать для начинки варенье. Но когда сделала несколько тортиков, мне не очень понравился вкус. И тогда я решила варенье заменить на шоколад. Такой вариант мне понравился больше.
Эстетическая оценка изделия
На мой взгляд, десерт получился красивым и оригинальным. Грамотный подбор сочетания цветов придает ему особую прелесть. Я исходила из того, что в выборе украшений необходим творческий подход. Правильное эстетическое решение помогает придать работе оригинальный и неповторимый вид. Приготовленное своими руками изделие порой радует глаз больше, чем купленное блюдо.
Экономическая оценка изделия
В таблице 2 представлен расчёт себестоимости изделия.
Таблица 2
Некоторые ингредиенты у меня были в наличии: мука, сода, сахар, масло, сладкое драже, а также приспособления: палочки и ленточки, пищевая пленка, подставка для фруктов.
Стоимость приготовленного моего десерта – 347 рублей. Выход продукта – 18 штук. В Интернет - магазине цены колеблются от 1.000 руб. до 1.700 руб. за 18 штук.
Вывод: приготовить «Cake Pops» своими руками намного дешевле, а значит, выгоднее.
Экологическая оценка готового изделия
Блюдо приготовлено из экологически чистых продуктов и не наносит вреда окружающей среде.
Если у меня появится возможность реализовать тортики на палочках, для привлечения внимания к своей продукции я сделаю такую рекламу.
Тортики на палочке - чудное явление!
Оптимизм твой исчерпался?
Ты с утра не улыбался?
Съешь Кейк попсик!
Посмотри -
Стало легче раза в три! J
Вкусная история!!!
Контроль качества и самооценка
После изготовления кондитерского изделия «Cake Pops» я произвела общий осмотр и дегустацию. При этом установила: десерт выполнен согласно технологии приготовления, он вкусный, оригинально и красиво украшен, в целом внешне производит благоприятное впечатление.
Изготовление проекта доставило мне большое удовольствие. Когда впервые увидела кейк попсы - такие забавные разноцветные шарики на палочках, я в них просто влюбилась с первого взгляда J А когда их приготовила сама, то моя любовь удвоилась, потому что их интересно готовить и они очень вкусные.
Моя мама и учитель по технологии оценили мою работу на «отлично». Им понравились мои тортики, ведь они получились очень аппетитными и забавными. Теперь я знаю, такой десерт понравится моим друзьям. Своей работой я довольна!
Использованные источники
Интернет ресурсы:
http://vkustvorchestva.ru/index.php/interesno/item/48-cake_pops
http://allrecipes.ru/recept/12821/-----------------------cake-pops-.aspx
http://www.edimdoma.ru/retsepty/65241-pirozhnye-rozovye-keyk-popsy
https://ru.wikipedia.org/wiki/
http://delafe.ru/page/yarkie-i-vkusnye-kejk-popsy-doma
«Колбасные изделия» - Реакция на свободный аммиак (по фенолфталеиновой бумаге). В советские времена к сырокопченым колбасам постепенно добавились вареные сорта. Если колбаса свежая, фенолфталеиновая бумага не изменяет окраски. Социологический опрос об употреблении колбасы. Упоминание о колбасе встречается в Домострое. А в 17 веке приезжие немцы уже открывали на Руси свои колбасные цеха.
«Решение экологических проблем» - Воздействие угледобычи на экологию. Решение проблем. Основные виды загрязнения: минеральными веществами, органическими веществами пром. Кислотные дожди. Загрязнение водоемов. Био происхождения. Так в Новокузнецке создан завод по переработке отходов. Самый грязный из городов- Новокузнецк,на втором месте Белово, на третьем Мыски.
«Система оценки» - Выбор из нескольких вариантов, односложный ответ (устно или письменно), один вариант из двух, сопоставление, таблица, структурированный вопрос. Достоверность также означает проверку не механической памяти, а умений использовать знания в конкретных ситуациях трудовой деятельности. Оценка осуществляется в виде текущего и итогового оценивания.
«Изделия из пластмассы» - Маркировка изделий из пластмасс. Упаковка изделий из пластмасс. Ассортимент и качество изделий из пластмасс. Маркировка должна быть четкой, ясной и легко читаемой. На каждое изделие наносят товарный знак предприятия – изготовителя. Классификация товаров народного потребления, изготавливаемых из пластических масс.
«Изделия оригами» - 5. Подними края вверх. 7.Разогни. Мастер-класс «Модульное оригами». Цель: повышение профессионального уровня и обмена опытом по модульному оригами. . 4.Переверни. Как соединять модули между собой. 8.Снова сложи маленькие треугольнички по намеченным линиям и подними края вверх. 1.Cогни прямоугольник пополам.
«Экологическая проблема» - Сегодня экологическую ситуацию в мире можно охарактеризовать как близкую к критической. Экологическое обучение и воспитание в обществе должны быть поставлены на государственный уровень, проводиться с раннего детства. Ныне межгосударственные формы сотрудничества выходят на качественно новый уровень. Экологическая проблема - глобальная проблема человечества, возникшая с началом индустриальной деятельности человечества и особенно обострившаяся во второй половине 20 века.
Синицин Денис
Самое главное место в мире для каждого это его дом. Как говорит английская пословица, "There"s No Place Like Home" - нет места лучше, чем дом". Мы любим возвращаться в свой дом, чувствуем себя там в безопасности. И, конечно, хотим сделать свой дом уютным, теплым и красивым. Желание преобразить свое типовое жилье в настоящий домашний очаг существовало у человека всегда.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Муниципальное общеобразовательное учреждение
Увельская средняя общеобразовательная школа №1
ПРОЕКТ ПО ТЕХНОЛОГИИ
«Шкатулка»
Выполнил: Чиньков Динис
МОУ Увельская СОШ № 1
9 класс
Руководитель:
Кулькин Алексей Николаевич
Учитель технологии 2 категорий
п. Увельский-2011
№ п/п | ||
Введение | ||
Из истории | ||
Обоснование выбора модели | ||
Эскиз | ||
Обоснование выбора материала | ||
Обоснование выбора технологии изготовления | ||
Эколого - экономическая оценка будущего изделия | ||
Экологическая и экономическая оценка готового изделия | ||
Вывод | ||
Литература |
Введение
Самое главное место в мире для каждого это его дом. Как говорит английская пословица, "There"s No Place Like Home" - нет места лучше, чем дом". Мы любим возвращаться в свой дом, чувствуем себя там в безопасности. И, конечно, хотим сделать свой дом уютным, теплым и красивым. Желание преобразить свое типовое жилье в настоящий домашний очаг существовало у человека всегда.
Я бы очень хотел, чтобы комнату бабушки украшали изделия, сделанные моими руками. Такие изделия всегда ценились очень высоко, особенно в наше время, когда техника и искусственные технологии почти полностью заменили ручной труд. Поэтому, я считаю очень важным для себя перенять опыт многих поколений и научиться выполнять изделия в различных техниках.
Я считаю что в каждом доме должна быть шкатулка, не только для хранения ценных вещей и украшений но и для создания красоты интерьера. Шкатулки создают дополнительный комфорт в вашем доме. Поэтому свою тему проекта считаю актуальной на сегодняшний день. Изделия, выполненные своими руками, позволяют выразить свою индивидуальность с помощью подбора фактуры и цвета материалов, а также оформления изделия.
Цель: разработать и изготовить шкатулку.
Задачи:
- Ознакомиться с историей возникновения шкатулки.
- Составить план работы.
- Выявить основные критерии выбора модели.
- Проанализировать выбранные модели.
- Проанализировать выбор материала, оборудования и инструментов, технологию изготовления.
- Выполнить эскиз.
- Выполнить экономически – экологическую оценку модели.
- Продумать технологию изготовления изделия.
- Разработать рекламу.
Практическая значимость: изготовленная мной шкатулка преобразит и украсит интерьер комнаты моей бабушке, являясь декоративным украшением, найдет применение в быту.
Новизна: особое применение материалов в изделии, которые придают ему изысканность и привлекательность.
Обоснование возникшей проблемы
Шкатулки могут быть предназначены для самых разных целей: ее можно использовать для хранения украшений, как украшение интерьера. Моей бабушки. Она любит такие изделия. И мне очень хочется изготовить шкатулку, которая бы украсила не только интерьер, но и создала благоприятный комфорт.
Схема обдумывания
правила безопасности труда
потребность
технология изготовления
из истории
конструирование и моделирование
шкатулка
варианты моделей
экологическое обоснование
инструменты и оборудование
материалы
экономическое обоснование
Из истории
Шкатулка - небольшой ящик для мелких, обычно ценных вещей. Шкатулки изготавливают из дерева, металла, пластмассы, поделочных и ценных материалов - кости, камня. Для придания красивого вида их часто покрывают кожей, дорогой тканью, инкрустируют драгоценными камнями, покрывают резьбой, чеканкой. Шкатулки используют для хранения большого количества мелких предметов, в большинстве своём - драгоценностей.
Шкатулки известны с глубокой древности. До промышленной революции любая шкатулка была штучным и, следовательно, весьма дорогим предметом. В силу этого шкатулки были востребованы в основном у богатых людей и использовались для хранения ценных предметов. Изготовленная на заказ шкатулка, покрытая драгоценными камнями, обитая изнутри шёлком, могла стоить дороже, чем драгоценности, которые в ней хранились. Для того, чтобы уберечь содержимое от посторонних глаз либо от кражи, шкатулки снабжались замками и секретами. Потайные отделения, двойное и тройное дно, специальные запоры, срабатывающие только после сложной последовательности действий со шкатулкой - вот короткий список ухищрений, на которые шли мастера при изготовлении этих предметов. С началом массового производства шкатулки из дорогого предмета превращаются в декоративную ёмкость для хранения мелких предметов.
Обоснование выбора модели
Прежде, чем приступить к анализу моделей шкатулок, необходимо рассмотреть требования (критерии) к изделию.
Рис 1. Требования к изделию
Перед тем как приступить к работе я просмотрел много книг и электронных источников, размышляя над формой и дизайном шкатулки.
Поэтому мне необходимо определиться с выбором такой шкатулки, которая была бы оригинальной и красивой, невероятно привлекало к себе внимание.
Мне понравились следующие модели шкатулок:
Модель 1 модель 2
Модель 3
Таблица 1
Анализ выбора модели
№п/п | Требования к изделию | Модель 1 | Модель 2 | Модель 3 |
оригинальность | ||||
экономичность | ||||
простота в изготовлении | ||||
наличие необходимых знаний и умений | ||||
наличие материала | ||||
наличие необходимых инструментов и приспособлений | ||||
экологичность | ||||
итого |
Таким образом, я сделал свой выбор.
эскиз
Обоснование выбора материала
Определившись с видом шкатулки, я стал выбирать материал для его изготовления (рис. 1,2).
Основной материал для шкатулки
дерево
фанера
металл
Рис. 1 Основной материал для шкатулки
Свой выбор я остановил на основном материале - дерево.
Древесина – древнейший природный материал, обладающий уникальными свойствами для любого строительства. Это и прочность, и пластичность, и изоляционные свойства и естественная «обработка» древесиной влаги.
Сосна - наиболее распространенное дерево хвойной породы. Древесина сосны хорошо склеивается. Из нее изготовляют мебель (для этого подбирают натуральное дерево с красивой, ярко выраженной текстурой), каркасы конструкций столярных изделий и конструкции под облицовку строганым шпоном ценных пород. Сосна широко применяется для изготовления дверей, окон, настилки полов и т. д. Древесина хорошо обрабатывается красителями и лаками после обессмоливания. Сосна используется также для мозаичных и резных работ.
И в качестве декоративного оформления выберу морилку для крышки изделия, и нижней части шкатулки.
Для обработки изделия, соединения деталей, я буду использовать: прозрачный лак для выражения текстуры древесины, морилку, клей ПВА, столярный клей.
Обоснование выбора технологии изготовления изделия
Я знаю не одну технику изготовления изделий, в которой можно выполнить шкатулку. Какую же из них выбрать? (рис. 3)
Виды обработки древесины
фрезерование
выпиливание
резьба
строгание
Рис. 3 Виды обработки древесины
Для выполнения боковых стенок шкатулки я выбрал технологическую операцию - точение на фрезерном станке.
Для основания и крышки, ножек – выпиливание лобзиком. Для закругления крышки рубанок, наждачная бумага
Боковые стенки распиливаем под углом 45 градусов при помощи стусло
Выбор оборудования, инструментов и приспособлений
Для изготовления шкатулки потребуются следующие инструменты и приспособления:
- Фрезерный станок, резцы
- Лобзик
- Стусло
- Гвозди
- Молоток
- Морилка
- Наждачная бумага
- Линейка, карандаш
- Кисть
- Верстак
- Напильники
- Ножовка по дереву
- Круглогубцы
Правила безопасности труда при выполнении работ
- Надеть спецодежду и привести ее в порядок.
- Быть внимательным.
- Работать только на исправном оборудовании.
- Надежно закреплять в зажимах обрабатываемые детали.
- При выпиливании лобзиком пользоваться выпиловочным столиком.
- Пыль, стружку, опилки удалять щеткой-сметкой
- Работать в хорошо проветриваемом помещении
- При работе с электроприборами соблюдать правила электробезопасности:
- не работать мокрыми руками;
- не касаться токоведущих частей
Эколого-экономическая оценка будущего изделия
По сравнению с металлом и пластиком изделия из древесины обладают рядом преимуществ: они считаются не вредными для здоровья, поскольку изготовлены из экологически чистого материала и не наносят никакого ущерба, как человеку, так и окружающей среде.
Самым вредным для здоровья считаются лаковые и клеевые работы. Но я буду выполнять данные работы в хорошо проветриваемом помещении и отдам в пользование бабушке, когда запах лака и краски, клея исчезнет.
Технология изготовления при соблюдении техники безопасности и санитарно-гигиенических норм является безопасной.
Определим себестоимость изделия. Все детали шкатулки, выполнены из остаточных материалов. Материальные средства будут затрачены на клей ПВА, лак по дереву бесцветный, морилку, клей столярный. Итого на изготовление шкатулки будет затрачено 200 рублей.
Технологическая последовательность изготовления шкатулки
Технический рисунок
Технологическая карта
Название детали | № п/п | Последовательность выполнения | Графическое изображение | Инструменты и приспособления |
Боковые части (стенки) | Выбрать заготовку с учетом припуска на обработку | линейка карандаш |
||
Обработать заготовку на фрезерном станке | линейка карандаш фрезерный станок |
|||
Распилить заготовку на четыре части под углом 45 градусов с учетом припуска на обработку | ножовка по дереву карандаш линейка стусло |
|||
Зачистка детали | наждачная бумага верстак напильник |
|||
Крышка шкатулки | линейка карандаш |
|||
Разметить заготовку с учетом припуска на обработку. | линейка карандаш |
|||
Обработать согласно размерам | карандаш линейка напильник ножовка по дереву |
|||
Обработать согласно размерам | карандаш линейка Напильник ножовка по дереву |
|||
Зачистка деталей | наждачная бумага верстак |
|||
Склеивание деталей | кисть клей |
|||
Основание для шкатулки | линейка карандаш |
|||
Разметить заготовку по длине и ширине. | линейка карандаш |
|||
Обработать согласно размерам | ножовка по дереву |
|||
Зачистка деталей | наждачная бумага верстак |
|||
Сборка шкатулки | Склеить все стороны (стенки) | клей кисть |
||
Приклеить стенки к основанию и пробить гвоздями | кисть клей молоток гвозди |
|||
Приклеить ножки | клей кисть |
|||
Подготовить изделия к лакированию и покрытию морилкой | лак морилка кисть |
Окончательный вариант изделия
У меня получилась замечательная шкатулка. Бабушка обрадовалась, увидев мой сюрприз, а родители еще больше возгордились своим сыном.
Интересное сочетание формы и текстуры дерева придает шкатулке оригинальность и привлекательность.
Экономическая и экологическая оценка готового изделия
Изготовление шкатулки – экологически чистое производство:
- нет выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, почву, водоемы;
- при работе с клеем ПВА не выделяются вредные вещества для организма человека, так как клей изготовлен на водной основе;
- при работе в лаком, морилкой, столярным клеем я работал в хорошо проветриваемом помещении, с большими перерывами. Поэтому выполнение шкатулки не нанесло вред моему здоровью.
Определяя цену своей шкатулке, я суммировал затраты на материалы. Затраты на электроэнергию я суммировать не стал, так как работал в школьной мастерской.
П/п | Наименование | Стоимость за 1 (руб) | Расход материалов | Всего (руб) |
|||
Клей ПВА | |||||||
Столярный клей | |||||||
Лак по дереву | |||||||
Морилка | 1/10 | ||||||
итого | 88,5 |
Таким образом, на изготовление шкатулки мною было потрачено 88,5 рублей, что намного дешевле стоимости шкатулок в торговых точках.
Вывод
Итак, изделие готово. Пришло время сделать выводы, добился ли я ожидаемого результата. Я своими руками выполнил изделие, которое изначально спланировал. Используя знания и умения, полученные на уроках технологии, я изготовил шкатулку.
Сделав расчеты, я понял, как же это выгодно творить самостоятельно. Главное верить в себя, в то, что обязательно все получится. Главное, что ни простую, ни сложную вещь нельзя сделать без любви к своей работе, без творческого подхода к делу. А творчество начинается с желания что-либо сделать своими руками. Делать - значит созидать. Творение, созидание – это выход из обыденного течения жизни, подъем на ступеньку выше, открытие в себе новых возможностей. Те, кто становится на путь творчества, движутся к вершинам искусства. Может быть, не всем суждено достигнуть его высот, но творческий процесс возвышает и совершенствует человека.
«Моральная оценка личности» - «Не делай никому того, что ты не хочешь, чтобы было сделано тебе!». Совесть. Портрет нравственного человека. Дурные надежды, как дурные путеводители, ведут к дурным поступкам. Когда в горячке бьется пулемет, Один лежит, другой бежит вперед. Будьте строги к себе и мягки к другим. Чувство собственного достоинства – вот загадочный инструмент.
«Экологическое развитие» - Лес. Экологические вызовы. Стоимость поездки. Чем занимается экологическая программа ПРООН? Так ли устойчив рост за счет наращивания добычи углеводородов? Изменение климата. Что может сделать каждый для устойчивого развития? Вопросы с ответами. Экологические услуги – экономическая категория. Вода. Как отличить устойчивое развитие от простого роста?
«Изделия из пластмассы» - Методы испытания. На каждое изделие наносят товарный знак предприятия – изготовителя. Ассортимент и качество изделий из пластмасс. Упаковка изделий из пластмасс. Маркировка изделий из пластмасс. Маркировка должна быть четкой, ясной и легко читаемой. Хранение изделий из пластмасс. Требования к качеству изделий из пластических масс.
«Пути решения экологических проблем» - Промышленность. Свердловская область на карте России. Нижнетагильский металлургический комбинат. Производство готовой продукции из вторичного сырья. Инструменты реализации: экологическое образование. Уральский завод тяжелого машино- строения. Основу промышленности и экономики Свердловской области составляют металлургия и машиностроение:
«Колбасные изделия» - Фенолфталеиновую бумагу помещали в верхнюю часть пробирки. Упоминание о колбасе встречается в Домострое. Социологический опрос об употреблении колбасы. Самый длительный срок хранения имеют сыровяленые колбасы. Если колбаса свежая, фенолфталеиновая бумага не изменяет окраски. Дегустация колбасных изделий.
«Изделия оригами» - Поверни горой к себе. Получившийся модуль имеет два уголка и два кармашка. 9.Согни пополам. Цель: повышение профессионального уровня и обмена опытом по модульному оригами. Вот один из возможных примеров соединения: 1.Cогни прямоугольник пополам. Как соединять модули между собой. 8.Снова сложи маленькие треугольнички по намеченным линиям и подними края вверх.
Выбор технологии изготовления для меня не составил труда. Все операции, которые будут необходимо выполнить в процессе изготовления изделия, мне хорошо известны. Технологию ручной обработки древесины я уже изучили, поэтому пилить, вырезать, выполнить декоративную обработку могу, причем на достойном уровне.
Кроме перечисленных выше технологий мне потребуются знания в декоративной обработке материалов.
Вывод: необходимо выполнить только хорошо изученные операции:
· выпиливание
· вырезание
· склеивание
· Работа с ручным лобзиком
· Шлифовка
· Декоративная отделка
Выбор материалов.
Прежде, чем приступить к разработке конструкции изделия, я определился с выбором материала. Наиболее технологичным, на мой взгляд, является сосна.
Сосна́ обыкновенная (лат. Pínus sylvéstris) - растение, широко распространённый вид рода Сосна, семейства Сосновые (Pinaceae). В естественных условиях растёт в Европе и Азии. Ствол прямой. Крона высоко поднятая, конусовидная, а затем округлая, широкая, с горизонтально расположенными ветвями. Изгиб ствола может возникнуть при повреждении побега бабочкой побеговьюна зимующего из семейства листовёрток (Tortricidae) .
Древесина сосны обыкновенной очень смолиста и прочна, используется в жилищном и гидротехническом строительстве, в столярных и плотницких работах, для изготовления шпона, фанеры.
Сосновые опилки служат сырьём для производства гидролизного спирта.
Высокая смолистость древесины препятствует получению из неё целлюлозы.
Корни, очень гибкие в свежем состоянии, становятся крепкими и упругими при высыхании; из них изготавливают различную плетёную утварь, например, плетёные сосуды.
Экономическая оценка будущего изделия и технологии его изготовления.
Рассмотрев всё, что было представлено выше, можно сделать предварительную экономическую и экологическую оценку будущего изделия и технологии его изготовления.
Себестоимость изделия не будет очень большой, так как на её изготовление будет использовано минимальное количество материалов. Основные расходы лягут на приобретение лака НЦ 218. В предварительный расчёт я заложу стоимость в 150 рублей. Все операции будут проходить в помещении с естественным освещением, так что на электроэнергию затрат не будет.
Итого: предварительная себестоимость составит около 150 рублей.
Техническая карта по изготовлению
Окончательный вариант изделия.
В результате работы у меня получилось изделие, представленное на фотографии.(см. приложение) органайзер выполняет все свои функции.
Эстетическая оценка
я считаю, что моё изделие будет полезно, потому что, основными достоинствами данного изделия является художественная выразительность и его использование по назначению.
Экономическая и оценка шкатулки (1 экземпляр).
Затраты на материал
Вывод: Себестоимость изготовления 1 единицы составила 9,3 рубля
Для изготовления изделия мне потребовалось приобрести некоторые материалы. Все затраты на их покупку отражены в таблице. Себестоимость изделия составила 9,3 рубля. Заработную плату в себестоимость я не включал, так как изделие было разработана в качестве подарка.
Окончательная оценка проекта.
В своей работе я решил проблему проектирования и создания органайзера.
Цель проекта достигнута - полученный продукт представлен в приложениях к проекту.
Задачи , по достижению поставленной цели решены:
1. Изготовлен чертёж органайзера прямоугольной формы.
2. Разработана технология изготовления.
3. Изучил с технику декупаж.
3. Выполнил работу.
4. Повысил знания в обработке древесины.
Выполнение этого проекта значительно расширили мои знания в обработке древесины. Надеюсь, полученные знания пригодятся мне в дальнейшей жизни. В процессе работы над своим изделием я освоил алгоритм решения изобретательных задач, что поможет создавать мне новые изделия.
Гипотеза доказана, так как результате работы у меня получился универсальный органайзер, который вмещает в себя большое разнообразие канцелярских принадлежностей.