Страна удивительная. Начать с ее алфавита, так обманчиво похожего на кириллицу. С Новым годом у них примерно так же. Вроде бы празднуется первый день января и называется он Днем Святого Василия , причем действия этого святого соответствуют действиям нашего Деда Мороза - он щедро раздает подарки всем нуждающимся, особенно беднякам. Однако на самом деле день Агиоса Василиаса - не совсем Новый год , хотя и очень похож.
Маленькое население солнечной страны верит, что Святой Василий приходит в дома, прыгая в каминную и дымоходную трубу, поэтому полагается оставлять в предновогоднюю ночь у камина башмаки каждого члена семьи. Поскольку традиция говорит, что лучше, если они будут сделаны своими руками, то "настоящие" башмаки можно заменить на сувенирные или просто самодельные. Святой Василий должен именно в них положить подарки. Кстати, в Северной Греции расположена его официальная резиденция.
Из новогодних блюд самым традиционным является жареный поросенок с картофельным гарниром. Картошку полагается испечь и подавать прямо "в мундирах" . На островах, входящих в состав Греции , поросят не разводили, поэтому чаще подают индейку в вине, а на десерт особое печенье, которое делается с добавлением пряностей и пропитывается в медовухе. Главное же украшение стола – особый пирог, внутрь которого запекается монетка, делающая того, кто ее найдет, самым счастливым в следующем году. Этот пирог называется «василопита» и украшается узорами из теста, ягод и орехов. Первый кусочек пирога отрезают для Святого Василия , второй кусочек дарится дому, третий - самому старшему члену семьи, потом следующем по возрасту и так далее - до самого младшего. Резать надо точно по количеству членов семьи и гостей, потому что младший обязательно должен съесть последний кусок. Если молодая девушка спрячет свой кусок под подушку, она сможет увидеть суженого во сне.
На греческий Новый год существует множество запретов. Например, нельзя кричать, чтобы в будущем году на Вас никто не кричал; не молоть и не пить кофе, чтобы про Вас не сплетничали (не обзывали Вас черными, как кофе, словами); не разрешать запускать в дом черных собак и кошек; быть осторожным и не бить посуду, чтобы не разбилось семейное счастье.
Если Вас пригласили в гости в греческий дом праздновать Новый Год , с собой необходимо взять камень (Вы обязательно должны подобрать этот камень сами), который кидают у порога дома. Камень может быть любым: большим или маленьким. Если он большой и тяжелый, то следует сказать: «Пусть богатства хозяина будут также тяжелы, как этот камень» . Если же он маленький, то дипломатично пожелайте: «Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень» .
Можно обмениваться и «фотиками» - это такие палочки с нанизанными на них фруктами, в частности, апельсинами или яблоками, инжиром или хурмой, леденцами и конфетами. Украшает это все свечка наверху, которую следует приготовить заранее.
Еще один обязательный обычай , который выполняется ровно в полночь – все семейство выходит во двор или на улицу возле дома и глава семейства берет с собой плод граната, который разбивает об стену дома. По тому, как разлетаются зерна плода, можно определить как будет жить данная семья в следующем году: если плод разбился рассыпался по всему двору – семью ждет счастье и богатство; если плод разбился не весь, но все же зерна сильно рассыпались – то в семье будет достаток; если же плод разбился слабо или не разбился вообще, а только лопнул – семью ждут неудачи и лишения. После этого ритуала, по традиции, члены семьи обмакивают по очереди пальцы в мед и облизывают его, либо пьют медовую настойку. В каждой семье есть своя особенная традиция, например, после этого ритуала все домочадцы и гости заходят в самую большую комнату, где стоит наряженная ель и под ней заранее приготовленные подарки для друг друга с запиской. В записке написано два текста: один пожелание, другой вопрос. И первый кто берет подарок читает пожелание, а затем вопрос, а уже второй, читая пожелание, дает ответ на предыдущий вопрос. Первое пожелание является ответом на вопрос последнего.
Любимое место для проведения праздника – это центральные площади города, например, центральная площадь Афин – Синтагме . Здесь праздник начинается со смены почётного караула у Могилы Неизвестного Солдата . Зрители этой церемонии традиционно после этого разбредаются купить петушков на палочке со вкусом "как в детстве" . Всю ночь люди под музыку танцуют Сиртаки . На площади выстраивается город сладостей для детворы, а также присутствует «почта желаний» , где можно написать письмо со своим желанием и оно непременно исполнится в наступающем году.
Затем, по греческому обычаю , часа в три – четыре ночи, необходимо пойти в таверну, где непременно попробовать мясные блюда и гарниры, которые готовятся на оливковом масле и подаются обязательно с лимоном. Потом все расходятся отдыхать.
Если вы хотите почуствовать и увидеть все это, вам просто необходимо приехать в Грецию . Греция - прекрасное место для встречи Нового года и проведения зимних каникул .
Далеко не всем известно, как встречают Новый год в Греции — один из самых любимых и значимых праздников всех народов мира. Большинство туристов, посещают Грецию весной или летом, поэтому культура и быт греческого народа хорошо знакомы любителям путешествий. Но вполне возможно предположить, что как и в России, в Греции Новый год встречают в ночь с 31 декабря на 1 января.
Для местных жителей – это семейный праздник с особыми традициями, которые передаются из поколения в поколение. Греки начинают готовиться к нему заранее.
Улицы городов и деревень украшаются яркой иллюминацией, на площадях можно увидеть люминесцентные фигуры кораблей. Они символизируют не только любовь греков к морю, но и надежду на счастье в будущем году. Люди верят, что эти паруса принесут в их дома радость и удачу. Греки уделяют большое внимание предновогоднему оформлению интерьеров своих жилищ. Они украшают гирляндами и искусственными елочками не только квартиры, но и балконы. Каждый старается, чтобы его балкон был самым красивым, поэтому очень сложно встретить одинаковый дизайн……
До наступления Нового года по улицам и домам ходят дети. Под звуки они исполняют песни «каланда», в которых звучат пожелания счастья и благополучия в наступающем году. В ответ на поздравления детям вручают сладости и монетки. Традиционно перед праздником греки дарят друг другу большие корзины, наполненные фруктами и бутылками с вином.
Наконец, наступает долгожданная новогодняя ночь, которую греки встречают в кругу семьи или гостях. Праздник начинается с того, что перед порогом дома гости кладут камень, от размера которого зависят пожелания. Если камень большой, то хозяину дома желают значительного богатства и процветания.
Еще один греческий ритуал очень символичен и наполнен глубоким смыслом. В новогоднюю ночь глава семьи выходит во двор и разбивает о стену дома или входную дверь плод граната. Чем дальше друг от друга разлетелись его зернышки, тем богаче и радостнее будет для семьи грядущий год. Можно только представить, сколько сил прикладывает хозяин для осуществления этого ритуала, чтобы привлечь в дом как можно больше счастья.
За праздничной трапезой гости обмениваются подарками и говорят друг другу самые теплые слова. Новогодний стол традиционно изобилен. Из блюд на нем вы всегда увидите жареного поросенка с печеным картофелем и сладкий пирог «Василопита» с монеткой внутри. Согласно примете, тот кто ее найдет, будет весь год самым счастливым. Пирог приготовлен в честь Святого Василия, день рождения которого также широко как и Новый год отмечают первого января. Этот святой глубоко почитаем греками, он является покровителем всех бедняков. В новогоднюю ночь дети оставляют у камина свои башмачки в надежде на утро увидеть в них подарки от Святого Василия.
За праздничным столом вас обязательно угостят сладостями и традиционным пряничным печеньем, пропитанным медом. Новогодняя ночь — это время для мистики. Соблюдая древние приметы, греки никогда в это время не будут молоть кофе или кричать. Встреча Нового года не ограничивается только лишь семейным торжеством. Многочисленные кафе и рестораны предлагают развлекательные программы, которые будут интересны и туристам. Греция — страна глубоких и разнообразных традиций. Встреча Нового года – это еще одна возможность в этом убедиться.
Уже в конце осени, во всех уголках маленькой Греции витает неуловимый рождественский «дух», настраивающий сердца людей на веселье и радость, присущие светлым святочным праздникам, которых с нетерпением ждет каждая семья, чтобы провести их в кругу близких и родных.
Светлый праздник Рождества
Первый праздник, с которого начинаются Святки, длящиеся двенадцать дней от Сочельника до Дня Святого Иоанна - это Рождество Христово. Православная греческая церковь не отделена от государства, поэтому живет по григорианскому календарю и Рождение Христа здесь празднуют 25 декабря вместе с христианами-католиками.
Надо сказать, что из всех православных конфессий, существующих в мире, только четыре, вместе с Россией, придерживаются юлианского календаря, остальные же перешли на григорианский. Споры о необходимости и правильности этого пусть ведут богословы, а в Греции, где церковь имеет очень большое влияние и значение в обществе, христианские праздники, и среди них Рождество (25~26 декабря), имеют статус государственных и празднуются всей страной.
Приготовление к праздникам начинается уже в конце ноября – начале декабря.
На улицах больших и маленьких городов появляются яркие палатки рождественских ярмарок, где можно купить все необходимое для самого большого в году торжества: подарки для всех членов семьи, елочные украшения, детские игрушки, рождественские традиционные сладости.
У людей наконец-то появляется прекрасная возможность прогуляться всей семьей по сказочным городкам с их качелями-каруселями, где царит особая атмосфера добра и всеобщего веселья, и самую большую радость и счастье здесь испытывают, конечно же, дети. Да и взрослые в эти дни сами невольно превращаются в детей и искренне веселятся вместе с ними.
В больших городах и маленьких селениях в это время украшаются улицы, проспекты, витрины магазинов праздничными огнями и гирляндами, устанавливаются на городских и сельских площадях рождественские символы - елки, кораблики и вертепы.
Вертеп (Φάτνης)
Это особая и непременная часть городского рождественского декора, в которой заключен весь смысл предстоящих торжеств. Фигурки Марии и Иосифа, младенца Христа, волхвов и пастухов, приносящих дары новорожденному - такие вертепы можно увидеть около каждого действующего храма, куда по воскресеньям приходят молиться православные греки всей семьей, а затем, выходя после церковной службы, обязательно останавливаются возле этих декораций, чтобы рассказать и показать своим маленьким детям историю рождения Иисуса. Ставят фатни и под каждую ёлку в греческих домах.
Рождественская ель
Впервые елку в Греции украсили к Рождеству 1833 года. Только что освобожденные от турецкого ига территории пригласили на греческий престол короля Оттона I Баварского. По германской традиции король пожелал, чтобы рождественское дерево поставили и украсили возле королевской резиденции в городе Нафплионе, который в то время был столицей страны.
В следующем году ель нарядили уже и в Афинах. Однако, традиция устанавливать елку в домах прижилась у греков намного позже - в пятидесятые годы XX столетия, а объяснялось это опоздание тем, что у них были свои древние ритуалы и обряды, связанные с встречей Рождества.
Вся жизнь Греции и ее народа в той или иной степени связана с морем и морскими традициями, поэтому символом самого светлого праздника и стал парусный кораблик. Этот праздничный обычай пришел из будничной жизни, ведь почти в каждой семье островной страны были моряки или рыбаки, а греческим детям так хотелось их скорого возвращения в родной дом, и они, соревнуясь друг с другом в мастерстве, делали из подручных материалов кораблики в ожидании отцов или старших братьев из трудных и опасных морских путешествий.
Затем такие кораблики, украшенные цветными лентами и колокольчиками, дети стали брать с собой, когда шли колядовать, тем самым желая и соседям, чтобы в праздничные дни все их родные были дома и в кругу семьи счастливо провели святочные дни. Благодаря этой красивой и доброй традиции на улицах греческих городов и селений рядом с украшенной елью можно увидеть и кораблики, сияющие разноцветными огнями.
За неделю до Сочельника хозяйки уже все подготовили к празднованиям: дома сияют чистотой, закуплены подарки, испечены «меломакарона» и «куравье» - главные рождественские сладости, без которых не обходится праздничный стол. А на Крите или в семьях выходцев с этого острова за три дня до Сочельника готовят специальный сладкий хлеб Христа - «Христопсомо».
Христопсомо (Χριστόψωμο)
Большинство ингредиентов для этого хлеба собирают задолго до праздников: вода из розовых лепестков, мед высокого качества, корица, гвоздика, орехи, изюм и очень мелко перемолотая мука высшего сорта.
Хлеб замешивают, обязательно помолясь, и когда дрожжевое тесто поднимается, говорят: «Христос рождается, новый день начинается». Из половины замеса лепят большой калач, а из другой половины формируют православный крест центр которого украшают целым орехом, а иногда яйцом, символизирующими плодородие. Крест прикрепляют к калачу и все изделие украшается разными символами: птицами, цветами, ягодами, колосками из теста.
Такой хлеб едят в сочельник, когда вся семья собирается за столом после возвращения из церкви.
Накануне Рождества дети собираются небольшими группами и идут колядовать, то есть петь призывные песни «каланда» (κάλαντα).
Колядки (κάλαντα)
Поют колядки не только на Рождество, но и накануне всех остальных святочных праздников. Слово «каланда» произошло от греческого καλώ - призываю, приглашаю.
Обычно колядуют дети, которые сопровождают стихи мелодичным звоном музыкальных треугольников «тригоно» (τρίγωνο), ударяя по ним металлическими палочками. В этих песнях дети желают счастья и долголетия всем для кого они поются.
Колядующих с нетерпением ждут в домах, магазинах и учреждениях, так как по традиции без их появления в канун праздника весь предстоящий год удача будет обходить стороной их обитателей. Для них припасают подарки или мелкие деньги.
По традиции каждый греческий ребенок имеет свою копилку (κουμπαρά), в рождественские дни значительно пополняемую денежными вознаграждениями не только от колядок, но и приношениями, которые делают крестные по большим праздникам своим крестникам. Также детей обязательно одаривают их родители, а бабушки и дедушки преподносят им разные игрушки.
На Рождество каждая семья отправляется в церковь на праздничное богослужение, а по возвращении домочадцы обмениваются подарками и садятся за праздничный стол.
Конечно же, стол ломится от яств, наготовленных к этому великому празднику. Большинство блюд готовится из свинины. По старинным деревенским традициям задолго до праздников начинали откармливать поросенка, которого резали накануне Сочельника.
Обычай этот уходит корнями еще в далекое прошлое. Убой свиньи перед праздниками давал возможность не только полакомиться мясными блюдами, но и использовать мясо и субпродукты в течение всей долгой зимы. Часть свежего мяса засаливали, жир вытапливали и использовали для готовки, а из остального мяса готовили вкусные блюда такие, как:
- свинина фаршированная грибами и сельдереем;
- голубцы «сармадес» из свиного мяса и зелени;
- из субпродуктов готовилась колбаса, а также блюдо, похожее на российский холодец и называемое «пихти».
Сейчас в большинстве домов главным на рождественском столе стала индейка, фаршированная каштанами и рисом. Этот англосаксонский обычай прижился в Греции после Второй мировой войны.
Вечером в домах жарко растапливают камин, вокруг которого собираются все члены семьи и гости - веселятся, пьют вино и домашний ликер, заедая вкусными рождественскими сладостями.
Дерево Христа (Χριστόξυλο)
Прежде в селах Дерево Христа - «Христоксило» запасал для праздничного очага отец семейства. Это было большое бревно, чаще оливковое, которое распиливали на 12 частей, сушили и использовали для растопки камина только в период Святок. Считалось, если в эти дни в камине жгут Христоксило, то оно обогревает не только дом, но и новорожденного Христа в яслях, и это принесет семье удачу и тепло на весь предстоящий год.
Более того, огонь этого дерева оберегает дом от демонических существ - «каликадзаров» (καλικάντζαροι), которые по древнему преданию бродят по земле в святые дни вплоть до Крещения. Они проникают в жилища через дымоходы, и творят в домах людей разные пакости.
После встречи Рождества жители Греции, как и весь остальной мир, начинают готовиться к другому, не менее любимому святочному празднику - Новому году.
Новый год
Люди ожидают его, потому что надеются на изменения к лучшему, которые принесет Новый год. Они ждут, что новогодний «Айос Василис» - греческий Дед Мороз, принесет в дом удачу и материальное благополучие. А 1 января в Греции отмечают день Святого Василия, который по преданию помогал бедным семьям.
Особенно ждут его прихода дети, ведь каждый ребенок знает, что Святой Василий принесет ему долгожданные подарки, и в его ожидании вешает свои чулки или башмаки на каминную трубу. Дети трогательно верят, что в новогоднюю ночь, спустившись через дымоход камина, добрый святой посетит их дом и оставит свои приношения в их башмаках.
Для того чтобы призвать его в каждый дом, а вместе с ним счастье и удачу, дети в новогодние дни также ходят по домам и поют «каланда» в честь Святого Василия. А греческие хозяйки опять жарят, варят и пекут новогодние угощения, главным из которых является «Василопита».
Это специальный новогодний сладкий пирог, в который запекают монетку. Хозяин дома режет его в первый день нового года, когда вся семья собирается за столом. Первый кусок посвящен Христу и пресвятой деве Марии, его ставят перед иконостасом, второй - Святому Василию, его оставляют перед камином, чтобы тот, посетив дом, смог найти лакомство и понять: в этом доме он долгожданный гость. Третий кусок - дому, чтобы в нем всегда царили уют и тепло. Остальной пирог делят между собой все сидящие за столом. Кому достанется кусок пирога с монеткой, тот в наступившем году будет самым удачливым.
Василопиту режут не только дома в семейной обстановке. Когда люди возвращаются на работу, отгуляв праздники, назначается специальный день, в который будут делить лакомство всем коллективом. Того, кому повезет и достанется заветная монетка, ждет удача в работе и карьере. Он становится символом стабильной прибыли и удачи учреждения во всех новых начинаниях. Как правило, такому счастливчику выплачивают небольшую денежную премию.
Хочется рассказать и еще о некоторых новогодних приметах и обычаях, с которыми греческий народ связывает лучшую долю в Новом году.
Гранат, дикий лук и «легкая» нога
Новогоднее утро начинается с того, что хозяева выходят на порог дома и разбивают на домашнем крыльце плод граната. Если он сразу раскалывается и зерна граната заполняют все крыльцо, то эта добрая примета - пришедший год принесет в семью удачу.
Накануне праздника хозяева приглашают в дом гостя, которого считают добрым и успешным. Если такой гость первым переступит порог дома с правой - «легкой» ноги, в новом году здесь поселится удача. Такой обычай называется «подарикό».
Собираясь в гости к друзьям или родственникам, вместе с новогодними дарами греки обязательно прихватывают с собой празднично украшенный корень дикого лука, символизирующий здоровье и благополучие.
Многие жители Греции традиционно встречают праздники дома, но в последние годы стало принятым собираться на центральных площадях городов и селений. Особенно хотят встретить грядущий год в компании сверстников и повеселиться от души молодые люди. Повсюду горят праздничные огни, стоят нарядные елки, среди толпы можно увидеть сказочных героев, и люди забывают о своих повседневных проблемах и заботах. Все вместе они веселятся под звуки музыки, которая слышится на каждом углу до самого утра.
А завершает святочные гулянья последний, очень древний православный праздник - Богоявлѐние (Θεοφάνια)
Богоявление (Θεοφάνια)
В Греции его отмечают 6 января. Посвященный Крещению Господа Иисуса Христа в святой реке Иордан и отмечаемый во всей стране как национальный праздник, он завершает двенадцать святочных дней и считается наиболее важным из них.
В этот день во всех уголках страны, после торжественной литургии, селяне и горожане собираются в длинные процессии с херувимами и хоругвями и движутся к ближайшему в их районе водоему: морю, реке, озеру.
Местными священнослужителями читаются молитвы, во время которой освящается вода, благословляются все присутствующие. Затем они бросают в водоем святой крест, за которым в любую погоду ныряют в холодную воду самые отважные юноши и молодые мужчины.
Считается, что тот, кто первым достанет крест и принесет его на берег, тому весь год будет сопутствовать божье благословение, удача. Многие пытаются первыми найти крест ради своих страдающих близких, и по многочмсленным свидетельствам просьбы всегда бывают услышаны!
Юноши обходят с крестом в руках верующих и собирают пожертвования, которые идут на благотворительные цели.
1 января в Греции наступает не только первый день нового года, но и День Святого Василия. Возможно, именно этот святой считается там неким прообразом Деда Мороза, и жители Греции очень любят его за доброе отношение к самым незащищенным слоям населения. Агиос Василиас считается заступником бедняков. У нас верят, что Дед Мороз приходит в наши дома через форточку, а греки верят, что Святой Василий попадает к ним через камин, ловко спускаясь с крыши по трубе вниз. Как и в Северной Америке, рядом с камином они развешивают башмачки или носочки, надеясь, что в этом году Святой Василий принесет им хороший подарок, ну или просто таким образом встречают дорогого гостя – отличными теплыми носками.
Новый год в Греции: Традиции
Отправляясь на празднование Нового года, греки вооружаются камнями. И дело не в том, что греки в последнее время проводят акции протеста намного чаще, чем занимаются работой, а этот камешек они в последствие бросят возле двери самого гостеприимного дома. Большой и увесистый камень говорит о том, что гость желает хозяевам много денег, небольшой камешек показывает, что все беды и невзгоды обойдут этот дом стороной или будут настолько мелкими, что их просто не заметят. При этом гости и хозяева с удовольствием обмениваются друг с другом фотиками. Это так греки называют палки, на которых они закрепляют апельсины, мандарины, а также конфеты и другие угощения. Что уж сказать, такие новогодние традиции в Греции!
Помимо камней и палок, греки берут на вооружение еще и гранаты. Не бойтесь, речь идет о кисло-сладком плоде, еще одном элементе празднования Нового года. С наступлением ночи глава семьи выходит во двор и со всей силы кидает красный плод об стенку. Целью этого мероприятия является не убивание времени или выставление на показ своего крутого нрава, а сделать так, чтобы зерна граната разлетелись, как можно дальше друг от друга. Если все произойдет именно так, как задумал «босс», семья будет жить счастливо и в достатке весь следующий год. На этом не все. Сразу после ритуала, каждый из членов семьи должен запустить палец в емкость с медом и затем слизать мед с пальца.
Новогодняя трапеза в Греции
Греки большие мастера в нардах, сидении на скамеечках, попивании холодного кофе и еще тысячи важнейших дел. Но первое среди них – это трапеза. За новогодним столом среднестатистического грека обязательно должен быть жареный поросенок с запеченным картофелем или индейка в вине. В качестве десерта подают традиционное печенье на медовом сиропе. Но поросенок с индейкой ничто, по сравнению с «Василапитой» — национальным, новогодним пирогом с орехами и смородиной, внутрь которого помещают один евро. Кто получит вместе с порцией монету, тот будет счастлив в Новом году. Кстати, самый первый кусок, по традиции, получает Святой Василий, затем угощение раздается в порядке старшинства, начиная с самого взрослого члена семьи. Интересно, что многие девушки предпочитают не есть вкусный пирог, а положить его под подушку, чтобы им приснился принц на белом коне. Традиционно празднуют Новый год в Греции всей семьей.
Запреты на Новый год в Греции
Помимо того, что в Новый год в Греции можно практически все, существует и ряд существенных запретов. Например, ни в коем случае не разрешается громко кричать, перемалывать кофе и почему-то впускать в свое жилище черных собак. А также грекам не позволяется делать то, что, видимо, они совершают в течение всего года, например, бить посуду и топать ногами.
Древние греки не любили холодную зиму (а в Греции стоят просто небывалые морозы, вплоть до +15 С), поэтому они встречали Новый год в тепле. 22 июня – отлично для этого подходит, тем более, что это еще и самый длинный день в году.
Солнце, море, пляжи, бронзовый загар, вино, оливки – все это, безусловно, Греция. И Новый год в в этой стране будет таким же теплым, ярким и запоминающимся, как и все вокруг. Для празднования Нового года можно выбрать одно из сотен направлений, отправившись на континентальную Грецию или же встретив Новый год на одном из островов государства. Но не стоит думать, что Греция это сплошное солнце и море. В декабре в горах открывается популярный среди европейцев горнолыжный сезон.
Непосредственно праздники, посвященные наступлению Нового года, стартуют в Греции еще в декабре и такое ощущение, что не заканчиваются никогда. Если Вы летом встретите безмятежно отдыхающего грека, не поленитесь и подойдите, поздравьте его с Новым годом. Скорее всего, он так и не смог выйти из пленительной неги праздничного загула. В декабре и январе вся Греция напоминает одну большую новогоднюю елку, красиво украшенную игрушками, гирляндами и лампами. По всей стране проходят крупные мероприятия, концерты и театрализованные представления. Все греки уже готовы отмечать Новый год!
И о погоде. На всей территории Греции будет солнечно, преимущественно без осадков, в горных районах возможен снег. Температура в городах и на островах от 4 до 12 градусов тепла. Не зима, а один смех.
Если Вы предпочитаете встречать Новый год при минусовой температуре, то отправляйтесь в Грецию сразу после праздников, например, 8 января. В этот день в городах Моноклиссия и Неа Петра открывается фестиваль, посвященный женщинам. Что-то вроде нашего 8 марта. В этот день все, без исключения жительницы Греции превращаются в мужчин. В смысле, они занимают все скамейки, все столики в кафе, а также бордюры, кресла и другие поверхности для сидения и ничего не делают. Точнее занимаются важнейшим для греков делом – безмятежным созерцанием. А в это время несчастные мужчины тащат на себе домашний скарб. Присоединяйтесь.
Если Вы решили посетить Грецию ближе к концу января, то прилетайте на праздник Апокрис или греческую масленицу. Целых три недели карнавала, веселья и радости проходят с 28 января по 18 февраля. Главным событием масленицы является 9 февраля – в этот день все греки наряжаются в причудливые костюмы и в прямом смысле валяют дурака (по-нашему празднуют). Самое главное наестся до отвала жареного мяса, потому что на следующий день начинается жесткий пост, в который нельзя, практически ничего. Разве что созерцать, попивая холодный фраппе.
Новый год в Греции –
это праздник, вобравший в себя прошлое и настоящее, объединивший светские и
религиозные обычаи страны. С первого взгляда картинка нам хорошо знакома –
елки, гирлянды, праздничные фейерверки.
Но стоит присмотреться ближе, и можно без труда отыскать уникальные, исконно
греческие новогодние традиции!
Кто приносит детям подарки?
Новый год, он же Προτοχρονια (Protohronia) – любимый праздник греческих детишек, ведь именно в этот день (а не на Рождество, как в большинстве стран Западной Европы), они получают свои подарки от св ятого Валисия (греческий аналог Санта Клауса).
Святой Василий (Айос Василис) был одним из отцов Церкви. А поскольку празднование Нового года в Греции совпадает с днем поминания святого Василия (умер 1 января 379 года), то и его роль в торжестве особенная.
Придание
гласит, что за свою недолгую жизнь этот человек постоянно помогал бедным и
нуждающимся, и раздал на нужды простых людей все свое состояние. Поэтому
Василий, получивший с тех пор прозвище Великий, стал для греков символом
щедрости и доброты.
И, кстати, его родина – древний
город Цесария, а вовсе не Северный полюс).
Интересно, что еще несколько десятилетий назад образ c
в. Василия
мало напоминал Санта Клауса. Согласно церковной традиции это высокий худой темноволосый человек, в простой одежде с длинной темной бородой.
Праздничный образ св. Василия, в котором еще несколько десятилетий назад поздравляли детишек на новогодних утренниках, напоминал одежду священника. На голове у греческого Деда Мороза возвышалась шапка наподобие митры, в руке посох. Сам костюм мог быть любого цвета. Сейчас же Св. Василий чаще всего появляется перед детьми в образе Санты.
Погода в Греции на Новый год обязательно порадует тех, кто не любит сильный холод и снежные заносы, но в то же время и не прочь прочувствовать романтическую прелесть европейской зимы. Шоппинг по рождественским базарам, веселые аттракционы в центре города и чашечка ароматного согревающего кофе в ближайшей закусочной, – отличный «облегченный» вариант зимнего отпуска в Европе!
Как празднуют Новый год в Греции?
Практически так же, как и у нас – друзья собираются в кафе, барах и ресторанах, или же идут к кому-то в гости . Городские улицы забиты народом – на центральной площади каждого города красуется главная елка; деревья, дома и магазины вокруг сверкают праздничной иллюминацией, то тут, то там стоят украшенные яркими огнями модели кораблей и лодок (об этой традиции читайте ).
На центральной площади вы обязательно найдете и сцену, где проходят праздничные концерты, организованные городскими властями. Для тех, кто отмечает Новый год вне дома, бой курантов сопровождает канонада салютов и фейерверков.
Греки и туристы неспешно прогуливаются среди всей этой суеты, а подростки тем временем развлекаются по-своему. Они собираются в группы и устраивают между собой шуточные войны, используя безобидное пластиковое «оружие».
В момент наступления Нового года, когда часы пробили 12, в доме выключают свет, а затем включают, и начинаю поздравлять друг друга со словами Χρόνια πολλά! (долгих лет), или Ευτυχισμένο το νέο έτος (счастливого нового года).
Азартные игрыГреки считают канун Нового года счастливым днем, поэтому они с удовольствием принимаются играть в карты и кости, причем не только дома, но и в кафе, закусочных, клубах по всей стране. Да что уж говорить, даже главный приз национальной греческой лотереи – несколько миллионов евро, разыгрывают в первый день нового года!
Вечером, в ожидании боя курантов, греки коротают досуг именно за игрой в карты – это считается хорошей приметой. Причем играют на деньги, хотя суммы ставок обычно символические – чтобы проигравшие не расстраивались.
Праздничный стол
В каждом доме в этот день обязательно присутствует василопита – греческий новогодний пирог (пирог святого Василия). Приготовление такого пирога – одна из древнейших дохристианских традиций, которая дожила до наших дней. 1 января греки собираются в кругу семьи, чтобы вместе разрезать пирог, который запекают с золотой монеткой внутри. Глава семейства разрезает пирог и первый кусок по традиции посвящается Христу, второй – всему дому в целом, а остальные распределяются между всем семейством. Тот, в чьем кусочке пирога оказалась монетка, будет счастлив весь следующий год.
Как правило, хозяйки стараются оставить одно место за праздничным столом пустым. Это место предназначается святому Василию, поскольку такое его символическое присутствие – хороший знак для семьи.
Kalo Podariko или Первый вошедший
Празднование Нового года в Греции
не обходится без еще одной
традиции. После полуночи первым гостем в доме должен быть хороший человек,
который принесет хозяевам удачу и процветание. Поэтому греки специально приглашают
для этой цели удачливых родственников или знакомых, но чаще всего
– детей, поскольку они
символизируют чистоту намерений и невинность. Вслед за первым вошедшим порог
дома по очереди переступают все домочадцы, причем шаг нужно сделать с правой
ноги.
Гранат
В одном из прошлых постов о греческих традициях уже упоминался этот обычай. Гранат, с древних времен считавшийся символом плодородия, возрождения и процветания, играет не последнюю роль в новогодних ритуалах. В древние времена гранат подвешивали над входной дверью, чтобы приманить в дом счастье.
Сейчас же греки даже берут этот фрукт в церковь, чтобы благословить его для особого ритуала. Перед тем, как часы пробьют 12, знаменуя наступление Нового года, все домочадцы выходят из дома и выключают свет.
Человек, который ступает в дом вслед за Первым вошедшим (см. предыдущий пункт), держит гранат в правой руке и с силой разбивает его о порог. Считается, что количество выпавших семян символизирует количество счастья семейства в наступившем году.
K ali Hera
Как вы уже заметили, традиции Нового года в Греции уделяют особое внимание детям. К примеру, помимо подарков от Святого Василия, они получают и презенты от ближайших родственников. Дедушки, бабушки, тети и дяди дарят малышам деньги (H era ) или сладости как пожелание всего наилучшего в следующем году. Кстати, в канун Нового года, как и на Рождество, дети обходят родственников, знакомых и соседей, распевая песенки-колядки.
Местные обычаи
В каждом регионе они свои. К п римеру, на Крите в дом на Новый год принято было вносить растение под названием «морской лук» (дримия приморская). Это дикое, похожее на лук ядовитое растение, которое не едят даже животные – при контакте с кожей оно вызывает сыпь. Однако оно обладает интересным свойством – даже если морской лук извлечь из почвы с корнем, он не засыхает. Считается, что его возможности выдерживать самые неблагоприятные условия могут передаться человеку и невоодушевленным предметам. Эта традиция известна еще со времен Пифагора, с 6 века до н.э., и относится к одним из древнейших в Греции.
Как видно, греки подходят к празднованию Нового года со всей ответственностью, пытаясь привлечь в дом счастье, деньги и удачу. Ведь вера в хорошее, как известно, способна творить чудеса!