На сегодняшний день многие мамы по той или иной причине не имеют возможности кормить ребенка грудью, поэтому для них актуальна проблема составления правильного рациона для малыша. Особенно важным этот вопрос становится к 7-месячному возрасту, когда у малыша резко увеличивается умственная и физическая активность: кроха уже сидит, возможно, ползает или даже стоит на ножках, держась за опору. Идет интенсивный процесс познавания мира.
В этом возрасте детский организм затрачивает много энергии. Чтобы ее восполнить, ребенку требуется полноценное меню, которое принесет ему максимум пользы. Для того чтобы составить примерный рацион питания ребенка в 7 месяцев, нужно разобраться, какие продукты являются для него обязательными..
- каши на воде или смеси (безглютеновые);
- кисломолочное – творог и кефир;
- мясное пюре:
- яичный желток;
- овощное и фруктовое пюре;
- соки и компоты;
- печенье, сушка, сухарики.
- Вводить новый продукт следует крайне аккуратно, начиная с половины чайной ложки. Если нет аллергической реакции, то через две недели малыш может кушать полную его порцию, соответствующую норме данного возраста. Разовое кормление ребенка в 7 месяцев состоит примерно из 200 граммов пищи. Исходя из этого, следует рассчитывать объем одного конкретного продукта.
- Нельзя давать одновременно два и более новых видов продуктов, поскольку в случае аллергии будет трудно определить, на что конкретно произошла реакция у ребенка.
- В семь месяцев у крохи активно режутся зубки, что может сопровождаться повышением температуры, жидким стулом и прочими "прелестями". Поэтому мамам настоятельно рекомендуется на этот период придерживаться прежнего рациона без введения чего-то нового. То же самое можно сказать и о времени плановых прививок.
- Пища малыша в этом возрасте по консистенции должна быть как пюре, для получения которого можно воспользоваться блендером или ситечком. Но если иногда будут попадаться небольшие мягкие кусочки, то ничего страшного. Ребенок уже должен постепенно привыкать к более грубой пище.
- Желательно новую еду давать в первой половине дня, в течение которого можно было бы отследить пищевую реакцию.
- 1. Кушать ребенок должен в сидячем положении. Для своего чада родители могут приобрести специальный столик для кормления, который отвечает требованиям безопасности. Такой столик очень удобен не только для малыша, но и для его мамы.
- 2. Кормить нужно обязательно ложкой. Если ребенок забирает у мамы ложку, чтобы "поработать" ею в тарелке, не стоит ему мешать. Так он постепенно наработает свою ручку и научится самостоятельно кушать.
- 3. Если малыш хочет ознакомиться с содержимым тарелки традиционным для детей способом, не стоит ему мешать. Заляпанные едой стены есть неотъемлемый атрибут присутствия ребенка в доме.
- 4. Не нужно кормить насильно, против воли. Лучше ребенка чем-нибудь занять и между делом сунуть ложку в ротик, чем пытаться добиться этого через крики и плач.
- 5. Следует лично подавать пример поведения за столом.
- Гречневая – главный источник железа и других микроэлементов. Всегда нравится деткам.
- Рисовая – содержит не только белки и витамины, но также обволакивает стенки желудка и кишечника, защищая их от раздражения. Хорошо подойдет грудничкам с жидким стулом.
- Кукурузная – один из основных продуктов для аллергиков, содержит железо, калий и другие полезные вещества. Является хорошей профилактикой от запоров.
Показать всё
Разница введения прикорма при грудном и искусственном вскармливании
Меню для 7-месячного ребенка, находящегося на искусственном вскармливании (ИВ), отличается гораздо большим разнообразием продуктов, чем меню в 7 месяцев при грудном вскармливании (ГВ). Это неудивительно, ведь кормящие мамы вводят первый прикорм своему чаду гораздо позднее – примерно в 5-6 месяцев. Для таких деток мамино молоко является главным компонентом в ежедневном рационе.
Малышам-искусственникам прикорм вводят гораздо раньше. Это необходимо для восполнения тех необходимых веществ, которые есть в грудном молоке, но нет в смесях. К тому же, за счет смеси у таких детей пищеварительная система начинает раньше перестраиваться к приему взрослой пищи, а потому и проблемы в виде аллергической реакции в этом возрасте менее вероятны.
Итак, какими продуктами можно кормить ребенка семи месяцев, если он растет на смеси:
Из расчета общего количества еды, суточной объем пищи 7-месячного малыша равен 1/8 от его веса. Полученное число нужно разделить на число приемов пищи (в данном возрасте 5 раз) – это и есть норма разового кормления малыша. Сюда обязательно относится кормление смесью.
Правила введения взрослой пищи
Подходящее время для введения прикорма должно определяться строго индивидуально, в зависимости от состояния ребенка. Обязательно перед этим стоит проконсультироваться с врачом, наблюдающим малыша.
От ответственного подхода мамы к этому вопросу зависит здоровье ее крохи. Важно придерживаться простых правил введения прикорма, которые будут актуальными на протяжении всего периода введения в рацион новых видов продуктов.
При введении продуктов нужно стараться сохранять прежний режим питания, характерный для 7-месячного возраста. Нельзя перегружать на ночь желудочек ребенка - лучше с утра и с вечера кормить его смесью, чтобы разгружать пищеварение после нелегкой работы.
Некоторые мамы имеют желание как можно скорее перевести ребенка полностью на взрослую пищу. Этого делать ни в коем случае нельзя, так как смесь для грудничка по-прежнему остается основным источником полезных питательных веществ и витаминов. В зависимости от аппетита ею кормят малыша 2-3 раза в день или даже больше. Обычная пища на данном этапе пока является лишь дополнением к основному рациону.
Немного этики
Ребенок растет на глазах. В возрасте 7 месяцев идет активное познавание окружающей среды. Глядя на родителей, кроха учится поведению в социуме. Поэтому важно с раннего возраста прививать ему полезные навыки и хорошие манеры.
Основные продукты для меню
Рацион ребенка, находящегося на ИВ в 7 месяцев обязательно должен содержать основные категории продуктов, которые помогут расти крохе сильным и здоровым. Рассмотрим каждую категорию более подробно.
Каша – сила наша
Каша для 7 месячного ребенка является основным источником углеводов. В этом возрасте он наверняка уже познакомился с безглютеновыми крупами, которые полезны в любом возрасте. Какие каши варят из этих круп:
Эти каши должны быть в меню у каждого ребенка на искусственном вскармливании в 7 месяцев. Они являются гипоаллергенными. Их можно варить на воде, овощном отваре или с последующим добавлением смеси.
Российские педиатры сходятся во мнении, что глютеновые каши должны вводиться детям после 1 года. Исключением является только овсянка, знаменитая своими полезными свойствами. Ее, как и все новые продукты, следует вводить аккуратно, без спешки. Можно по чуть-чуть добавлять к основным кашкам, постепенно доводя до возрастной нормы.
Овощное пюре – источник клетчатки
Наряду с кашами является одним из первых прикормов для грудничка. Ребенок в 7 месяцев должен продолжать получать овощи как незаменимый источник клетчатки, полезной для каждого животика. Овощные пюре легко усваиваются и не оказывают раздражающего эффекта на кишечник.
До полугода малыш уже попробовал кабачок, цветную капусту и брокколи – лидеры в детском питании. Теперь ему можно предлагать морковь и тыкву – источники ретинола (витамина А). Чуть позже – попробовать картофель, но только по немногу, так как он крепит стул. К 8-9 месяцам – кукурузное пюре, очень вкусное и сладковатое.
Можно овощные пюре смешивать с небольшим количеством горохового и фасолевого пюре – источниками растительного белка. Индивидуально их лучше не предлагать, так они являются известными раздражителями пищеварения. А вот в комплексе с овощами усваиваются довольно хорошо.
К пюре можно добавлять по половине чайной ложки растительного масла (подсолнечного, кукурузного, оливкового или льняного). Допускается маленькая щепоточка соли, буквально несколько кристалликов.
Мясо – обязательный продукт
Меню ребенка 7 месяцев каждый день должно содержать мясное блюдо. Мясо является источником белка и железа, необходимого для предотвращения развития анемии. Для этого возраста подходит индейка, кролик, телятина (нежирная говядина). Можно попробовать курицу, помня о том, что это – аллергенный продукт. Другие виды мяса являются для малыша тяжелой пищей, к которой он совсем еще не готов.
В домашних условиях мясо следует хорошо проварить и затем измельчить с помощью блендера. Если ребенок страдает аллергией, мясо рекомендуется отваривать дважды, слив первичный бульон. Рекомендуется при приготовлении пюре добавлять в него водичку или мясной бульон, чтобы консистенция получилась полужидкой.
Допустимо смешивать овощное и мясное пюре – такое блюдо, безусловно, понравится крохе. Или можно варить легкие супчики на бульоне с добавлением небольшого количества крупы. Это разнообразит рацион малыша и приучит его к правильным обедам.
Яичный желток для профилактики рахита
Во избежание аллергической реакции педиатры часто назначают для прикорма грудничка желток перепелиного яйца. Если реакции нет, то плавно можно переходить на желток куриного яйца. Белок до года не рекомендуется, так как считается сильным аллергеном.
Яйцо должно быть сварено вкрутую (около 10 минут) – всмятку или в мешочек для маленьких детей запрещается. Варить малышу нужно только свежее яйцо. Чтобы отличить свежее от несвежего достаточно опустить его в воду: в первом случае оно сразу утонет, а во втором – будет плавать.
Яичный желток необычайно богат витаминами и минералами. Больше всего он ценится за наличие в нем витамина D3, препятствующего развитию рахита у грудных детей. Также в желтке содержится калий, кальций и фосфор, необходимые растущему организму для укрепления костей. Из витаминов – ретинол (А), токоферол (Е), ниацин (РР), а также некоторые витамины группы В.
Вводить данный продукт детям на ИВ желательно примерно в 5-6 месяцев, а при ГВ – в 8-9 месяцев. Для этого его делят на восемь частей и дают одну часть, смешав с кашей или овощным пюре. В семь месяцев на неделю нужно распределять два куриных желтка, то есть в день можно давать ребенку примерно по 1/3 желтка или по ½ желтка 3-4 раза в неделю.
Кисломолочные продукты
Питание ребенка должно обязательно включать в себя кисломолочные продукты. Для детей до года таковыми являются творог и кефир. Данные продукты богаты кальцием, минеральными веществами и белком.
Это достаточно тяжелые для детского пищеварения продукты, поэтому их ежедневные нормы сравнительно малы: для творога – не более 30 грамм, а для детского кефира – около 100 миллилитров. Впервые вводить оба продукта следует, начиная с половины чайной ложки, постепенно увеличивая до суточной нормы.
Если у ребенка на кисломолочные продукты развилась аллергия, следует отменить весь молочный рацион с содержанием белка коровьего молока, включая сливочное масло.
Сливочное масло – для улучшения вкуса
При отсутствии аллергии на лактозу на седьмой месяц очень хорошо добавлять в кашу примерно пол чайной ложки сливочного масла. При его покупке следует обращать внимание, чтобы это было именно масло, а не спред. В нем не должно содержаться растительного жира.
К семи месяцам ребенок-искусственник, скорее всего, уже получает пюре из яблока, груши и банана – эти фрукты идеальны для первого года жизни, так как улучшают сердечную деятельность и повышают содержание железа в крови. Если время года позволяет, можно попробовать дать персик или абрикос. Не рекомендуется давать импортные фрукты и ягоды, так как они могут быть обработаны консервантами, на которые у грудничка может возникнуть аллергическая реакция.
В этом возрасте разрешается давать крохе соки – яблочный и грушевый. В более раннем возрасте этого не следует делать, так как неокрепший кишечник может быть сильно раздражен содержащимися в соках кислотами. Начинают вводить сок с половины чайной ложки, предварительно разбавив его кипяченой водой в соотношении 1:1, и доводят до объема в 50-60 миллилитров.
Соки в этом возрасте можно давать отдельно, или подавать к каше. Допускается варить компоты, которые также любимы всеми детьми.
Режим кормления 7-месячного ребенка на искусственном вскармливании
Меню для ребенка на грудном вскармливании в 7 месяцев содержит меньшее разнообразие продуктов, чем у их сверстников на искусственном вскармливании. Итак, зная теперь, что можно и нужно кушать семимесячному малышу, а также его примерный распорядок дня, можно для него составить дневной рацион питания.
Данная таблица отображает примерное меню ребенка на один день. Она приводится в некоторых детских медицинских картах. По желанию или при необходимости продукты каждый день можно добавлять или убирать.
Если ребенок не наедается, разрешается увеличить разовую порцию или добавить одно кормление. По всем вопросам касаемо рациона питания следует обращаться к педиатру.
Что делать, если у ребенка аллергия
К сожалению, в последние годы аллергичных детей становится все больше, даже с самого раннего младенчества. Если ваш малыш является таковым, то при составлении его рациона нужно обязательно учитывать этот фактор. Какие-то продукты придется либо совсем убрать, либо заменить другими. Например, продукты из коровьего молока можно заменить на продукты из козьего.
Идеальным будет обращение к врачу-аллергологу, который не только назначит анализы на выявление специфичных аллергенов, но также предложит необходимый рацион питания, соответствующий возрасту ребенка.
Теперь, разобравшись в основном рационе семимесячного малыша, мамам будет проще правильно готовить пищу своему чаду. И хотя даже среди педиатров нет единого мнения во многих вопросах по поводу детского питания, все же только мама сможет точно решить, как будет лучше ее ребенку.
В интернете есть множество ресурсов, где можно узнать все о развитии ребенка, например, сайт доктора Комаровского, Мамы Лары или региональные блоги беременных женщин и состоявшихся счастливых мам. Изучая информацию, мамочка сможет взять на заметку главные для нее моменты и в дальнейшем применить их с пользой для себя и своего ребенка.
Активному семимесячному карапузу для гармоничного роста и развития требуется все больше полезных веществ. Не случайно к этому возрасту у большинства малышей уже введен прикорм в виде овощного пюре и каши, а иногда и мясное пюре. В графике кормлений постепенно появляются приемы пищи, напоминающие полноценный завтрак, обед и ужин.
Основные принципы питания ребенка в 7 месяцев
Значительную часть рациона в этом возрасте по-прежнему составляет грудное молоко или его заменитель – адаптированная молочная смесь. И именно от типа вскармливания зависит то, какие продукты уже присутствуют в питании ребенка к 7 месяцам:
1. Естественное вскармливание. Малышу, который питается исключительно маминым молоком, прикорм начинают вводить в полгода. Считается, что до этого возраста грудное молоко полностью обеспечивает потребности младенца в необходимых питательных веществах. Поэтому к 7 месяцам грудничок осваивает прикорм в виде однокомпонентного овощного пюре, безмолочной или молочной каши. А вот мясо только начинают понемногу вводить примерно в 7,5 месяцев.
2. Искусственное или смешанное вскармливание. В этом случае прикорм начинают раньше. Овощи и кашки — в 4,5-5 месяцев, мясо – с полугода. А значит к 7 месяцам эти продукты уже стали привычными. Малыш кушает овощное пюре из нескольких компонентов, в его меню присутствуют безмолочные и молочные каши, можно начинать варить овощной протертый супчик с мясным пюре домашнего приготовления.
Любой новый продукт в рацион малыша вводится по следующим правилам:
Начинаем с четверти чайной ложечки. Потом половинку, три четверти, целую ложку. И так, при хорошей переносимости, постепенно доходим до возрастной нормы.
Пробуем все новое только в первой половине дня, лучше утром. Тогда в течение того времени, пока ребенок бодрствует, будет возможность отследить реакцию на непривычную пищу.
Если малышу не нравится новый продукт, можно смешать его с чем-то уже привычным. И предлагать прикорм нужно только тогда, когда кроха действительно голоден.
Какие продукты можно включать в питание ребенка в 7 месяцев? Как это правильно делать?
1. Овощи. Кабачок, брокколи и цветная капуста – это гипоаллергенное трио большинству семимесячных деток хорошо знакомо. Некоторые уже кушают и тыкву. Пришло время также познакомить малыша с отварным картофелем и морковью. Можно сочетать эти овощи в многокомпонентном пюре. У педиатров есть формула его правильного приготовления: 50% — цветная капуста, 25% — кабачок и/или тыква и 25%-картофель. Важно – картошки много давать не следует. В этом овоще слишком высоко содержание углеводов. Перед варкой картофель следует подержать несколько часов в воде, чтобы вышел лишний крахмал. Это нужно делать обязательно, если у крохи есть склонность к аллергии.
2. Каши. В этом возрасте допустимо давать ребенку только так называемые аглютеновые каши. Проще говоря, те, что не содержат глютен – растительный белок, на который возможна серьезная аллергическая реакция. Малышам пока можно кушать только рис, гречку и кукурузу. Педиатры рекомендуют использовать специальные детские кашки промышленного производства. Крупа в них хорошо очищена и мелко перемолота, каша получается оптимальной консистенции, легче переваривается. Дополнительно в состав введены витамины и минеральные вещества.
Но если мама отдает предпочтение натуральным продуктам, то для семимесячного крохи можно сварить 10%ную кашку, когда на 100 мл воды берется 10 граммов крупы. Предварительно крупу придется размолоть в муку, чтобы получилась нужная консистенция.
3. Мясо. Если малыш не склонен к аллергии, начинать рекомендуется с красного мяса – говядины. Она богата железом. Но если у ребенка есть аллергия, особенно на молочный белок, то говядина не подойдет. В этом случае выбираем гипоаллергенное мясо кролика. Российские педиатры в основном советуют начинать с готового мясного пюре в баночках. Оно более нежное и гомогенное. Потом, по мере привыкания к продукту, можно попробовать готовить пюре из отварного мяса.
4. В 7 месяцев уже можно вводить желток куриного яйца . Разрешена четвертинка желтка два раза в неделю. Это очень ценный продукт, в нем содержатся витамины А, D и В12, а также фосфор и антиоксидант селен. Яйцо необходимо варить не менее 10 минут. Четверть желтка нужно как следует растереть и добавить в кашу.
5. Творог тоже присутствует в рационе семимесячного карапуза. Это должен быть продукт с детской молочной кухни, возрастная норма – 30 граммов в день.
6. Также можно разнообразить питание ребенка в 7 месяцев фруктовым пюре . Яблочное, грушевое, из чернослива или персика – даем то, которое малыш хорошо переносит. Норма в день до 70 граммов. То же касается фруктовых соков. Но их желательно разводить водой.
7. В кашки или пюре можно добавлять немного масла – половину чайной ложки сливочного или чайную ложку растительного на порцию.
И еще один важный момент – после каждого приема пищи, будь то пюре или каша, грудничка желательно докормить маминым молоком. Это нужно для того, чтобы у матери не сокращалась выработка грудного молока.
Меню ребенка в 7 месяцев
Интервал между кормлениями в этом возрасте составляет 3,5-4 часа. Приведенный ниже рацион можно корректировать в зависимости от уже введенных продуктов. На завтрак и ужин выбираем разные каши – например, утром гречневую, вечером – рисовую или кукурузную.
Уром, после пробуждения:
Грудное молоко или молочная смесь — 200мл
Завтрак:
Каша – 150 г;
Сливочное масло – половина чайной ложки;
Фруктовое пюре – 30г;
Желток вареного куриного яйца – четвертинка (дважды в неделю);
Грудное молоко или смесь – 50 мл.
Обед:
Овощное пюре -170 г;
Мясное пюре – 30г;
Фруктовый сок – 70мл или грудное молоко.
Ужин:
Каша – 150 г;
Творог — 30г;
Фруктовое пюре – 30г;
Грудное молоко или смесь – 50мл.
Перед сном:
Грудное молоко или молочная смесь – 200 мл.
Рецепты блюд для семимесячного ребенка
Все блюда должны быть свежими, готовить их следует непосредственно перед кормлением.
1. Тыквенное пюре
Тыкву режем пополам, очищаем от семян и кожуры. Нарезаем кубиками. Для приготовления одной порции пюре берем около 170-200 граммов. Остальное замораживаем и используем по мере необходимости.
Кубики тыквы можно приготовить на пару, а затем превратить в пюре с помощью блендера. Для нежности добавляем молочную смесь или ложечку растительного масла. Если же мы отвариваем тыкву в воде, то при взбивании для получения нужной консистенции вливаем немного получившегося бульона.
2. Пюре из нескольких видов овощей
На одну порцию берем 100 граммов цветной капусты (несколько соцветий), 50 граммов кабачка, 20-30 граммов картофеля (половинка маленькой картофелины). Цветную капусту необходимо сначала бланшировать. Для этого буквально на 3 минуты помещаем соцветия в кипящую воду. Достаем шумовкой. Картофель и кабачок режем кубиками. Все овощи варим на пару или в воде. Взбиваем блендером, доливая чуть-чуть молочной смеси или бульона от варки овощей.
Вкусовые сочетания могут быть разными, в зависимости от того, какие овощи нравятся малышу, и что он лучше переносит. Можно приготовить такое пюре, например, из кабачка, тыквы и моркови.
3. Мясное пюре
Важно выбрать хорошее качественное мясо. Это может быть говядина, кролик, индейка. Потребуется филе без жировых прослоек и пленок. Отваривая мясо, обязательно сливаем первый бульон!
Мясо режем на кусочки, варим до готовности. Взбиваем блендером или два раза перемалываем в мясорубке, добавляем немного бульона.
4. Овощной супчик с мясом
Берем 50 граммов мяса и 150 граммов овощей (кабачок, морковь, картофель).
Мясо помещаем в кастрюльку с водой, доводим до кипения, провариваем несколько минут. Достаем мясо, сливаем бульон.
Вновь наливаем воду и ставим на огонь. Как закипит, возвращаем в кастрюльку мясо, продолжаем варить. Когда мясо почти готово, кладем порезанные на кубики овощи, варим до мягкости.
Готовые овощи и мясо взбиваем блендером, добавляя для получения пюре необходимое количество бульона.
Активность, а с ней и энергетические затраты, требующие пополнения, у подрастающего ребенка постоянно растут. Поэтому рацион непоседы в 7 месяцев должен пополняться питательными веществами, новыми продуктами.
Обычно после 6 месяцев мамы вводят , и тогда в 7-месячном возрасте продолжается введение новых блюд, ассортимент которых расширяется. Но есть и другая точка зрения, которой придерживаются некоторые родители. Она заключается в том, что при достаточной лактации у матери, правильном ее питании, хорошей прибавке веса у малыша с введением прикорма можно не спешить и начать его в 7, а то и в 8 месяцев.
Аргументами необходимости введения прикорма с 6 месяцев и дальнейшего его расширения в 7 месяцев, что соответствует протоколам ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), являются следующие факты:
- введение в рацион малыша новых продуктов способствует активации ферментативной и моторной функций системы пищеварения;
- ребенок своевременно приобретает навыки жевания;
- прикорм обеспечивает поступление в организм крохи питательных веществ, строительного материала для развития тканей и органов, минералов и витаминов;
- прикорм служит дополнительным источником энергии, компенсируя ее затраты при возрастающей активности ребенка;
- младенец постепенно готовится к питанию с общего стола.
Большинство малышей воспринимают новые для них блюда хорошо, но некоторые детишки упорно отказываются кушать новую пищу. В успешном введении прикорма может помочь соблюдение следующих правил кормления:
- Нельзя кормить дитя насильно, требовать проглотить хоть ложечку, вырабатывая тем самым у малыша отрицательный рефлекс на еду. Можно предложить это же блюдо позже: возможно, ребенок проголодается и согласится съесть незнакомый продукт.
- Новое блюдо должно содержать лишь один незнакомый малышу ингредиент.
- Каждый новый продукт прикорма вводится постепенно, начиная с минимальной дозы, которая ежедневно увеличивается.
- Не следует поить ребенка водой перед самым кормлением или во время него. Давать кипяченую или специальную воду для детей рекомендуется только между приемами пищи. Предлагать компот можно после кормления, используя чашку-непроливайку. Так как ребенок уже хорошо удерживает предметы в руке, можно попробовать дать ему попить самому из непроливайки.
- Овощные блюда следует вначале измельчать блендером до однородной пюреобразной консистенции. При отсутствии блендера можно протирать через ситечко. К концу 8-го месяца жизни можно допускать наличие в блюде небольших комочков. Таким образом ребенок будет учиться жеванию.
- Кормить дитя блюдами прикорма нужно ложкой, вначале лучше пластмассовой. С целью обучения ребенка навыкам пользования столовым прибором рекомендуется дать при кормлении вторую ложку малышу, несмотря на то, что самостоятельные попытки орудовать ложкой будут заканчиваться грязным фартучком и личиком. Но не возбраняется и знакомство малыша с блюдом в тарелке более привычным для крохи способом – рукой.
- Малыш должен кушать только сидя, а не лежа. Хорошо, если есть специальный детский стульчик – это дает возможность ребенку сидеть за общим столом, наблюдая за поведением взрослых во время еды.
- Новое блюдо следует давать ребенку во время второго завтрака или обеда, что даст возможность отследить реакцию организма на него.
Задача организации питания 7-месячного ребенка – сформировать приемы пищи, которые соответствовали бы в последующем полноценному завтраку, обеду, ужину.
Постепенно новые продукты заменяют грудное молоко, которое ребенок теперь получает в основном только утром и перед сном, то есть в первое и последнее кормление.
Малыш получает 5-разовое питание с 4-часовыми промежутками. В данном возрасте это соответствует физиологическим возможностям растущего организма, не оказывает негативного влияния на пищеварительную систему, не вызывает дискомфорта у самого ребенка.
Необходимое количество пищи
Если ребенок уже знаком с пюре из цветной капусты, брокколи, тыквы и картофеля, можно предложить ему морковное пюре.
Перед мамой обычно встает вопрос: сколько же следует предлагать малышу пищи на одно кормление? Количество потребляемого питания зависит, конечно же, от индивидуальных особенностей организма ребенка: от его конституции и физической активности, характера обмена веществ.
Детские диетологи рекомендуют такие нормы потребления, которые родители могут рассчитывать самостоятельно, используя так называемый объемный метод. Рассчитать по нему суточное количество пищи так же, как и объем одного кормления, несложно. Этот метод используют и педиатры.
Объем пищи на сутки для 7-месячного малыша равен 1/8 массы его тела.
Например, вес ребенка 7 кг 200 г, значит, за сутки он должен получить 900 г пищи с учетом грудного молока или адаптированной смеси. Если это количество разделить на 5 кормлений, то получится, что на 1 кормление нужно готовить младенцу 180 г пищи. Энергетическая ценность должна равняться примерно 110 ккал/кг веса тела в сутки.
Средние порции блюд в 7 месяцев:
- : 120-150 г;
- пюре овощное: 150-170 г;
- : 50-70 г;
- пюре мясное: 30-50 г;
- творог: 20-30 г;
- : 50-150 г.
Чем и как можно кормить ребенка в 7 месяцев
Основной пищей в 7 месяцев остается грудное молоко или . Грудью или смесью кормят дитя рано утром и перед сном, а также докармливают при кормлениях в другое время, если объем порции нового блюда еще не достиг возрастной нормы.
В рацион 7-месячного ребенка можно включать (помимо грудного молока или адаптированной смеси):
- овощные пюре;
- каши (на молоке, на воде или овощном отваре);
- яичный желток;
- фруктовое пюре;
- домашние сухари (из белого хлеба), сухое печенье или сушки;
- пшеничный хлеб;
- кефир.
Блюда ребенку готовятся отдельно методом варки или на пару. Недопустимо обжаривание продуктов. Лучше готовить без соли, в крайнем случае можно овощные пюре слегка подсаливать.
Овощи
Если прикорм начал вводиться малышу с 6 месяцев, то в 7 месяцев (фактически на протяжении восьмого месяца жизни) просто расширяется ассортимент потребляемых овощей для пюре, ассортимент круп для приготовления каш. Так, если мама успела познакомить дитя с зелеными овощами, то теперь предлагать уже можно и , тыкву, . Бобовые (зеленый горошек, ) только добавляются в овощное пюре в небольшом количестве, в виде отдельного блюда их готовить еще рано.
Каши
Если малыш уже ел гречневую и , то желательно приготовить и постепенно ввести и . Густота каш увеличивается: если в полгода на 100 мл воды или молока нужно было брать 1 ч. л. крупы, то теперь – 2 ч. л. Кашей кормить ребенка лучше во время второго завтрака.
По мнению педиатра Е. О. Комаровского, которому доверяют многие родители, каши очень важны для нормального развития ребенка в этом возрасте. Особый акцент доктор делает на включение в рацион гречневой и рисовой каш, а вот давать малышу не следует.
Если в каши еще не добавлялся яичный желток, то теперь нужно его добавлять (без белка!), начиная с ¼, а если уже вводили, то доза увеличивается до ½ желтка не чаще 2 раз за неделю. Многих родителей интересует вопрос: лучше давать желток , какой из них полезнее?
Принципиального значения это не имеет. Важно, чтобы яйцо было свежее и варилось не меньше 10 минут для того, чтобы исключить заражение ребенка сальмонеллезом. Перед варкой яйца следует тщательно помыть. Свежесть яйца тоже легко проверить: если оно всплыло в воде или «стоит» в ней вертикально, значит, оно несвежее.
Мясо
С введением в детский рацион торопиться не нужно. Его можно начать давать в минимальной порции (0,5-1 ч. л.) только в самом конце 8-го месяца, а лучше его вводить в полные 8 месяцев. Правда, врач может порекомендовать введение мяса несколько раньше при или тела у ребенка.
Вначале следует давать только курятину, индейку, крольчатину. Допускается употребление телятины, если нет непереносимости коровьего молока. Субпродукты (сердце, почки, желудки) готовить ребенку не следует. Сваренное (или приготовленное на пару) мясо измельчается блендером или дважды прокручивается через мясорубку.
Затем мясное пюре разбавляется грудным молоком (но не коровьим) или кипяченой водой, овощным отваром (употребление мясного бульона нежелательно) до нужной консистенции. Можно также готовить из мяса суфле. Начальная порция увеличивается постепенно. Мясное пюре лучше давать малышу на обед.
Мясное пюре можно не только готовить самостоятельно, но и покупать его в отделе детского питания (отечественного или зарубежного производителя). Если в виде отдельного продукта мясное пюре малышу не понравилось, то его можно добавлять в кашу или овощное пюре.
Фрукты
Пюре из слив облегчит стул ребенка при склонности к запору. Его можно предложить крохе как самостоятельное блюдо или же добавить в кашу или творог.
Ребенок должен продолжать получать фрукты в виде пюре. Помимо бананов, яблок и постепенно в рацион вводятся , персики, . Пюре из фруктов можно добавлять в кашу или давать в виде самостоятельного блюда. Готовить пюре можно маме самой или воспользоваться продуктом промышленного производства. Сырые фрукты можно сначала запекать, а потом уже пюрировать. Ежедневная порция фруктового пюре в 7 месяцев доводится до 80 г.
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты в виде кефира и творога можно начать вводить в конце 8-го месяца жизни. Вначале во время второго завтрака можно дать малышу попробовать 1 ч. л. кефира. При отсутствии негативной реакции порцию кефира постепенно увеличивают и дают уже во время полдника.
Если кефир малыш переносит хорошо, то можно дать попробовать творог: 1 ч. л. его развести кефиром до получения однородной массы. Ежедневно порцию творога можно увеличивать вдвое. Но возрастные нормы кисломолочных продуктов (кефира около 170 мл, творога примерно 25-30 г) будут достигнуты, скорее всего, уже после 8 месяцев.
Иногда приходится временно прекращать давать ребенку кисломолочные продукты: кефир – при появлении жидкого стула, а творог – при быстром заращении родничка или при патологии почек.
Следует указать, что покупать эти кисломолочные продукты на рынке или в молочном отделе магазина для такого маленького ребенка недопустимо. Эти продукты необходимо приобретать только в детском отделе (обращая внимание на срок изготовления) или маме готовить их самостоятельно с помощью йогуртницы и специальных заквасок из аптеки.
7-месячного малыша нужно поить не только кипяченой водой, но и сваренным мамой компотом из яблок (желательно без сахара). Постепенно для приготовления компота можно добавлять к яблокам другие фрукты (груши, абрикосы, сливы). Вне сезона свежие плоды прекрасно заменят .
На восьмом месяце жизни ребенку необходимо предлагать сушку, детское печенье, сухарики домашнего приготовления из белого батона или хлеба. Эта твердая пища поможет малышу приобрести навыки жевания.
Кроме того, с целью подготовки к питанию с общего стола к концу восьмого месяца можно начать измельчать пищу не до гомогенного состояния, а допускать наличие в ней маленьких комочков. При этом можно использовать для измельчения сваренных овощей не блендер, а обычную вилку. Свежие фрукты можно тереть пластмассовой теркой.
Если прикорм еще не начат
Если по какой-либо причине прикорм ребенку с 6 месяцев не вводился, то рекомендуется вводить продукты в такой последовательности: овощное пюре, каши, фруктовое пюре. Первая порция нового блюда должна быть минимальной – всего лишь 0,5-1 ч. л. с последующим кормлением грудью или смесью.
Давать пробу нужно во второй завтрак и затем следить за реакцией детского организма. При отсутствии аллергии и расстройства пищеварения доза постепенно увеличивается. Другой продукт можно начинать вводить через пару недель по такому же принципу.
Овощи должны измельчаться блендером или протираться через сито. В порцию овощного пюре можно добавить не больше 5 мл растительного масла, а в кашу – не больше 0,5 ч. л. сливочного. Из можно воспользоваться подсолнечным, оливковым, кукурузным (оптимальным является оливковое).
Фруктовое пюре желательно начать готовить из зеленых сортов яблок, затем можно предлагать банановое пюре, грушевое. Фруктовое пюре так же, как и овощное, вначале следует готовить только монокомпонентное (из одного вида фруктов или овощей). Пюре из фруктов можно добавлять в кашу, постепенно увеличивая его долю, так как распробовав более вкусное и сладкое изолированное фруктовое блюдо, ребенок может отказаться от каш и овощей. Именно по этой причине диетологи не советуют начинать прикорм с фруктов.
Примерное меню на день для малыша в 7 месяцев
- 7:00 – грудное молоко или адаптированная смесь;
- 11:00 – (второй завтрак): каша – 150 г; пюре из фруктов – 50 г;
- 15:00 (обед) – овощное пюре – 150 г, ½ желтка, мясное пюре – 30 г, хлеб – 5 г, компот – 50-100 г;
- 19:00 (ужин) – кефир детский – 100 г, творог – 30 г, печенье галетное или крекер – 3 шт.;
- 23:00 – грудное молоко или молочная смесь (200 мл).
Разновидности круп для каши в течение недели меняются так же, как виды овощей и фруктов для пюре.
Рецепты
Предлагаемые блюда готовить очень просто. Они разнообразят детское меню и познакомят ребенка с новыми вкусами.
Гречневая каша (безмолочная) с бананом
Для приготовления нужно взять (20 г) и перемолоть кофемолкой. Залить в кастрюльку 200 мл воды, довести до кипения, всыпать при помешивании полученную гречневую муку, сварить кашу до готовности на легком огне. В готовое блюдо добавить 0,5 ч. л. сливочного масла и 30 г измельченного банана.
Аналогично можно приготовить кашу из рисовой муки и добавить 30 г тертого очищенного от кожуры яблока.
Овсяная каша (на воде) с тыквой
Помыть , отрезать кусочек в 50 г, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить водой (200 мл) и тушить в течение 20 минут. В полученную массу добавить овсяную крупу (20 г), тушить еще на самом слабом огне 20 минут, измельчить блендером до получения однородной консистенции.
Капустно-морковное овощное пюре
Взять по 50 г моркови и , залить в кастрюльке водой и отварить. Измельчить овощи блендером, разбавить овощным отваром до нужной консистенции.
Куриное суфле
Для приготовления следует отварить куриную грудку (50 г), измельчить ее блендером или дважды прокрутить через мясорубку. К полученной массе добавить ½ желтка куриного яйца, 0,5 ч. л. сливочного масла, разбавить 1 ст. л. бульона и на паровой бане готовить примерно 20 минут.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов насытит организм ребенка витаминами в холодную зимнюю пору.
Следует взять по 25 г сухих яблок и груш, поместить их в мисочку, влить в нее теплую кипяченую воду и оставить на ночь. Утром нужно слить воду и залить фрукты 0,5 л свежей воды, довести до кипения на легком огне и дать настояться под крышкой 1 час.
Резюме для родителей
После достижения 7-месячного возраста продолжается подготовка ребенка к питанию «взрослой» пищей, начатая с 6 месяцев, хотя основным питанием малыша по-прежнему остается грудное молоко или смесь. Просто расширяется ассортимент блюд при 5-разовом кормлении крохи.
Если же почему-либо прикорм не был начат в 6 месяцев, то его следует начать вводить, соблюдая рекомендации специалистов. Важно постепенно увеличивать порцию прикорма, чтобы не вызвать расстройства пищеварения у малыша. Максимальный объем порции поможет рассчитать педиатр.
Врач-педиатр, диетолог С. Г. Макарова рассказывает о рационе ребенка 7 месяцев:
Ребенок, которому уже исполнилось 7 месяцев, успел получить представление о нескольких видах овощей. Иногда к этому возрасту грудничок подходит с более разнообразным списком блюд в своем рационе, особенно, если первый прикорм пришелся на 4 месяца. В любом случае, на восьмом месяце пора расширять меню крохи, можно предлагать ему на пробу мясо, желток, а также творог, кефир или йогурт.
Режим кормлений
Очень важно с самого раннего возраста правильно организовать режим дня и питания ребенка. Сколько раз в день необходимо кормить кроху? По мнению педиатров между кормлениями семимесячного малыша должен быть промежуток в 4 часа. В связи с этим грамотно составленный режим питания может быть таким:
- 6-00 – завтрак;
- 10-00 – второй завтрак;
- 14-00 – обед;
- 18-00 – ужин;
- 22-00 – второй ужин перед сном.
Если нет возможности жестко придерживаться графика, допустимы отклонения в ту или иную сторону. Желательно, чтобы задержка не превышала четверти часа. Такая схема питания наиболее благоприятна для ребенка 7 месяцев, и ее легко будет со временем трансформировать в 4-разовую.
Следует распределять калории таким образом, чтобы первый и последний прием пищи были самыми легкими. При этом содержание калорий в дневной трапезе – максимальное.
Разрешенные продукты
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Как мы уже упоминали, младенец на грудном вскармливании к 7 месяцам успевает попробовать совсем немного кушаний по сравнению с теми малышами, которые питаются смесью. Однако все дети, независимо от вида вскармливания, на восьмом месяце уже должны кушать:
- Несколько видов овощей – кабачки, картофель, брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву. Если кроха еще не пробовал что-нибудь из списка, пора восполнять пробелы.
- Кашки – для кормления подходят рисовая, гречневая. Теперь малыш уже готов попробовать кукурузную, ячневую и овсяную.
- Фрукты – ребенка уже разрешается прикармливать яблочным, грушевым пюре (рекомендуем прочитать: ). Пока на этом стоит и остановиться – расширять фруктовое меню ребенка в 7 месяцев не рекомендуется.
- Жиры - сливочное и растительное масла. Их обычно добавляют в супы и каши не более половины чайной ложки на порцию.
Отдельно перечислим дополнительные продукты, которые готов употреблять семимесячный малыш на ИВ, если его прикорм начался ранее 6 месяцев. Среди них:
- Куриное яйцо - для еды используется только желток. Его необходимо варить вкрутую и начинать добавлять в пюре совсем небольшими порциями – на кончике чайной ложки. Если ребенок хорошо реагирует на этот продукт, постепенно доводить до половины желтка.
- Мясо – на восьмом месяце его вводят только тем деткам, которые находятся на ИВ (искусственном вскармливании). Это продукт кроха должен получать дважды в неделю, желательно на обед. На втором полугодии грудничок может кушать кролика или филе индейки. Также ему подходит курица, у которой лучше всего брать грудку. Мясо требует долгой термообработки и тщательного измельчения – его подают в виде паштета, пюре или пудинга. К обеду достаточно дать ребенку 50 г пюре. Однако не следует готовить малышу суп на мясном бульоне – использовать можно лишь овощной отвар.
- Творог и йогурт (кефир) пониженной жирности также уже можно предлагать крохе. Творожок лучше всего готовить самостоятельно, так как этот продукт часто становится причиной отравлений. Если он зернистый желательно протереть творог через сито.
- Компот.
- Сухарики, детское печенье.
Примерное меню
Мы разработали примерное меню для семимесячного малыша, рассчитанное на 1 день. При этом питание ребенка на ГВ пока еще беднее, чем у искусственника. В связи с тем, что каждому из них разрешены разные продукты, представляем два типа рациона – для кормления малышей на ГВ и для искусственников.
Кроме того, отдельно представлен рацион для малыша с аллергией на коровий белок. Для удобства восприятия вся информация сведена в таблицы.
Таблица 1. Меню для малыша на грудном вскармливании:
Таблица 2. Меню для ребенка-искусственника:
Таблица 3. Меню для ребенка с аллергией на коровий белок:
Детям с аллергией на коровий белок предлагают на обед либо овощи, либо безмолочную кашу, которую разводят специальной смесью или грудным молоком. Также разрешается кормить кроху смешанными блюдами – например, вместо овощей (170 мл) давать безмолочную кашу и овощи (85+85 мл). Таким малышам следует питаться по графику, соблюдая промежутки между кормлениями.
Блюда для детей 7 месяцев и старше
Далее мы предлагаем воспользоваться нашими рецептами приготовления кушаний для 7-месячного малыша. В нашем списке каши, супы, компоты, а также блюда, в которых используется комбинация продуктов. Кроме этого мы расскажем о домашних рецептах кисломолочных продуктов. Проверьте, правильно ли вы готовите своему ребенку, а заодно попробуйте приготовить для него что-либо из нашей подборки.
Каши
Общее правило для каш, предназначенных для грудничка, – это их жидкое состояние. Эксперты отмечают, что каша для детей 7 месяцев должна быть 5%. Чтобы добиться такого соотношения жидкости и крупы, необходимо для приготовления кашки использовать всего 5 г крупы (приблизительно чайную ложку) на полстакана воды. Когда ребенок привыкнет к новому блюду, а это произойдет через 2-3 недели, следует готовить более концентрированный вариант – 8-10% кашу. То есть использовать полторы-две чайные ложки крупы на полстакана жидкости.
Опытные родители знают, что кашку для младенца удобно готовить двумя разными способами. Опишем каждый из них:
- Крупу промыть, затем просушить. После этого ее необходимо смолоть в кофемолке до состояния муки. В кипящую воду всыпать подготовленный крупяной порошок, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Перед употреблением кашку разбавляют смесью или молоком.
- Второй способ знают еще наши родители. Для него нужно взять промытую крупу, залить водой и варить под крышкой около часа. Важно, чтобы нагрев был минимальным. За это время крупа хорошо разварится, и ее будет несложно протереть через сито. В массу добавляется молоко или смесь, и при помешивании доводится до кипения. В готовую кашу желательно добавить немного сливочного масла.
Супы
Супчики для малыша также должны иметь довольно жидкую консистенцию. Их готовят из овощей – картофеля, кабачка, моркови, брокколи. В суп можно добавлять крупы, если ребенок уже пробовал каши и овощи по отдельности. Также с супом предлагают желток, смешивают его с растительным маслом. Главное правило – суп должен быть однородным, тщательно перетертым.
Если ребенок пробовал кабачки и цветную капусту, можно предложить ему эти овощи в виде супа. Потребуется:
- кабачок без семян – 50 г;
- капуста цветная – 50-70 г;
- сливочное масло – 1 ч.л.;
- вода – 200 мл.
Кабачок и несколько соцветий капусты нарезать, залить водой и томить под крышкой в течение получаса. Остудить, измельчить в блендере вместе с отваром, заправить сливочным маслом.
Если малыш на искусственном питании, ему можно готовить более сложный супчик. Предлагаем рецепт рисового супа с зеленым горошком. Потребуется:
- рис – 10 г;
- зеленый горошек (отваренный) – ½ стакана;
- сливочное масло – 5 г;
- вода – 200 мл.
Промытый рис залить водой, томить под крышкой 30 минут, остудить, измельчить в блендере вместе с отваром. Отдельно протереть через сито отварной горошек, соединить с рисовым отваром. Супчик поставить на огонь, довести до кипения. В самом конце добавить немного сливочного масла.
Блюда из нескольких видов продуктов
На 8-9 месяце ребенок уже успевает попробовать много видов блюд (рекомендуем прочитать: ). Теперь ему уже можно предлагать многокомпонентные кушанья. Какие сочетания продуктов допустимы? Отлично комбинируются каши с овощами. Педиатры рекомендуют начинать с таких сочетаний:
- рис и кабачок;
- овсянка и тыква;
- гречка и брокколи (рекомендуем прочитать: ).
Оба компонента берутся в равном объеме, сдабриваются сливочным маслом. Со временем в такое пюре можно пробовать добавлять желток.
Мясные продукты неплохо сочетать с овощами. Допустимы такие комбинации:
- мясо кролика и морковь;
- мясо индейки и кабачок.
Объем мясного пюре вместе с овощами должен быть 50 г, соединять ингредиенты следует после термообработки. Для сочности и более мягкого вкуса готовое пюре разбавляют овощным отваром.
Блюда из мяса
ЖКТ ребенка готов к мясным пюре ближе к 8 месяцам, а если малыш на искусственном вскармливании – мясо ему начинают предлагать в 7 месяцев (рекомендуем прочитать: ). Важно помнить, что сначала следует давать крохе только нежирные сорта, а субпродукты только с 10 месяцев. Правила приготовления и введения в меню мяса:
- Небольшой кусок мяса тщательно очищают от жира, пленок, жилок, заливают водой и варят под крышкой до мягкости. После этого мясо перекручивают через мясорубку дважды, либо измельчают в блендере.
- Если крохе не нравится вкус нового продукта, мясное пюре соединяют со знакомым овощем.
- Постепенно, объем мясного пюре доводят до 50 г. Рекомендуется смешивать мясо с овощным отваром, чтобы сделать его более сочным.
Кисломолочные продукты
Творог можно без опасений давать малышу, начиная с 8 месяцев (рекомендуем прочитать: ). Доктор Комаровский рекомендует начинать с кефира, в который постепенно, по ½ чайной ложки нужно добавлять творог. Так как творог - продукт скоропортящийся, к тому же под пергаментную упаковку могут попасть болезнетворные бактерии, для крохи его лучше готовить самостоятельно.
- Для приготовления творожка понадобится ½ литра молока и полстакана кефира. Молоко необходимо довести до кипения, влить в него кефир и снять с огня. Дождаться, пока отделится сыворотка (это произойдет в течение 15 минут), и откинуть творог на марлю или мелкое сито. Получится совсем небольшая порция нежного творожка. Такой продукт нужно съесть сразу, на следующий день его оставлять не следует.
- Так же, как творог можно готовить кефир. Для него понадобится кипяченое молоко комнатной температуры. В молоко добавить 1 ложку кефира (магазинного) и оставить в теплом месте, пока продукт не заквасится. Этот кефирчик можно использовать в качестве закваски для приготовления следующих порций.
Кефир, творог и йогурт можно готовить с помощью специальных заквасок. В качестве основы лучше всего брать молоко средней жирности, которое непременно нужно прокипятить. Кисломолочные продукты с использованием заквасок получаются вкусными и полезными, поскольку в них будет необходимое количество живых микроорганизмов.
В семь месяцев малыш становится более подвижным, его организм нуждается в дополнительных калориях, витаминах и микроэлементах. Конечно, в рационе крохи должны появиться новые продукты. Всем молодым мамам нужно знать, что делать, чтобы у ребенка 7 месяцев питание и меню были сбалансированными.
Педиатры утверждают, что после первого полугода жизни дети должны начать постепенный переход к взрослому пищевому режиму. Поэтому изменения распространяются не только на перечень разрешенных продуктов, но также на время и частоту их употребления.
Грудному молоку или смеси по-прежнему отводится значительное место в меню малыша, но список прикорма существенно расширяется. Рацион питания ребенка в 7 месяцев должен пополниться белками (мясо, яйца), кальцием (кисломолочные продукты), углеводами (каши), витаминами и клетчаткой из овощей и фруктов.
Но это не означает, что кроху уже можно переводить на взрослый стол. Все блюда для малыша готовятся отдельно, с соблюдением возрастных рекомендаций и тщательным контролем свежести продуктов. Несмотря на наличие , твердую и сложную для переваривания пищу предварительно измельчают до кашицеобразной консистенции.
Питание ребенка
В питании малыша в семь месяцев, помимо основных продуктов, обязательно должно присутствовать достаточное количество жидкости. К разрешенным напиткам относится обычная очищенная вода, компот из груш, яблок, чернослива с небольшим количеством сахара, а лучше без него, разбавленный водой фруктовый сок, кефир.
Новые продукты вводят в рацион постепенно. В начале седьмого месяца жизни первыми добавляются овощные пюре, через неделю – каши, спустя 2 недели – мясо, желток яйца, творог. Последним крохе предлагают кефир. Рассмотрим нюансы приготовления и сочетания блюд 7-месячного малыша.
Овощное пюре
Обычно в этом возрасте дети уже знакомы с несколькими видами овощей – кабачком, цветной капустой, брокколи. В 7 месяцев можно добавить тыкву, отварной картофель, морковь, блюда из бобовых культур: гороха и фасоли. Последние, из-за раздражающего действия на ЖКТ, нельзя давать в чистом виде, допускается только их добавление к овощам, которые малыш хорошо воспринимает.
Пюре могут быть как однокомпонентными, так и состоять из нескольких ингредиентов. В овощные блюда можно класть 0,5 ч. л. оливкового или подсолнечного масла.
Многие мамы покупают готовые баночные пюре, но приготовленные самостоятельно будут ничем не хуже.
Каша
Крупы дают малышу энергию и помогают плавно перейти от жидких продуктов к более твердым. Питание ребенка в 7 месяцев должно включать в себя гречневую, овсяную, кукурузную и рисовую каши. Все они готовятся жидкими и несладкими. Если используются обычные крупы, а не специально предназначенные для детского питания, после варки их измельчают блендером до нужной консистенции.
Если каша получилась слишком густой, в нее добавляют немного молочной смеси, грудного молока или овощного бульона. Для получения оптимальной консистенции важно правильно рассчитать количество крупы. В первые дни на 100 мл жидкости ее требуется 1 ч. л. Через 2 недели густоту каши постепенно увеличивают, кладя на тот же объем воды 1,5, а затем и 2 ч. л. крупы.
Кашу вводят в меню небольшими порциями. При хорошей переносимости, начиная с 1 ч. л., количество продукта увеличивают ежедневно, пока оно не достигнет 120-150 гр. Лучшим временем для кормления кашей считается второй завтрак.
Для вкуса можно добавить немного растительного масла. Первую кашу обязательно делают однокомпонентной. Позже, если продукт нормально усваивается, ее можно сочетать с небольшим количеством овощного пюре или другими крупами.
Яичный желток
После введения каш, питание ребенка в 7 месяцев можно разнообразить желтком. Большинство родителей дают детям куриные яйца, но малышам, склонным к аллергии, лучше начинать с перепелиных. Конечно, и те и другие должны быть свежими и сваренными до готовности (варить нужно не менее 10 минут).
Желток содержит ценные жирные кислоты, витамины D, Е, А, фосфор, но является сильным аллергеном, поэтому его вводят постепенно, наблюдая за реакцией малыша. Этот продукт лучше давать в первой половине дня.
Первые порции желтка должны умещаться на кончике чайной ложки. Если в течение 3 дней ребенок хорошо усваивает продукт, количество увеличивают до четверти чайной ложки.
Несмотря на пользу продукта, он не должен присутствовать в меню ежедневно. Яичный желток на седьмой месяц жизни ребенка разрешено давать дважды в неделю.
Мясо
Мясо – еще одна новинка в рационе 7-месячного малыша. Оно служит источником белка, витаминов группы В, железа и множества других полезных микроэлементов. Мясо особенно важно для детей, плохо набирающих вес или имеющих сниженный уровень гемоглобина. В 7 месяцев разрешена говядина, телятина, крольчатина, а также филе курицы и индейки.
Если у вас нет желания возиться с приготовлением мясного пюре (только в такой форме ребенок усваивает данные продукты), можно приобрести его в готовом виде. Производством детского мясного питания занимается масса отечественных и зарубежных производителей: «Агуша», «Бабушкино лукошко», «Hipp», «Gerber» и т. д.
В домашних условиях получить мясное пюре подходящей консистенции можно, дважды пропустив вареный продукт через мясорубку или перемолов в блендере.
Если получившаяся масса суховата, ее разводят небольшим количеством бульона. Давать мясной навар в виде супчика 7-месячным детям еще не рекомендуется, также стоит воздержаться от субпродуктов в любом виде: печень, почки, куриные желудки, сердечки и т. д.
Как и другие продукты, мясо вводят в меню постепенно. Для первой порции достаточно 0,5-1 ч. л. В течение 10 дней количество увеличивают, пока оно не достигнет дневной нормы – 50 г. Мясо – сытный и тяжелый для усвоения продукт, поэтому его дают крохе на обед.
Фрукты
Правильное питание ребенка в 7 месяцев невозможно без фруктов. К этому возрасту малыши уже знакомы с ними, поэтому проблем с введением новых продуктов не предвидится. В день 7-месячный ребенок должен получать около 80 г фруктового пюре.
Один из лучших вариантов – банан. Он вкусный, питательный, хорошо усваивается организмом, богат витаминами и глюкозой. Банановое пюре готовится быстро и просто – фрукт измельчают вилкой или блендером.
Также малышу можно давать яблоки, груши, персики, абрикосы, вишни. Все они должны быть тщательно вымыты, освобождены от косточек, кожуры, натерты на терке либо измельчены другим способом. Кроме банана, ребенку стоит давать только сезонные фрукты. В период, когда свежих плодов нет, лучше приобретать готовые фруктовые пюре для малышей.
Кисломолочные продукты
На 7 месяц жизни в рацион малыша, находящегося на искусственном вскармливании, вводят кисломолочные продукты, дающие растущему организму необходимое количество кальция. Для деток, кушающих мамино молочко, их введение можно отложить на 4 недели.
Сначала крохе дают попробовать детский кефир. Начиная с 1-2 ч. л. в день, количество постепенно увеличивают до 100 мл. Противопоказанием к введению этого продукта является склонность малыша к поносу.
При хорошем усвоении кефира ребенку предлагают немного творога (20-30 г), предназначенного для детского питания. Чтобы он не был слишком сухим, порцию разводят кефиром.
Как правильно готовить продукты?
Все блюда для малышей в этом возрасте готовятся отдельно. Недопустима обжарка мяса и овощей, добавление специй, майонеза, различных соусов.
Все овощи тщательно моют, отваривают, измельчают блендером или перетирают через сито. Мясо приемлемо только сваренное на плите или приготовленное в пароварке.
Фрукты могут быть как сырыми, натертыми на самой мелкой терке, так и запеченными, а после пюрированными. Добавления сахара в еду нужно избегать, соль разрешена в небольшом количестве для каш.
Меню 7-месячного ребенка на грудном вскармливании
Режим питания ребенка 7 месяцев, при условии грудного вскармливания, предполагает 5-разовое получение пищи.
В примерное меню входят следующие продукты:
- грудное молоко;
- любая разрешенная каша (150 г), пюре фруктовое (50-80 г) или сок (40-70 мл);
- овощное (100-150 г) и мясное пюре (50 г) или 0,5 яичного желтка, компот (100 мл);
- детский творожок (30 г), докорм сцеженным грудным молоком или кефиром (100 мл), галетное или другое печенье для самых маленьких;
- грудное молоко.
Меню 7-месячного ребенка на искусственном вскармливании
Питание ребенка 7 месяцев на искусственном вскармливании отличается незначительно.
- молочная смесь (около 200 мл);
- детская каша (до 150 г), фрукты в виде пюре (до 80 г), сок (70 мл);
- пюре овощное (100-150 г) и мясное (50 г) + половина желтка, компот из разрешенных фруктов (50-100 мл) или сок (70 мл);
- смесь или кефир (100 мл), детский творожок (30 г) и печенье;
- смесь (200 мл), можно заменить кефиром.
Конечно, перечень продуктов и последовательность их приема могут несколько отличаться. Если ребенок отстает в весе, с одобрения врача может быть составлено более питательное меню или добавлены специальные смеси, способствующие его набору.
Режим питания ребенка в 7 месяцев
Педиатры рекомендует с самого раннего возраста приучать ребенка к определенному режиму дня, а соответственно, и питания. Родители, желающие ухаживать за малышом согласно общепринятым нормам, должны учитывать, что нормальный перерыв между кормлениями в 7 месяцев составляет 4 часа.
Ежедневный рацион разделяют на 5 приемов пищи следующим образом:
- первый завтрак в 6:00;
- второй завтрак в 10:00;
- обед в 14:00;
- полдник в 18:00;
- ужин в 22:00.
Такое распределение положит начало формированию пищевых привычек в старшем возрасте. Первое и последнее кормление делают легким, а на оставшиеся три должна приходиться основная часть калорий.
По времени режим питания ребенка в 7 месяцев может отклоняться от приведенного выше, если он уже сформировался и вполне вас устраивает – менять ничего не нужно. Но рекомендациями относительно регулярности кормления пренебрегать не стоит, они обеспечивают оптимальное функционирование ЖКТ малыша в этом возрасте.
Что делать, если ребенок отказывается от предлагаемой еды?
С этой проблемой мамы нередко сталкиваются, когда приходит время вводить новый продукт. Если малыш не хочет пробовать и выплевывает мясо, творог, желток или другую еду в чистом виде, можно пойти на хитрость – подмешать немного этого ингредиента к блюду, которое ребенок ест с удовольствием.
Так употребление продукта обычно происходит охотнее, вскоре кроха к нему привыкает и количество можно увеличивать. Но если и это не помогло, не нужно настаивать на немедленном съедании приготовленного, лучше подождать и предложить аналогичное блюдо снова через неделю или две.
Уход за ребенком 7 месяцев, его кормление, режим дня, развитие – полностью зависят от родителей. Закладываемый в раннем детстве ресурс очень важен для здоровья малыша в дальнейшем, поэтому стоит учитывать все рекомендации педиатров и, конечно, прислушиваться к индивидуальным потребностям чада.
Полезное видео о том, сколько должен съедать ребенок в 7 месяцев (мнение педиатра)