Содержание статьи:
Рождество Христово - самый главный и великий христианский праздник, который человечество отмечает более 20 столетий. Он дает духовное начало, ожидание чего-то чудесного и необыкновенного. Поэтому праздник считается домашним, спокойным и одновременно торжественным. Его празднуют несколько дней подряд самыми разными обрядами. Но самая важнейшая традиция - рождественский ужин 6 января в Сочельник с появлением первой звезды.
Так вышло, что Рождество отмечают в разных странах в разные даты. Православные 7 января, католики, протестанты и лютеране - 25 декабря. Расхождение объясняется следующем. Украинская, Российская, Болгарская, Сербская, Белорусская и Грузинская церкви осталась на юлианском календарь, а не перешла на григорианский.
Православные традиции на Рождество Христово
Православная традиция предполагает перед Рождеством соблюдать строгий 40 дневной пост. Причем в последний день поста традиция запрещает завтракать и обедать, немного перекусить позволено в обеденное время только детям.
Верующие 40 дней употребляют постную пищу. Длится это до восхода первой «Вифлеемской» звезды 7 января. Этот канон распространяется даже на время Сочельника - Рождественский праздничный стол в ночь с 6 на 7 января. Считается, что в это время силы добра и зла борются за душу человека, и в зависимости, чья сторона победит, тот и выполняет желания. Поэтому в Сочельник люди надевали добрые звериные маски, ходили по домам с песнями и колядками, желая добра и процветания. Таким образом, старались не разозлить злых духов, а привлечь добрых. Такой обычай является отголоском языческих верований, однако в некоторых селах, он еще сохранился. Однако по традиции колядовали исключительно мужчины и парни.
Символикой Рождества, конечно, является елка со звездой на верхушке. Также украшают квартиру рождественским венком, декоративными свечами и рождественскими открытками. Сохранилась до наших дней традиция во время песен звенеть в колокольчики, что символизирует приветствие пришествие Христа.
В канун Рождества семья должна находиться дома, категорически запрещено ругаться, ссориться и спорить. В больших семьях заблаговременно договаривались, у кого дома будут праздновать, выбирая, как правило, богатое жилище либо дом главы «старейшины» рода. За стол необходимо приглашать только близких и родных людей.
Для подготовки стола к Сочельнику привлекаются дети, в частности старшие дочери, помогают матери. Поскольку женщины целый день 6 января готовят праздничные постные блюда, которых должно было быть не менее 12. Кушанья символизируют 12 апостолов и 12 месяцев года. При этом перед приготовлением нужно исповедаться, очистить душу и сердце, помириться и простить врагов.
В центр стола ставят самое главное ритуальное блюдо - рождественскую кутью, которая пробуется в первую очередь. Также женщины славяне выпекают свежий хлеб и пирожки. Количество пирожков готовится равное числу людей, собравшихся за столом. При этом в один из них помещают монетку. Пирмета гласит, что кому она достанется, тому и будет круглый год вести.
Мужчины в это время организовывали сам праздничный стол. Они приносили стебли соломы и укладывали их под скатерть. С песнями ставили на стол блюда, которые обвязывали крест-накрест красными нитями, что символизировало рождения сына Божьего на сене. В старину веровали, что в эту ночь родился маленький Христос, по этой причине нельзя шуметь, дабы не потревожить младенца.
Помимо этого, обряды требуют дидуха, который должен стоять в доме на самом почетном месте. Это праздничный сноп, сделанный из пшеницы, овса или ржи. «Хлебное дерево» представляет умерших духов всех потомков, которые по поверью в этот день приходят в дом к родным.
Традиционный набор 12 блюд на Рождество
В разных регионах имеются свои традиции и свой набор 12 рождественских блюд. Соединив все, можно сделать примерное усредненное меню, которое подойдет для любого стола. При этом стоит отметить, что обязательно нужно отведать каждое блюдо, чтобы в будущем году не быть голодными. При этом нельзя съедать весь торжественный ужин, иначе дом останется пустым.
- Кутья
- Узвар
- Свекольный салат с черносливом
- Салат из кислой капусты и соленых огурцов
- Винегрет с сельдью
- Вареники с картошкой или капустой
- Пшенная каша с грибами
- Грибная юшка или постный борщ
- Тушеная капуста с шампиньонами
- Рыба жаренная
- Голубцы с рисом и тушеной морковью
- Отварной картофель с маслом и чесноком
- Традиционный цвет торжества - белый, поэтому скатерти, салфетки, занавески, столовая посуда подбираются только белоснежных оттенков.
- Незамужним девушкам и холостым парням нельзя сидеть на углу праздничного стола, иначе останутся без супружеской пары.
- Еду запивают только узваром, а не водой.
- Вставать из-за застолья и выходить из дома пока не закончиться трапеза, нельзя. Иначе впустите нечистую силу.
- После ужина кушанье с праздничного стола дети несут своим крестным, бабушкам и дедушкам.
Больше о традициях празднования Рождества смотрите в этом видеосюжете:
Исторические корни праздника Рождества Христова. Религиозное предание и современные памятники. Особенности православного богослужения и сложившиеся народные традиции, обычаи.
Рождество Христово – любимый народом религиозный праздник, который отражается в народных обычаях, красивом богослужении, обращает к Богу и говорит о близости спасения. Православная Церковь призывает каждого проникнуться исполнением великого замысла Боговоплощения . Исторически обретение этого праздника тесно связано с периодом становлением христианства. Глубокие духовные религиозные тексты и музыка были созданы выдающимися религиозными деятелями и христианскими подвижниками. Духовный опыт нашего народа запечатлен в традициях, которые живы и поныне.
Рождество Христово – один из самых чудесных и любимых в народе церковных праздников. Чтобы преодолеть ту преграду, что встала после грехопадения между людьми и Господом, и отделила человечество от радостей вечного блаженства, был послан на землю Иисус Христос, который предстал в облике человека. Он дал надежду всякому грешнику и показал путь в Царство Божие. Поэтому праздник Рождества Христова возжигает в сердцах верующих огонек веры и светлой любви, дает надежду на жизнь вечную и встречу с Творцом.
История праздника
Согласно преданию, когда пришел час рождения Спасителя, Иудеи находились под римской властью. Император Август (Октавий ) издал указ о проведении народной переписи, для чего каждый иудей должен был вернуться в тот город, откуда брал начало его род. Пресвятая Мария вместе с Иосифом жили в Назарете, но родом были из Вифлеема, поскольку исходили из ветви Давида.
Однажды пришёл ангел во сне к чистой и непорочной Деве Марие, и сказал: “Тебе будет суждено родить сына Божьего от святого Духа и имя его будет Иисус Христос”. Они отправились в Назарет, но оказалось, что остановиться беременной Марии и Иосифу негде. Место нашлось только за городом, в пещере для скота. Здесь без боли и страданий Мария разрешилась Богомладенцем . Когда новорожденного Спасителя спеленали и положили в ясли, пещера наполнилась небесным сиянием. В небесах ярко загорелась звезда, получившая название Вифлеемской. Она стала знамением рождения Сына Божьего для волхвов.
Совет. Сходите на исповедь в Церковь! При покаянии вам простятся все ваши грехи.
Ангел Божий возвестил пастухам, стерегущим стада возле Вифлеема, о великом событии, и они первыми поклонились Христу и рассказали всем о его рождении.
Пророчества о рождении Мессии были записаны в текстах Библии. Поэтому волхвы последовали вслед за Вифлеемской звездой с богатыми дарами, которые были принесены в дар Спасителю. Эти подношения глубоко символичны и олицетворяют: золото – власть Царя, ладан – дань Божественной природе. Другими словами, предание говорит о том, что Бог привел к вере через сердце простых пастухов, а через разум – ученых книжников, язычников-волхвов.
С появлением волхвов связано трагическое событие: избиение младенцев. Иудейский Царь Ирод опасался появления пророка, поскольку боялся потерять трон. Он повелел книжникам на обратном пути рассказать, где находится Мария с младенцем. Однако Иосифу во сне было видение, что домой нужно возвращаться другим путем, минуя Иерусалим. В гневе Ирод повелел убить всех новорожденных малышей, которые жили в Вифлееме. Ангел успел вывести Святое семейство в Египет прежде, чем произошла эта бойня, лишившая жизни нескольких тысяч невинных детей.
Впоследствии над пещерой, в которой появился на свет Иисус Христос, императрица Елена построила Базилику Рождества Христова. Этот храм в настоящее время считается одной из основных святынь христианского мира.
Когда отмечают праздник Рождество Христово?
Рождество Христово относится к великим двунадесятым церковным праздникам, в которые ликует весь мир Божий, видимый и невидимый.
Раннее христианство не имело праздника Рождества в своем календаре. Оно развивалось в условиях ветхозаветного иудейства, в рамках которого считалось, что рождение человека нужно оплакивать. Традиция празднования получила право на существование только после утверждения христианства. Причем вначале Церковь отмечала Богоявление, символизировавшее одновременно и рождение, и крещение Спасителя. Позже высчитали точную дату Его рождения, исходя из свидетельств Евангелия, и установили ее 25 декабря. В православной традиции она была принята в 379 году.
В XX веке Россия перешла на григорианский календарь вслед за странами Европы. Однако Православная Церковь не приняла нововведение и до сих пор руководствуется юлианским календарем. Это привело к тому, что дата праздника православного Рождества сдвинулась на 7 января. Ему предшествует Рождественский пост, который заканчивается Сочельником (вечер 6 января).
Церковное богослужение в честь Рождества Христова
Празднование Рождества Христова построено аналогично Пасхальной службе. Начинается с 23-00 и длится до раннего утра. Богослужение проводится на церковно-славянском языке, который наиболее полно отражает богословскую глубину византийских религиозных текстов в переводе Кирилла и Мефодия. Накануне Рождества читают Царские (Великие) Часы и служат литургию св. Василия Великого, которую объединяют с Вечерней службой.
Лития – вступительная часть богослужения, в ее ходе читают пророчества Ветхого Завета о том, что именно Вифлеем станет местом появления на свет пророка, предсказания о приходе Христа и его облике. Всенощная служба в честь Рождества Христова открывается радостным пением гимна «С нами Бог». Хоры поют кондак праздника и тропарь. Кроме радостных стихир возносятся моления о душах озлобленных, в скорбях погибающих, нуждающихся в милосердии и божественной помощи.
Читают праздничные ектеньи и благословляют вино, хлеба, зерна пшеницы, а потом раздают их прихожанам, елей священник использует для помазания паствы.
С полуночи начинается Рождественская Утреня с пения шестопсалмия со словами «Слава в вышних Богу…». Таким образом Церковь показывает, что хотя наша душа – поле борьбы света с тьмой, но уже пришел Христос – истинный Свет, который победит зло. В ней раскрывается тема воплощения Бога. Чтение Евангельских текстов от Матфея свидетельствует о Рождестве Христовом. Прославляют Его в песнопениях и стихирах.
Далее следует Рождественская Литургия, которая начинается с прославляющих псалмов и вознесения хвалебных гимнов. Вместо «Трисвятого» поют крещальный гимн из Послания к Галатам. Из этого же послания берется апостольское чтение.
Сходить на исповедь и причаститься в этот праздник всем рекомендуется.
8 января проводится празднование Собора Пресвятой Богородицы. На этой торжественной службе молящиеся приносят в дар Христу свою искреннюю горячую любовь к Деве Марии, радость даровавшей миру. Ибо без Ее доброй воли не могло быть Непорочного зачатия и появления Спасителя.
Празднование Рождества Христова в народных традициях
Принято делать добрые дела, помогать нуждающимся. В допетровской России существовал обычай помилования раскаявшихся преступников, раздачи милостыни в Рождество Христово. Богатые семьи тайно жертвовали средства приютам и больницам для бедных во спасение души.
Традиция ставить и украшать елку на Рождество Христово пришла к нам из Европы гораздо позже. Ель – вечнозеленое дерево, символизирует жизнь вечную, вечность бытия с Богом, олицетворяет древо жизни. А игрушки и подарки, которыми принято ее украшать – символ святых даров.
Рождественский Пост и праздничный стол
Торжество Рождества Христова предваряет Рождественский Пост, в который особо почитаются отдельные подготовительные дни. В день святого Андрея (который приходится на 13 декабря) и 19 декабря – день святого Николая, поют стихи, возвещающие о грядущем рождении Господа, возносят молитвы святым и Господу. Пост призван избавить душу от зла, гнева, укротить похоти, очистить помыслы и обратить их к миру горнему, дабы вместила душа благодать Господню.
Во время поста верующими соблюдается следующий режим:
– по понедельникам, пятницам и средам допускается только сухояденье;
– по четвергам и вторникам разрешается употребление горячих кушаний с добавлением постного масла;
С появлением на небосклоне первой звезды в Сочельник, 6 января, вся семья собирается за постным столом. На столе – двенадцать блюд (по числу апостолов). После чтения молитвы вкушают кутью – блюдо из разваренной пшеницы (или риса) и узвара (компота из сухофруктов).
Затем приступают к трапезе. Крестники «носят сочиво» крестным, но чаще сочельник проводят в кругу семьи. В советское время традиции были частично утрачены, однако и по сей день многие (даже невоцерковленные ) семьи празднуют Рождество Христово.
Утром 7 января православные накрывают скоромный стол: готовят мучные и мясные блюда, запеченного гуся или утку, индейку, рыбу, приглашают гостей покушать вместе с ними. Принято дарить подарки родным и близким, проводить этот день в атмосфере любви и радости.
Рождество Христово празднуется уже много веков. Учение Христа победило античные философствования и разрушило ереси. Этот праздник свидетельствует, что промысел Божий есть на каждого человека. Ради человечества Господь послал в мир Сына и обрек Его на страдания во спасение всех христиан. Это призыв к исправлению греховной природы каждого из нас через искреннее покаяние, исповедь и молитву.
Рождество Христово - волшебный праздник, который отмечают во многих странах мира. Чтобы обрести поддержку и защиту Святых, в этот день необходимо соблюдать традиции и возносить рождественские молитвы.
Нельзя не согласиться с тем, что Рождество — особенный праздник. Большинство людей ожидают его и готовятся к этому дню не меньше, чем к Новому году. История этого события действительно заставляет нас поверить в чудо. Господь Бог послал Деве Марии Сына своего, и так на Земле появился Спаситель Иисус Христос. С тех пор мы ежегодно отмечаем рождение Сына Божьего. В этот день каждый верующий должен следовать рождественским традициям и обычаям, а также произносить молитвы, ведь именно обращение к Святым поможет вам защитить себя и своих близких на весь год.
Рождественские традиции и обычаи
Рождественский пост традиционно оканчивается за день до наступления Рождества, а значит, уже 7 января вы сможете побаловать себя блюдами, которые были запрещены в течение 40 дней. Традиционные рождественские рецепты включают в себя свинину, говядину и мясо птицы, а также рыбу и домашнюю выпечку. На рождественском столе должно быть изобилие вкусных угощений, ведь чем богаче стол, тем больше достатка будет у вас в новом году.
Традиционный рождественский напиток называется узвар — это компот. Обычно его готовят с использованием сухофруктов, и каждый гость просто обязан его попробовать.
На Руси традиции празднования Рождества и зимнего солнцестояния были во многом похожи. В этот день люди переодевались, устраивали колядки, ходили по гостям, а главное — веселились. Шумные гулянья начинались с самого утра и продолжались до вечера. Юные девушки гадали на будущего жениха , а парни приходили свататься. Считалось, что брак, заключенный 7 января, будет вечным, а любовь возлюбленных никогда не угаснет.
В Рождество семья должна собраться за столом. Необходимо поздравить всех своих близких и вспомнить все хорошее и плохое, что произошло в прошлом году. Скатерть и несъеденные блюда следует оставить до 8 января. В древности это считалось знаком почтения к усопшим родственникам.
Выпечку на праздничный стол было принято готовить еще в Сочельник. С вечера хозяйки выпекали домашние пироги и блины, но самым главным украшением стола были фигурки животных. Их не только подавали как угощение, но и приносили в дар близким, а также дарили бедным.
За день до наступления Рождества нужно убраться в своем доме и избавиться от всего ненужного. В этот день уборка — это не просто способ избавиться от пыли и грязи, а важный ритуал. Таким образом вы на весь год избавляете себя от бед и несчастий .
В Рождество нельзя выполнять тяжелую работу, поэтому убираться и стирать в этот день категорически запрещено.
Если 7 января вы встретите бедных, которые просят у вас еды или денег, ни в коем случае не отказывайте им. Не обязательно звать их в свой дом, но вам не составит труда дать им конфет или домашней выпечки с праздничного стола.
За праздничный стол нельзя садиться в старой, грязной или черной одежде. В этот светлый праздник вы должны выглядеть безупречно, и желательно, чтобы ваш наряд был белым и новым.
Рождественская трапеза обычно начиналась вечером, 6 января. После появления первой или, как ее еще называют, Вифлеемской звезды люди садятся за стол, поздравляют друг друга и обмениваются подарками, а после завершения ужина обязательно отправляются в церковь. В этот день в каждом храме традиционно проводятся праздничные богослужения.
Несмотря на то, что Рождественский пост закончился, и, казалось бы, больше нет запретов на еду и алкоголь, употребление большого количества спиртных напитков запрещено. Нельзя забывать, что этот праздник в первую очередь религиозный, поэтому разрешено всего лишь небольшое количества красного вина. Запрещенных блюд в этот день не будет, поэтому есть вы можете все, что вам захочется.
Главная рождественская молитва
Рождество — великий религиозный праздник, поэтому каждый верующий в этот день просто обязан вознести молитву Господу. Помолиться вы можете как в храме, так и дома. Если ваши слова будут искренними, то Бог обязательно вас услышит.
«Господь Бог, Защитник и Спаситель наш, славим мы Тебя и возносим Тебе молитву нашу. В Рождество Твое к Тебе обращаемся и кланяемся Тебе, благодарим Тебя за помощь и доброту Твою. Озарило Землю Рождение Твое, Звезды и Солнце освещали его. По сей день славим рождение Твое, ибо Ты, Спаситель наш, на Землю явился, чтобы нас, грешных, защитить от зла и несправедливости. Тебе посвящаем мы наши молитвы. Слава Тебе, Господи! Аминь».
Произнесите молитву утром 7 января и еще повторите ее вечером. Не забывайте как можно чаще обращаться к Господу Богу, чтобы он всегда дарил вам свою помощь и защиту.
Рождественская молитва на удачу
Благодаря рождественской молитве на удачу весь год ваши дела будут идти в гору, а новые начинания будут обречены на успех.
«В великий праздник Рождества Христова я зову своего Ангела-Хранителя. Пускай на моем пути жизненном не будет ошибок, пускай со мной будут лишь удача и благополучие. Пусть жизнь моя смысл обретет, а Ты лишь продолжай помогать мне и защищать меня. Аминь».
Ангел-Хранитель — ваш главный защитник. Если вы попали в затруднительную ситуацию, обратитесь к нему с помощью молитвы на все случаи жизни , и тогда он обязательно услышит вашу просьбу.
Рождественская молитва о детях
Дети — смысл нашей жизни. Их здоровье, счастье и будущее очень важно для нас. Обязательно помолитесь за своего ребенка в Рождество Христово, чтобы защитить его от зла, бед и несчастий.
«Господи Боже, Хранитель и Спаситель наш. Обращаюсь к Тебе в Рождество Христово и прошу Тебя: защити чадо мое от болезней и людей злых. Огради его от неприятностей и злодеяний. Пускай не слушает он слова пустые и легкомысленные, да убереги его от действий беззаконных. Прошу Тебя, Царь Небесный, услышь просьбы мои. Аминь».
Молитву желательно произносить около кровати своего ребенка. Не забывайте делать это ежегодно, и тогда ваше чадо всегда будет под защитой Господа Бога.
Рождественские колядки — старинное русское развлечение. С давних времен как взрослые, так и дети начинали колядовать еще в Сочельник и заканчивали только 8 января. Окунитесь в атмосферу праздника и проведите Рождество весело и незабываемо. Желаем вам положительных эмоций и отличного настроения, и не забывайте нажимать на кнопки и
Здравствуйте, дорогие читатели. Хочу вас поздравить с чудесным праздником. Ведь скоро для всех верующих наступит день, когда они будут отмечать празднование Рождества Господа и Спаса нашего Иисуса Христа (Рождество Христово). Случится это 7 января. Этот праздник — один из важнейших в христианском мире. Он установлен в знак великой радости по причине рождения спасителя человечества Иисуса Христа (Богомладенца, Сына Божьего) от Богородицы Девы Марии. Произошло это событие мирового, даже — Вселенского, масштаба в Вифлееме. Принято, что Рождество предваряется Рождественским постом и включается в число двунадесятых праздников. Оно является заключительным в длительном 40-дневном посте (святой Четыредесятнице). Строжайший пост обязательно соблюдается перед наступлением самого праздника.
Ночью с 6-го на 7-е число во всех православных церквях и храмах свершаются торжественные рождественские богослужения.
За этим следуют святки, которые длятся целых двенадцать суток. В это время все верующие — празднуют и прославляют Христа. Сегодня хочу рассмотреть интересные традиции и обычаи на Рождество Христово. На самом деле все очень интересно, как для детей, так и для взрослых.
История возникновения праздника — Рождество Христово для детей
7 января ознаменовало собой новую жизнь всего человечества. Теперь поклонение языческим идолам осталось в прошлом. Не стало больше человеческих жертвоприношений в угоду этим богам. На сегодняшний день, единственная «жертва», приносящаяся православным христианином Господу — это свеча и искренняя молитва.
История праздника покрыта загадками, так как он — один из древнейших на земле. Между тем, есть факты, которые точно установлены современной наукой и сомнению практически не подлежат. Согласитесь: представить себе, что этот день когда-либо вовсе не чествовали — трудно. А, между тем, были и такие времена. Чтобы понять, как это было, нужно окунуться в увлекательный и таинственный мир истории.
1. Праздник этот установлен на честь появления на свет Иисуса Христа в старинном городе Вифлеем. Случилось это в 5508 году ото дня сотворения Мира.
2. В IV веке только устанавливались принципы празднования Рождества. Они не имели 100% сходства с современными. И в плане песнопения — также.
3. В V веке только начали закладываться основы песнопений. Этому поспособствовал Константинопольский Патриарх Анатолий. Его дело продолжилось в VII-VIII веках Андреем и Соффонием Иерусалимскими, а также — Козьмой Маюмским, Патриархом Константинопольским Германом и другими. Именно тогдашние песнопения повсеместно практикуются современными священнослужителями.
4. Этот великий праздник был в почете у верующих людей уже с самого момента рождения Спасителя. Со временем он набирал популярность, и все больше верующих присоединялось к празднованиям. Уже в те времена родился обычай отмечать этот день по-особенному. Однако, все это подвергалось гонениям и не признавалось официальными тогдашними властями очень длительное время.
5. Первыми, кто решил поздравить Христа, и всех людей, были простые пастухи, которым явился ангел, оповестив их о величайшей радости: пришел на землю спаситель, и все, кто уверует в него, и будет придерживаться его заповедей, получит шанс на спасение своей души и блаженную райскую жизнь на все века. Пастухи преподнесли младенцу дары, а за ними поспешили и мудрецы (волхвы). Именно на них была возложена честь оповестить людей о рождении Дитя Божьего.
История возникновения праздника Рождество Христово изложена кратко, для детей. Ведь детям следует знать и нужно все правильно и понятно рассказать.
Так закладывались основы этого праздника, который мы отмечаем и сейчас. И не только на религиозном, а и на официальном — государственном уровне (в более, чем 100 странах современного мира).
Еще немного интересных фактов, относящихся к историческим!
Праздник Рождества в разных странах мира отмечается не совсем одинаково. На это повлияли обычаи тех местных народностей, которые проживали на тех землях, когда он только закладывался.
Его отмечают и католическая церковь, и протестантская, а также он чествуется множеством родственных им религиозных направлений.
На Руси Рождество Христово начали отмечать лишь в Х веке. А само ее крещение происходило, по большей части, принудительно. Слишком сильны были языческие верования местных народов.
Уже ближе к нашему времени в деревнях святки праздновали «всем миром», переходя из одной хаты во вторую. Сохранился этот обычай и по сей день. Купцы же в те времена катались на тройках, а знатные вельможи любили устраивать балы.
Святой вечер или Рождество Христово — традиции и обычаи
На самом деле, еще задолго до Рождества начинались домашние «хлопоты». И у каждого они были своими. Так, хозяин должен был выкормить мясо, поставить для созревания вино, приготовить копчения и так далее. Хозяйка же занималась вышивкой, уборкой, подготовкой новой посуды, приготовлением блюд. Дети помогали им во всем этом.
Второго января (на Игната) делалась финальная уборка, дома украшали дидухом, еловыми ветками.
Четвертого января (на Анастасии) окончательно завершалась заготовка продуктов для праздничного стола.
Шестого числа, с самого рассвета, хозяйка набирала воды для кутьи, узвара, топила очаг, на котором потом готовились блюда. До вечера шестого числа еще продолжался строгий пост. А вот первая звезда возвещала его относительное «окончание».
И чтобы подчеркнуть всю праздность этого момента, принимались за столь долгожданную праздничную трапезу. Но, она, в обязательном порядке, была постной. Стол был невероятно богатым. И на нем должны были стоять, непременно, 12 блюд.
Совсем не обязательно было кушать каждое блюдо полностью. Да и не очень реально это было после строгого поста. А вот понемногу — совсем другое дело. Начинали трапезу с кутьи — центрального, главного, блюда Рождественского стола.
Кроме всего прочего, она является и поминальным блюдом, поэтому миску, наполненную ею, а рядом — узвар, ставили и для умерших родных, которые, как считалось (и считается по сей день) в эту волшебную пору посещают живых.
Кутью приносили и тем людям, которые не являлись родными или проживали в других домах, чтобы пожелать им благополучия, достатка, крепкого здоровья, счастья и радости, а также — поздравить с Рождеством. Эти же пожелания несли и кумовьям.
«Носить вечерю» — вот как называется данный обряд. За нее взрослые дарят деткам гостинцы от души.
Вернемся к праздничному домашнему столу. Он накрывался свежим пахучим сеном, но которые, в чистой красивой посуде ставилась еда. Каждое из блюд обладает своим смыслом. Считается, что на стол следует ставить блюда изо всех фруктов, овощей, имеющихся в хозяйстве, чтобы на следующий год они уродили еще богаче.
Почему именно 12 блюд необходимо приготовить на Рождество?
Это обосновано тем, что в году столько же месяцев. А еще, именно 12 апостолов принимали непосредственное участие в известной тайной вечере с Христом.
1. Кутья, как уже было сказано, главное блюдо этого стола. Это каша из злаковых.
2. Узвар (вар). Специальный компот, главным ингредиентом которого являются сухофрукты.
3. Холоженная рыба.
4. Капустняк.
5. Варенный горох.
6. Борщ постный.
7. Рыба прожаренная.
8. Постные вареники.
9. Постные пироги.
10. Блины или пампушки (к борщу).
11. Пшенная, либо гречневая, каша.
12. Голубцы с овощами, крупами.
После того, как в кругу семьи заканчивалась трапеза, можно было носить вечерю. В это время молодые люди могли колядовать, взрослые, а с ними и дети, старики, молодые (все, кто хотел) начинали собираться в церковь. Девушки же принимались за гадания. Однако, официально церковью они запрещались!
Как приготовить кутью рождественскую
В давние времена, чтобы приготовить это уникальное блюдо, принималась за работу вся семья. Каждый ее член, от мала до велика, несколько вечеров подряд, перебирал пшеницу, чтобы использовать в процессе готовки только лучшие зерна. Чуть реже пшеницы использовался ячмень.
Современная кутья, как правило, готовится из риса, но рецепты, в которых используется пшеница и ячмень — возвращаются к нам постепенно. К столу блюдо подается, заправленное маком и пчелиным медом. Иногда ее заправляли и сытой. Это тоже мед, только разведенный. Он не такой сладкий и гораздо более жидкий.
Маковое молоко начали понемногу добавлять в кутью уже позднее. На самом деле, это не молоко, в чистом виде, а предварительно распаренный и тщательно растолченный мак.
Если нет меда, к блюду можно просто добавить сахара. Также, веяние современной кулинарии — изюм и орехи в кутье. Раньше могли добавлять только орехи, у кого они были.
Рецептов приготовления данного блюда — великое множество. Приведем один из самых популярных, использующихся еще нашими предками.
В нем используются пшеничные или ячменные зерна, предварительно толченные в деревянной ступе. Но, они не должны быть раздроблены. Главная задача — снять шелуху, которой они покрыты.
Идеально, если воду, после этого, сливать не нужно было, то есть, она полностью вываривалась.
Готовое зерно заливали : груш, яблок, слив, иногда — плодов абрикос. Зерно раскладывается по мискам отдельно, туда добавляется узвар, можно положить ложку меда. Зерно может заливаться и сытой.
В современной интерпретации кутьи, в нее добавляется орех, изюм, сахар вместо меда (но не обязательно).
7 января — Светлое Рождество Христово
В первый же день Рождества, 7 числа, на стол ставили ранний обед. Мясные блюда употреблять разрешалось в неограниченном количестве.
Однако, все знали, что злоупотреблять — нельзя, так как желудочно-кишечный тракт должен перестроиться под новый режим питания после столь длительного поста. Дозволялась кровяная и мясная колбаса, каша с жарким, сало с бужениной и так далее. В обед на столе должно было стоять и какое-то одно (как минимум) молочное блюдо. Это могла быть вермишель с молоком.
Отбывали церковные службы, говели, а после — шли по гостям. Ночью спать — непозволительная роскошь, это относится именно к Рождественской ночи. Почему? Считалось, что кто уснет, тот может проспать все свое счастье и удачу. Но, особо поспать не получалось и при всем желании: колядки под окнами, звон колоколов церковных, шум и гам, разговори о Светлом Празднике возвращающихся со службы (из церкви) людей!
В Светлое Рождество нужно было веселиться и радоваться, проводить время в семейном кругу, а затем — в гостях. И, что чрезвычайно важно, прощать любые обиды, отпуская их и больше не вспоминая. Только радость, ведь Сын Божий родился.
Кстати, все обычаи и традиции, о которых было сказано выше, сохранились, в том или ином виде, до сегодняшнего дня. И скоро о них придет пора вспомнить снова. Ведь Рождественские праздники — на кону.
Гадание в ночь перед Рождеством
Гадали в эту пору повсеместно. И даже несмотря на то, что официально церковь запрещала это делать, такая практика не утрачивала своей популярности. И не утратила по сей день.
Самыми распространенными были гадания на луке на имя своего суженного, гадания с золотым кольцом, с расческой, со стаканами, гадание с помощью кота, с петухом и так далее. И каждое из них — это целый обряд, имеющий массу особенностей. Приведем пример одного из них.
Гадание на суженого на луковицах. Перед Рождественской ночью, за неделю до нее, девушка отбирала несколько луковиц, на каждой из которых делала пометку с инициалами «кандидата». Клала их в воду. А во время гадания, ночью, шептала над луком: «Лук-лучок, шепни мне, кто мой женишок?» Затем размер отростков мерялся. Самый длинный, с инициалами, и указывал на жениха.
Январь месяц праздников, вслед за Рождеством будет . Но продолжая тему Рождества, не могу не упомянуть о интересных приметах на Рождество.
Рождественские приметы
Главные приметы, в которые верили тогда, и которые продолжают существовать сейчас:
✔ Запрещается шить на Рождество, чтобы у всех членов семьи было отличное зрение.
✔ Метель в этот день — ранняя весна и буйная листва на деревьях.
✔ Звездное небо — большой урожай гороха.
✔ Кутья, приготовленная главной хозяйкой в доме — крепкое здоровье тому, кто ее съест.
✔ Накануне Рождества лучше не выносить из избы свет и огонь.
✔ На столе ни единая тарелка не должна стоять пустой.
И главное: как пройдет Рождество, таким будет и весь год! Это, конечно же, не единственные приметы. Не хватит нескольких томов, чтобы всех их перечесть. Но, перед вами, самые интересные из них.
Рождество Христово — один из самых главных церковных праздников. Это день, в который Христос родился от непорочного зачатия у девы Марии и мужа её Иосифа. Первые письменные упоминания о празднике Рождества Христова относятся к 4 веку нашей эры. Этот день раньше называли «зимняя Пасха», что говорит о его высокой значимости для верующих.
Рождество Христово
сайт расскажет всё про Рождество Христово: историю праздника и когда его отмечают, чем католическое Рождество отличается от православного, традиции и приметы Рождества, что приготовить и что подарить на Рождество.
Рождество Христово история
Рождество Христово дата. Соласно Библии Дева Мария зачала от Духа Святого. Во время её беременности проходила перепись населения, и каждый житель должен был быть в своём родном городе. Поэтому Мария и муж её Иосиф отправились в Вифлеем, где и родился Иисус Христос. Роды начались в дороге, Иисус появился на свет в яслях для овец. В момент его рождения на небе зажглась Вифлеемская звезда, которая указала на место, где был Спаситель. Младенцу пришли поклониться волхвы (жрецы), которые подарили ему золото как царю, ладан как священнику и смирну как тому, кто должен умереть.
На этом месте императрица Елена построила базилику Рождества Христова.
В то время на престоле был Ирод, которому предсказали, что родился новый царь. Чтобы ликвидировать соперника, Ирод приказал убивать всех младенцев. Поэтому Мария и муж её Иосиф сбежали в Египет, откуда вернулись только после смерти Ирода.
Когда празднуют Рождество
Рождество Христово дата. Сегодня православные верующие празднуют Рождество Христово 7 января, католики — 25 декабря . Почему такая разница в датах? Дело в том, что католическая церковь пользуется григорианским календарём, а Русская — юлианским.
Чем католическое Рождество Христово отличается от православного
Католическое Рождество Христово. Суть праздника едина, но есть различия в католическом и русском Рождестве:
- Дата. У католиков Рождество наступает 25 декабря, у православных — 7 января.
- Обряды перед Рождеством. В Русской церкви перед праздником идёт Рождественский пост, в католической — Адвент.
- Рождественские службы. В католической церкви их 3 (в канун Рождества, на рассвете и днём), в Русской — 1.
- Значимость. Для католиков Рождество — второе по значимости событие после Пасхи. У православных христиан нет такого пышного празднования.
- Трапеза. У православных верующих рождественский стол достаточно скромный, а у католических — богатый, с большим количеством блюд, среди которых традиционно .
Традиции перед Рождеством
Предпраздничный день, 24 декабря у католиков или 6 января у православных, — это Сочельник . Ему предшествует Рождественский пост в Русской Церкви или Адвент в Западной.
Термин Сочельник образовался от слова «сочиво». Это традиционное рождественское блюдо, которое готовили в монастырях на праздник: пшеница отварная с мёдом.
Рождественский пост
Начинается он 28 ноября и длится до Рождества Христова 7 января. Как и любой другой, Рождественский пост — это время, когда верующие не только ограничивают себя в пище, но и в своих развлечениях и мыслях. Люди усиленно молятся, совершают добрые дела и очищают свою душу от грехов, чтобы достойно встретить светлый праздник. Навечерие Рождества или Сочельник —это последний день Рождественского поста. В него действуют самые строгие ограничения: нельзя кушать до первой звезды на небе. Перед Рождеством 6 января храмы украшают еловыми ветвями и гирляндами, а вечером справляют особую службу.
Адвент
Это 4 недели перед Рождеством у католиков. У них нет постов, как у православных. Адвент — это что-то похожее на пост: нет ограничений в еде, это время для особых молитв и очищения души.
Для детей католики придумали Адвент-календарь . Это домик, в котором 24 окошка, в каждом из них спрятано лакомство. Малыши открывают по одному окошку каждый день, забирают сладость и так учатся с радостью ждать Сочельника и праздника Рождества Христова.
Есть у католиков и Адвент-венок . Он сплетается из еловых лапок, в которые проволокой закрепляют 4 белые или красные свечки. Они несу в себе тайный смысл, зажигаются каждую неделю. Адвент-венок обязательно ставят на праздничный рождественский стол.
Традиции Рождества
Русское Рождество
Отмечается 7 января. Появился праздник ещё со времён крещения Руси, потом в советский период он был под запретом, и лишь в 90-х гг. 20 в. стал официальным нерабочим днём.
Предшествует празднику Рождественский пост. Вечер перед Рождеством, Сочельник или Коляда, — день особый . С него начинаются . Взрослые и дети наряжаются в костюмы и маски животных (медведи, козы, кони, быки и т. д.), ходят по домам и поют песни, за что хозяева одаривают их едой, конфетами или деньгами. Раньше было принято сжигать посередине двора соломенный стог. Считалось, что пока он горит, рядом с ним греются души предков, от их присутствия наступивший новый год будет плодородным.
К Сочельнику тщательно убирался дом. В канун Рождества всё семейство с утра мылось в бане и надевало новые одежды, чтобы был богатый урожай. После утренней службы священники заходили в избы и проводили «славление» Бога.
В Сочельник не ели до тех пор, пока не зажгутся звезды на небе — в знак памяти о Вифлеемской звезде, которая засияла во время рождения Иисуса Христа. Также считалось, что если с утра выпить воды, то потом всё лето промучаешься от жажды.
На ужин в канун Рождества обязательно приглашали одиноких соседей или путников. Стол накрывался красивой скатертью и начиналась торжественная рождественская трапеза, среди которых обязательно были и сочиво, а также свежеиспеченный хлеб и пирожки, в которых прятали монеты. Кто их найдёт — тому во всем будет удача круглый год.
Традиционные блюда на Рождество :
- зажаренный целиком на вертеле поросёнок;
- фаршированная голова свиньи;
- гусь с яблоками;
- заяц в сметане;
- пироги или кулебяки;
- блины.
Из напитков готовили взвар или кисель. Остатки еды выносили за ворота волкам, которые, угостившись, не должны были губить домашний скот.
Сочельник или канун Рождества — особое магическое время, когда и обряды особенно правдивы. Церковь, правда, это категорически запрещает.
Современные традиции Рождества носят больше религиозный характер, что связано с отменой праздника в советский период и пышным празднованием Нового года. В Сочельник завершается Рождественский пост, это самый строгий его день. Ночью в Церкви проходит рождественская служба, которая из храма Христа Спасителя транслируется на всю страну.
Католическое Рождество
В 5 веке, во время Третьего Вселенского церковного собора, решили отмечать католическое Рождество 25 декабря. К нему католические храмы богато украшаются, на входе обязательно стоят ясли с Младенцем Иисусом.
После Адвента в костелах служат 3 рождественские мессы, и начинается пышное празднование Рождества.
В народе было принято колядовать — ходить ряженым по домам, петь песни и получать за это дары. Крестьяне жгли в печи особое «рождественское полено», которое посыпалось зерном, поливалось мёдом, вином или маслом, в его честь пили отдельный тост. Обязательно украшали рождественскую ель, которая символизировала жизнь и плодородие.
В современных семьях также наряжается елка, только теперь это символ райского дерева и его плодов. Многие делают сантоны, шопку или вертеп — ясли, в которых лежит родившийся Иисус Христос, и фигурки его родителей, волхвов, ослов, быков. На праздничном столе обязательно должно быть 12 блюд по числу Апостолов. Традиционно готовится кутья, борщ, печеная картошка, рыба, салаты из овощей — все постное, блюд из мяса не должно быть. На скатерть или под неё кладут пучок соломы в память о том, что Бог родился в яслях для скота, зажигают свечу — символ Вифлеемской звезды. Обязательно за столом будет одно накрытое пустое место — для любого путника, который может зайти в гости. Перед приемом пищи читается Евангелие, потом преломляется облатка — особый хлеб. После трапезы семья идёт на мессу и обязательно исповедуется, чтобы встретить Рождество с чистой душой. Потом все возвращаются по домам и начинают пышно и торжественно отмечать праздник.
Приметы на Рождество
Приметы на Рождество чаще всего связаны с погодой и будущим урожаем :
- Если Сочельник ясный и звездный, то наступивший год будет с богатым урожаем. На Рождество тепло и малоснежно — к голодному году, дождь — хорошо уродится гречка.
- Рождественский день тёплый — весна холодной будет.
- Ночью перед Рождеством метель — пчёлы летом хорошо в рой слетятся.
- Сколько в Сочельник на небе звёзд, столько и ягод летом.
- Новолуние на Рождество к неурожайному году.
Есть и другие приметы на Рождество :
- Потерять какую-то вещь — к бедности.
- Разбить зеркало — к большой беде.
- Встречать Рождество без денег — весь год таким же будет.
- Если в гости в Сочельник первой порог дома переступила женщина, вся женская часть семьи в наступившем году будет много болеть.
Что нельзя делать на Рождество
Есть целый ряд действий, которые нельзя делать на Рождество :
- Надевать старую одежду. Это влечет за собой неурожайный год.
- Строго настрого запрещено шить. Это приведет к слепоте у кого-нибудь в семье.
- Все хозяйственные дела вроде стирки, уборки также не рекомендуются, так как поработав на Рождество, рискуешь остаться без отдыха на весь год.
- Не стоит экономить на праздничном столе — он должен быть богатым на блюда. Каждый потраченный на это рубль с лихвой компенсируется потом.
- Дома не должно в этот день быть никаких ссор и обид.
- Нельзя в Рождество отдалживать деньги — тогда сам весь год в долгах будешь.
- Запрещено охотиться на зверей и птиц.