Черная смородина – одна из самых популярных садовых ягод. Плоды черной смородины поспевают в августе, и уже к концу лета беременная женщина может порадовать себя вкусным и полезным десертом. Регулярное употребление черной смородины благоприятно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта, активизирует работу почек и повышает общий тонус организма. На пользу пойдут спелые ягоды при заболеваниях сердца, крупных сосудов, а также при некоторых нарушениях обмена веществ во время беременности и в послеродовом периоде.
Состав
Родиной черной смородины считается Европа и европейская часть России. Невысокий кустарник растет по берегам водоемов, предпочитает влажные лиственные и смешанные леса. Плоды смородины активно используются в кулинарии и косметологии. Черные ягоды нашли свое применение и в рецептах народной медицины.
В состав ягод черной смородины входят следующие полезные вещества:
- витамины A, B, C, E, K, P;
- минеральные элементы: натрий, калий, кальций, магний, железо, фосфор;
- органические кислоты (яблочная, лимонная);
- сахара (фруктоза и глюкоза);
- флавоноиды;
- дубильные и пектиновые вещества.
Калорийность свежих ягод составляет 63 ккал на 100 г продукта. Даже при регулярном употреблении черная смородина практически не влияет на вес. Калорийность переработанных и законсервированных ягод повышается в несколько раз. Беременным женщинам рекомендуется есть свежие ягоды – превосходный низкокалорийный источник витаминов, минеральных элементов, органических кислот и прочих питательных веществ, необходимых для нормального развития плода.
Полезные свойства
Черная смородина – продукт, рекомендованный к употреблению на любом сроке беременности, от момента зачатия до самых родов. При хорошей переносимости в рацион кормящей мамы также могут быть включены сладкие ягоды. В зависимости от срока беременности принимают значение различные свойства черной смородины – как ягод, так и листьев.
I триместр
В I триместре на первый план выходит витаминный состав черных ягод. Сбалансированный по полезным веществам продукт станет не просто вкусным лакомством, но и полезным натуральным десертом. Каждый из входящих в состав смородины элементов имеет свое значение:
- Провитамин A – стимулирует регенерацию тканей, обеспечивает рост и дифференцировку клеток плода.
- Витамины группы B – влияют на все ключевые звенья обменных процессов в организме женщины и ее малыша.
- Витамин C – стимулирует иммунитет.
- Витамин E – создает благоприятный гормональный фон для течения беременности.
- Витамин P – укрепляет кровеносные сосуды и снижает их проницаемость.
- Железо – отвечает за перенос кислорода к клеткам, препятствует развитию анемии.
- Кальций и фосфор – участвуют в построении костной и мышечной тканей плода.
- Калий – регулирует водно-солевой обмен и поддерживает артериальное давление на нужном уровне.
Черная смородина является рекордсменом среди ягод по содержанию витамина C. По разным данным количество аскорбиновой кислоты составляет от 400 мг/% до 570 мг%. Высокое содержание витамина C делает черную смородину превосходным средством в борьбе с простудными заболеваниями. Горсть свежих ягод укрепляет иммунитет, мобилизует организм на борьбу с инфекцией и ускоряет выздоровление. Особенно актуально это свойство черной смородины на ранних сроках беременности, когда многие лекарственные препараты для лечения ОРВИ находятся под запретом.
II и III триместр
После 14 недель внимания заслуживает влияние плодов черной смородины на функционирование пищеварительного тракта. Свежие и замороженные ягоды обладают следующими свойствами:
- повышают аппетит;
- стимулируют выработку желудочного сока и пищеварительных ферментов;
- ускоряют выделение желчи;
- облегчают переваривание тяжелой (в том числе мясной) пищи;
- обладают антисептическим эффектом.
Плоды черной смородины пойдут на пользу при воспалительных заболеваниях кишечника, в том числе сопровождающихся диареей. При регулярном употреблении ягоды укрепляют стул, устраняют метеоризм и вздутие живота, облегчая тем самым состояние будущей мамы. Перед употреблением ягод следует убедиться, что причиной диареи не стало пищевое отравление (в этом случае самолечение не допустимо).
Черная смородина известна своим благоприятным влиянием на работу мочевыделительной системы. Свежие ягоды усиливают выработку мочи, активизируют почечный кровоток и ускоряют выведение продуктов обмена из организма. Мочегонные свойства черной смородины используются при отеках на поздних сроках беременности. В качестве вспомогательного средства ягоды применяются для стабилизации артериального давления. Антисептические свойства черной смородины позволяют использовать ее в лечении воспалительных заболеваний мочевыводящей системы (пиелонефите, цистите, уретрите).
Другие полезные свойства черной смородины:
- повышает настроение и придает сил;
- стимулирует деятельность головного мозга (улучшает внимание и память);
- укрепляет сосудистые стенки;
- снижает артериальное давление;
- активизирует кровоток в мелких сосудах (в том числе в плаценте);
- усиливает потоотделение;
- обладает антисептическими и дезинтоксикационными свойствами;
- улучшает состояние кожи и снижает риск появления растяжек во время беременности.
Меры предосторожности
- патология пищеварительного тракта, сопровождающаяся усиленной выработкой желудочного сока (язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью);
- гепатит (острая стадия);
- запоры (в том числе на поздних сроках беременности);
- повышенная свертываемость крови.
Во время беременности у всех женщин отмечается физиологическое сгущение крови, что увеличивает риск тромбозов. Это не значит, что на время вынашивания ребенка следует отказаться от употребления черной смородины. Горсть ягод в день вреда не принесет, как и стакан-другой смородинового морса. С осторожностью следует есть ягоды при уже имеющихся проблемах гемостаза (в том числе при врожденной патологии свертывающей системы крови).
В большинстве случаев черная смородина не вызывает аллергических реакций, однако полностью исключить их появление нельзя. Особую осторожность следует соблюдать женщинам, склонным к развитию аллергии (в том числе пищевой). В этой ситуации смородина вводится в рацион небольшими порциями. Доля ягод постепенно увеличивается только при хорошей переносимости продукта.
Способ употребления
Диетологи рекомендуют будущим мамам обратить внимание на свежие ягоды. Недавно собранные плоды черной смородины содержат большое количество витаминов, микроэлементов и органических кислот, необходимых для благоприятного течения беременности и развития плода. Стакан ягод в день станет превосходным десертом для женщины в положении. Рекомендуется есть ягоды в первой половине дня: утром на завтрак или в обеденное время.
Замороженные ягоды смородины сохраняют большую часть своих полезных свойств. Хранить замороженную смородину следует в плотно закрытых пакетах или контейнерах. В ягоды можно добавить сахар по вкусу. Не рекомендуется хранить замороженные ягоды более 6 месяцев.
Черная смородина – ингредиент многих сладких блюд. Ягоды идут на начинку для пирогов, используются для приготовления различных десертов. Хорошо сочетается смородина с кисломолочными продуктами, в том числе с йогуртом и творогом.
Свежие и замороженные ягоды используются для приготовления морса. Ягодный напиток прекрасно утоляет жажду, устраняет отеки и ускоряет выздоровление при болезнях мочевыводящих путей. Морс следует пить теплым или слегка охлажденным. Можно добавить в готовый напиток сахар, лимон и мед по вкусу.
Листья смородины также нашли свое применение в кулинарии. Свежие или высушенные листья смешивают с черным или зеленым чаем для получения вкусного и полезного тонизирующего напитка. Хорошо сочетается смородина с гибискусом и травяными сборами. В напиток также можно добавить сушеные и свежие плоды смородины. Пить смородиновый напиток рекомендуется в первой половине дня. В вечернее и ночное время нагружать почки мочегонным напитком не рекомендуется.
Сегодня мы поговорим о травах, как о лечебном, общеукрепляющем и профилактическом средстве. И о таком важном вопросе: какие травы или сборы можно и нужно принимать во время беременности, а какие - противопоказано.
Первое, что необходимо понимать: травы - это лекарственные средства . Большое количество медикаментов сделано по аналогии с действующим веществом трав.
Это важно знать, особенно во время беременности. Травы могут обладать гормоноподобным, абортивным, токсическим воздействием.
Во время беременности надо стараться максимально исключить прием любых медикаментов и синтетических витаминов в том числе.
Медикаментозное лечение надо использовать только в неотложных ситуациях. Когда уже нет времени на восстановления здоровья (равновесия в организме) мягкими способами.
Это же правило относится и к травам с выраженным активным воздействием на организм.
Какие же травы мы принимаем во время беременности?
Разделим травы на две категории: питательные и лечебные.
Мы будем больше говорить о приеме "питательных" трав, так как лечение , даже травами, необходимо проводить под наблюдением компетентного человека. Назначение трав для лечения должно быть с учетом индивидуальности, ситуации и срока беременности.
Питательные травы для профилактики, укрепления и гармонизации организма
Иван-чай (кипрей узколистый)
Эта незаконно забытая трава раньше была очень распространена на Руси и вывозилась на экспорт, как чай. Чай из кипрея получается вкусный и ароматный. По желанию его можно ферментировать и заготавливать, как черный или зеленый чай.
Если коротко перечислить полезные, важные для беременных свойства Иван-чая, то это:
- ценное витаминное средство (количество витамина С, как в ягодах черной смородины);
- содержит много минералов (железо, марганец и другие минеральные соли);
- успокаивающее действие;
- болеутоляющее;
- обволакивающее и противовоспалительное действие;
- противоопухолевое;
- прекрасно нормализует сон, оказывает успокаивающее действие, снимает беспокойство, тревогу. Не даром на Руси звали его дремухой.
Если человек сонный, вялый - этот чай бодрит и тонизирует. Если человек устал, тревожен, то эффект - успокаивающий.
Такое ощущение, что эта трава сама находит нужную точку приложения в организме. Кстати, она еще улучшает показатели крови (это очень важно во время беременности, так как объем крови увеличивается).
Один недостаток, или наоборот, достоинство - заготавливать иван-чай надо самостоятельно или покупать у друзей. Аптечный иван-чай не вкусный (не отражает весь букет его полезных свойств).
Заготавливаем следующим образом : летом собираем в момент цветения 1/3 цветов и 2/3 листьев. Далее надо его помять, чтобы дал сок. Можно это делать руками - берем по два-три листочка и скручиваем в ладонях, или можно пропустить через мясорубку, или потолочь деревянной толкушкой.
Второй этап - ферментация. Давшие сок листья укладываем в плотные кучки в затемненное место (чердак, комната). Скрученные листья можно сверху прижать чашкой, так как они будут более «пышными», чем те, что пропущены через мясорубку.
Ферментация происходит от нескольких часов до суток. Это зависит от температуры окружающего воздуха, объема кучки. Если вы любите зеленый чай - ферментируем несколько часов, если черный - то можно и сутки.
Когда процесс ферментации в самом разгаре, от вашей «кучки» будет исходить приятный фруктовый аромат (вначале она пахла, как свежескошенное сено). И если засунуть палец в середину кучки - там будет тепло. Температура повышается за счет процессов ферментации.
Следующий этап - сушка. Сушим на солнце, на теплой печи или в духовке. Обращаю ваше внимание - сушим не в тени, а на жаре. Иначе ваш чай заплесневеет.
Пить Иван-чай можно ежедневно, как обычный чай. Только он более ароматный и значительно более полезный, чем черный чай.
Лист смородины
В медицине листья смородины используют в качестве поливитаминного средства при лечении авитаминозов, при малокровии (низкий гемоглобин), кашле, для усиления аппетита, как потогонное средство при простудных заболеваниях.
Листья смородины обладают потогонным, противовоспалительным, мочегонным действием, стимулируют функции коры надпочечников, способствуют выведению пуриновых веществ, мочевой кислоты.
В тибетской медицине листья смородины применяют вместо чая при лечении нейродермитов, экзем, при диатезах и увеличении лимфатических узлов.
В Польше препараты из черной смородины используют для лечения почечнокаменной болезни (настои, чаи), ревматизма, болезней почек и печени.
Всех полезных свойств и не перечислить, так как они не исследованы. Меня удивляет, что витамина С в листьях больше, чем в ягодах. А ягода смородина, как известно, всегда считалась наиболее богатым витаминным продуктом. В ней содержится комплекс витаминов (С, Р, В и др.), каротин, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы (алюминий, железо, медь, марганец).
Для беременных нам интересны следующие свойства листа смородины:
- Помогает почкам (а нагрузка на почки сильно возрастает во время беременности).
- Повышает иммунитет (хорошая профилактика простудных заболеваний в осеннее весенний период).
- Повышает уровень гемоглобина.
- Витамины.
Лист малины
Лист малины - очень хорошая трава во время беременности . Она содержит фитоэстрагены и за счет этого регулирует мышечную активность матки, помогает подготовиться к легким родам и предотвратить осложнения.
Пить чай из листьев малины можно всю беременность, начиная с 8 недель. И очень важно пить его последние 2-3 месяца беременности . Считается, что он предупреждает слабость родовой деятельности, подготавливает матку к родам (укрепляет её), "размягчает" ткани родовых путей, помогает хорошо раскрыться шейки матки в родах.
Дозировка : 2 ст ложки на 1 литр воды - выпиваем как чай в течение дня.
Можно заваривать одновременно лист малины, смородины и иван-чай .
Можно, по желанию, добавлять листья земляники, мяту в небольших количествах, гибискус, лимонник, шиповник, красный клевер, люцерну, крапиву.
В народной медицине листья малины применяют:
- при кашле,
- ангине в виде полосканий,
- при женских болезнях,
- при расстройствах менструаций,
- при гриппе с кишечными проявлениями,
- для укрепления десен,
- для очистки крови,
- при желудочно-кишечных заболеваниях,
- при геморрое.
Поскольку листья малины обладают вяжущими свойствами, то лучше воздержаться от их применения при хронических запорах .
Люцерна
Листья содержат бета-каротин, витамины C, D, E, K, ниацин, пантотеновую кислоту, биотин, фолиевую кислоту, а также различные минералы, включая кальций, железо и фосфор.
Витамин К является фактором свертываемости крови, помогает предотвратить кровотечения у матери и малыша. В роддоме детям после родов сразу ставят укол с витамином К, или дают капельки. Поэтому так полезно пить чай из люцерны во время беременности.
Люцерна повышает лактацию у кормящих матерей.
Люцерна обладает очень широким спектром действия:
- заживление эрозий, язв, открытых ран;
- помогает в борьбе с инфекцией;
- снижает уровень холестерина и липидов в крови;
- расслабляет гладкую мускулатуру;
- помогает снизить уровень сахара в крови;
- поддерживает баланс кишечной флоры;
- повышает эластичность артерий, предупреждает развитие атеросклероза.
Люцерна обладает противовоспалительными свойствами , что обусловливает её использование при циститах, простатите, септических язвах, артритах, ревматизме. Она способствует заживлению эрозий, ран, язв помогает в борьбе с инфекцией.
Сбор и заготовка трав
Конечно, лучше, если траву вы собрали сами, в наиболее активный для травки период. Но, к сожалению, это не всегда получается. Поэтому делайте так, как получается.
Если не успели запастись сами - покупайте у бабушек, нет у бабушек - в аптеке.
Лист малины и смородины - собираем весной до цветения и сушим в тени. Не успеете собрать до цветения - собирайте в любое время - это будет лучше, чем ничего. Ферментировать их не надо.
Свежую люцерну можно собирать с конца апреля до самой осени (добавляем в салаты, в суп, завариваем в чай). На зиму - заготавливаем в период цветения. Заготавливать следует только листья и цветки, в стеблях почти нет действующих веществ. При высушивании приобретает приятный запах, напоминающий свежее сено. Добавьте ее в суп, и он начнет пахнуть почти, как куриный бульон.
Какие травы противопоказаны во время беременности
Тератогенное действие : некоторые виды женьшеня, все виды полыни.
Абортивное действие : пижма, рута, душица, петрушка, можжевельник, любисток, алоэ, кирказон, зверобой, прострел высокий.
Осторожно во второй половине беременности (могут спровоцировать выкидыш ): спорыш, калина, пастушья сумка, кровохлебка, барбарис, гвоздика полевая, барвинок, горец почечуйный, тысячелистник.
Влияют на гормональный фон : шалфей, хмель, кукурузные рыльца, солодка, мята, зверобой.
Могут оказать токсическое действие на плод : мордовник, живокость, чистотел, софора, барвинок, пассифлора, багульник, дубровник, дурнишник, донник, омела.
В некоторых источниках указано, что беременным противопоказаны календула, чабрец, золототысячник, корень пиона. Будем и к ним относится осторожно.
Петрушка стимулирует сокращение мускулатуры матки . Женщинам, склонным к выкидышам, надо исключить петрушку из еды. Может спровоцировать преждевременные роды.
Многие травы из раздела "Противопоказаны" могут применяться в беременность по назначению врача . Самостоятельно лучше их не применять.
Для статьи использованы материалы из книги О.А. Данилюк "Травы для детей и мамы. Фитотерапия в акушерстве и педиатрии."
Во время беременности в жизни любой девушки, женщины происходят изменения, меняются ее вкусы. Меняется и ее отношение к еде, организм перестраивается. Ведь теперь женщина или девушка должна потреблять больше витаминов, полезных не только для себя, но и для будущего малыша.
Поэтому, во время беременности, женщинам не стоит забывать о правильном питании. Пересмотрите свой рацион, потребляйте больше фруктов, ягод и овощей. Давайте поговорим о весьма ценной ягоде – смородине.
Черная смородина при беременности
Как известно, многие ягоды богаты витаминами, но в смородине они содержаться во всем своем многообразии. Здесь и витамины групп А, В, С, Д, Е, РР, кальций, железо и многое другое. Это для малыша будет весьма кстати. Беременным женщинам стоит не забывать принимать витамины, а полученные в природе намного полезнее!
Природой так устроено, что ребенок, будучи в утробе матери нуждается в питательных веществах, поэтому не получая витаминов, он «заберет» их у мамы. Поэтому крайне важно особо трепетно относится к своему здоровью во время беременности. Черная смородина – это кладовая полезных витаминов, для сохранения здоровья малыша и будущей мамы.
К ее целебным свойствам можно отнести:
- Минимизация и устранение симптомов раннего и позднего токсикоза;
- Борьба с любыми гиповитаминозами;
- Коррекция анемии;
- Нормализация артериального давления и стабилизация работы сердечной системы;
- Снижение отечности;
- Выводит токсины из организма беременной женщины;
- Нормализация структуры сосудов;
- Улучшает общий тонус, защитные силы организма.
Однако не нужно впадать в крайности и есть только черную, белую или красную смородину – и ждать решения всех проблем. Разнообразное питание – это важный элемент здорового питания. Кроме того, важен и системный подход, а не разовое употребление ягоды. В сутки организму требуется хотя бы 20-25 ягод, для нормального потребления полезных веществ.
Ограничения и предосторожности
Во время беременности появляется и ряд запретов, так как организм работает в усиленном режиме, и могут обострится хронические заболевания. В небольших количествах черную смородину, кушайте на здоровье, уважаемые беременные.
Будьте внимательны если у вас:
- Гастрит, гастродуоденит и язвенная болезнь.
- Склонность к изжоге и повышению кислотности желудка.
- Хронический запор.
- Повышение свертывающих способностей крови.
- Тромбофлебит и другие проблем с венами.
- Любая аллергическая реакция.
Красная и белая смородина при беременности
Если говорит о полезных свойствах красной или белой смородины, в сравнении с черной, но они незначительны. Они практически идентичны по составу, а значит и пользы в них столько же. Так чем же они все же отличаются, рассмотрим далее в нашей статье. В белой и красной смородине немного скромнее витаминный состав, но концентрация витамина С такая же. Зато в них немного больше каротина и флавоноидов, а для беременных это важные элементы здорового питания. В борьбе с токсинами красная и белая смородина более сильны, так как они отличаются сорбционными способностями. В борьбе с запором у черной смородины меньше шансов. Так же, черная смородина более аллергена.
Способы употребления смородины
Как же употреблять эти замечательные ягоды? Способов много и каждый из них позволит сохранить полезные вещества этой ягоды. Тут уже дело вкуса, кто-то любит свежую ягоду, кому-то интереснее компот или сироп, возможно морс. Ну, а в зимний период запаситесь вареньем или просто можно заморозить ягоды. Многие предпочитают употреблять смородину приготовив домашний мармелад. И не важно какую ягоду вы будете употреблять во время беременности: красную, белую или черную – запас витаминов вам гарантирован!
Особую осторожность в этот период нужно соблюдать при выборе продуктов питания, чтобы принести будущему малышу, как можно больше пользы для здоровья, и ни в коем случае не навредить развитию плода.
Во время беременности врачи советуют женщине есть побольше овощей, фруктов и различных ягод. Считается, что именно они являются наилучшими источниками витаминов и минеральных веществ, приносящих ее организму, а, значит, и развивающемуся плоду, одно только благо.
Это, безусловно, так, но в некоторых случаях эти полезные, и на первый взгляд абсолютно безобидные продукты, могут представлять и определенную опасность.
Поэтому будущей маме следует знать, что благоприятно, а что нет для ее организма, а, главное, организма ее ребенка.
Поговорим о некоторых свойствах садовых ягод, в частности, о черной смородине. Какую пользу и какой вред таят ее плоды для будущей мамы и ее малыша.
Общие сведения о черной смородине
Трудно найти дачный участок в средней полосе России, на котором бы не росли ягодные кусты: , и черная смородина. Какой восхитительный запах стоит в саду, когда ягоды начинают поспевать.
Самой ароматной из всех ягод, по праву считается черная смородина. Да и само ее название - «смородина» произошло от древнерусского слова «смород» - сильный запах . Так назвали ягодный куст и саму ягоду за ее терпкий и сильный аромат.
Что представляет собой растение?
Это низкорослый, но весьма ветвистый плодовый кустарник, относящийся к семейству крыжовниковых. Цвести смородина начинает поздней весной в конце мая, а плоды созревают в июле или к началу августа.
Кустарник смородины многолетний, поэтому плодоносить начинает только на 2–З-й год после посадки.
Плоды ее круглые, их диаметр составляет примерно 1 см, иссиня-черного цвета или зеленовато-фиолетовые, с блестящей глянцевой кожицей. Количество ягод в одном килограмме около 3330 штук.
Где и как растет смородина?
Ареал произрастания черной смородины очень обширен. В дикой природе ее можно встретить на всей территории Евразии, но в европейской части произрастает всего один вид дикой черной смородины (Ríbes nígrum).
В нашей стране ее можно встретить и в Сибири, на хребтах Тянь-Шаня, Памира, Урала. На Дальнем Востоке растет смородина, которую местные жители очень любят и ласково называют «дикушей» или «алданским виноградом» за ее синевато‑черную окраску.
Широко распространено растение и в Китае, Казахстане, Монголии. Но особенно большие территории занимает это растение в природных лесах Южной и Северной Америки.
Найти его в диком виде можно на берегах рек, болот, а также во влажных лесных массивах.
Химический состав растения
Какие только полезные вещества не входят в состав ягод и листьев смородины. Тут тебе на выбор:
- витамины: P, B1, B2, C - аскорбиновая кислота;
- различные сахара: фруктоза и глюкоза;
- яблочная и лимонная кислота;
- минеральные вещества:
- - 56 мг;
- магний - 25 мг;
- фосфор - 53 мг;
- - 1,4 мг;
- калий - 365 мг;
- натрий - 30 мг;
- а также дубильные вещества, пектины, гликозиды и флавоноиды.
И все это богатство содержится не только в 100 гр плодов черной смородины, но и в ее листьях, почках, бутонах и цветах, которые собирают и применяют наряду с ее плодами.
Лечебные и фармакологические свойства
Спектр лечебных свойств черной смородины очень широк. Плоды смородины собирают в период их полной зрелости. Листья - в период свежести (июнь), почки и цветы ранней весной.
Плоды используют не только в свежем, но и в сушенном виде. Все лекарственное сырье тщательно просушивают. Листья обладают мочегонными и противодиарейными свойствами.
Их употребляют и как тонизирующее средство. Также листья и плоды употребляют при следующих хронических заболеваниях:
- при воспалении почек и мочевого пузыря;
- отвар из листьев для лечения: ревматизма, подагры, золотухи, туберкулеза лимфатических узлов;
- сиропы из ягод помогают при простудных заболеваниях, коклюше;
- почки и плоды как легкое .
Несмотря на все полезные свойства смородину, как лекарственное средство, необходимо употреблять в определенной дозировке и только по предписанию лечащего врача. Особенно это касается женщин в период беременности.
Черная смородина во время беременности
Без сомнения, при такой богатой палитре полезных свойств смородина для беременной женщины необходима.
Польза
Богатое содержание витаминов поможет будущей роженице поддержать ее иммунную систему и будет незаменимым средством при .
Благодаря мочегонным и потогонным свойствам можно применять смородину и для снятия , которыми часто страдают беременные женщины.
В связи с тем, что будущим мамам противопоказаны многие , неплохо применять смородину для профилактики простудных заболеваний , а также при болях в горле.
Являясь прекрасным средством в борьбе против , смородина поможет повысить настроение и улучшить психологическое самочувствие женщины.
Вред
- если ваш организм склонен к аллергическим реакциям, необязательно на смородину, но и на другие продукты питания, то во время беременности лучше воздержаться от употребления ее плодов в любом виде;
- не следует пить смородиновый сок при склонностях к , ваш организм может проявить неадекватную реакцию на его употребление - могут возникнуть проблемы с опорожнением желудка;
- если женщина страдает гастритом, особенно при повышенной кислотности, то употребление смородины может спровоцировать обострение болезни.
Есть особые случаи, когда употреблять ягоды и изделия из них строго запрещено. Они могут вместо пользы нанести непоправимый вред организму.
Противопоказания
Если женщина страдает определенными хроническими заболеваниями, ей просто необходимо поставить своего лечащего врача в известность об их наличии, чтобы он смог посоветовать правильный режим питания для беременной женщины.
При наличии таких тяжелых болезней, как: тромбофлебит, повышенная свертываемость крови употреблять смородину ни в коем случае не рекомендуется , она может спровоцировать обострение этих хронических заболеваний.
Также противопоказана смородина при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Способы употребления
Применять ягоду в пищу можно как в свежем, так и в замороженном виде. Кстати, замороженная смородина сохраняет все свои полезные свойства .
Если женщина любительница всевозможных напитков, не алкогольных, разумеется, то соки, муссы, морсы из черной смородины будут очень хорошим дополнением к основному ее рациону.
Прекрасным дополнением к творогу или любым кисломолочным продуктам будет добавление небольшого количества свежих или замороженных ягод , которые придадут им пикантность.
Можно побаловать себя и смородиновым десертом . Из ягод можно приготовить огромное количество разнообразных киселей, шербетов, желе, главное, не «переборщить» с сахаром, класть его в эти блюда стоит в очень умеренном количестве, а по возможности лучше и вовсе отказаться.
А вот с мармеладом, вареньем, и сладкой выпечкой нужно быть крайне осторожными, беременным женщинам набирать лишний вес совсем не к чему.
Для выведения токсинов из организма, можно заваривать чаи с добавлением смородиновых листьев .
Меры предосторожности
Чрезмерное употребление черной смородины в период беременности, а особенно концентрированных соков, может приводить к неблагоприятным последствиям.
При любых признаках:
- тяжести и боли в области почек;
- сильного расстройства кишечника;
- появления признаков аллергической реакции;
- сильных болей в области желудка,
незамедлительно обращайтесь к врачу.
Во всем нужна мера и осторожность, особенно когда это касается будущего маленького человека и его мамы. И пусть ваша беременность протекает без всяких отклонений от нормы, а на свет появится прекрасный и здоровый малыш!
Еще с давних времен красная смородина считалась лечебной ягодой, употребление которой позволяло излечиться от множества заболеваний. В наши дни традиции не забыты, и ягода входит во многие действенные рецепты народной медицины. Стоит отметить, что на основе конкретного продукта производится множество лекарственных средств и препаратов классической фармакологии.
Полезные свойства ягоды
Красная смородина является уникальным продуктом, содержащим в себе невероятное количество всевозможных витаминов и полезных микроэлементов. Употребление ее в пищу позволяет проводить профилактику множества неприятных заболеваний, укрепляя организм и его сопротивление внешним раздражителям. Следует отметить, что ягода содержит большое количество витамина С, который активизирует иммунную систему, что особенно актуально в период наступления холодов.
Хотя смородина и является сезонной ягодой, которую собирают в середине лета, это не мешает применять к ней сухую заморозку или закатывание в банки на зиму. Данная ягода не относится к числу капризных, как в процессе выращивания, так и в ходе хранения. Ни одна из описанных процедур не уничтожает и не избавляет продукт от полезных, лечебных свойств.
Смородину используют как универсальное средство для нормализации обменных процессов в организме человека, восстанавливая биологический баланс всех систем. К полезным свойствам растения принято относить высокую концентрацию витаминного комплекса, с учетом чего половина стакана ягодок способна заменить дневную норму полезных микроэлементов многих групп. В плодах кустарника содержатся следующие витамины:
- ретинол (витамин А);
- рибофлавин (витамины группы В, особенно В2,6,12);
- аскорбиновая кислота и так далее.
Несмотря на высокую концентрацию различных микроэлементов, ягода фактически не имеет противопоказаний и не вызывает аллергических реакций, что позволяет употреблять ее даже во время беременности.
Красная смородина и беременность
Многие женщины переживают о том, можно ли употреблять тот или иной продукт во время беременности, и это абсолютно правильно. Все знают, что если женщина хочет что-либо из еды, находясь в положении, то это значит, что организм требует, следовательно, нужно употребить.
Красная смородина является крайне полезной ягодой, употребление которой во время беременности не способно навредить матери или плоду. Следует отметить, что смородина способствует очищению организма от токсинов, выводя их естественным образом, что крайне важно для женщин находящихся в положении, однако не стоит слишком злоупотреблять продуктом.
К тому же растительный компонент обладает рядом целительных и полезных свойств, к которым относят:
- предотвращение развития у малыша анемии из-за недостатка железа. Такое явление довольно распространено среди новорожденных, по этой причине следует своевременно позаботиться о профилактических мерах. Так как красная смородина имеет в своем составе высокую концентрацию железа, это позволяет реализовывать соответствующие меры без дополнительных медикаментозных средств и комплексов фармакологических витаминов;
- нормализация обменных процессов в организме и препятствие запорам , которые повсеместно встречаются при беременности. Дело в том, что смородина имеет особый ферментный состав, большей частью которого является клетчатка. Именно клетчатка позволяет адекватно работать желудочно-кишечному тракту, не образуя паталогических процессов и нарушений в работе конкретной системы;
- высокий уровень содержания витамина С в ягоде стимулирует и активизирует иммунную систему матери , создавая природный барьер от бактериального или инфекционного заражения. Учитывая то, что период вынашивания ребенка сочетается с сильными нагрузками, иммунитет девушки ослабляется, создавая дополнительную подверженность организма болезнетворным агентам. Каждая женщина знает, что во время беременности следует минимизировать потребление медикаментозных средств, соответственно бороться с болезнью приходится народными и органическими средствами. Смородина в такой ситуации не только позволит быстро побороть простуду, но и провести качественную профилактику;
- улучшение процесса кроветворения благодаря красной ягодке достигается крайне быстро, что позволяет жидкой ткани оставаться в здоровом и естественном состоянии. Такие условия обеспечивают адекватную циркуляцию жидкой ткани, снимая дополнительную нагрузку с сердечной мышцы. А учитывая то, что при вынашивании плода сердцу пригодится прогонять большие объемы кровяной массы – смородина станет отличным инструментом для регуляции этого процесса;
- благодаря описываемой ягоде в организме будущей мамы менее выражены отеки, поскольку данный продукт выводит из организма лишнюю влагу и стимулирует обменные процессы всех систем .
Противопоказания
При высокой концентрации биоактивных компонентов и полезных веществ ягода не является аллергенным продуктом. Однако при этом не следует злоупотреблять красной смородиной в первые два триместра беременности. Во время третьего триместра стоит исключить смородину из своего рациона, либо потреблять в крайне маленьких количествах, поскольку это может отразиться на состоянии ребенка. При переедании ягод малыш может родиться с ярко выраженной аллергической реакцией, свидетельством чего станет обильное высыпание на кожных покровах младенца. В таком случае ребенка подвергают курсу лечебных мероприятий, во время которых прокалывают комплекс антигистаминных медикаментов.