С наступлением весны мы активно откладываем шапки, платки, шляпы, являя миру прекрасные, блестящие, сильные волосы, как в небезызвестной рекламе. Несколько лет назад трихологи, косметологи, парикмахеры и технологи открыли женщинам кератин как основной способ восстановления волос после серьезных повреждений. Теперь рынок средств с кератином растет и множится, но многим так и остается непонятным, как он работает. Будем разбираться.
Немного химии
Кератин - это разновидность протеина, который входит в структуру ороговевших частей тела. Он отличается повышенной прочностью и уступает лишь хитину - самому прочному белковому образованию.
По структуре выделяется 2 группы:
- альфа-кератины, более мягкие - входят в состав человеческих волос, кожи и ногтей, а также влияют на целостность соединения клеток.
- бета-кератины, более твердые - основа рогов, копыт, клювов, перьев и чешуи у животных.
Структура белка
Кератиновая молекула представляет собой спиралевидную цепочку аминокислот, соединенных сильной химической связью. Подобное соединение называется белковым или полипептидным. Вокруг него создаются поперечные сцепки, создающие кортекс, который отвечает за защиту и связь молекул между собой.
В структуре белковой клетки имеется 3 типа связей:
- На основе водорода, которые разрушаются под действием воды, но имеют свойство самовосстановления.
- На основе ионов или солей, которые разрушаются при изменении pH-уровня.
- Дисульфидная связь, создающая молекулу цистин из соединения атомов серы соседних аминокислот. Цистин формирует и поддерживает структуру белков, а его разрушение приводит к ухудшению внешнего вида и механических свойств. Необратимые нарушение дисульфидных связей обычно происходит 2 путями:
- агрессивные химические процедуры;
- воздействие высоких температур.
В результате мы имеем ломкие, пушащиеся волосы и постоянно слоящиеся ногти.
Важный момент! Чтобы устранить нехватку собственного природного кератина используется промышленный его вид, чаще в гидролизованной форме для более эффективного проникновения и встраивания в структуру поврежденных клеток.
Почему кератин должен быть гидролизованным? В жидкой форме соединения молекулы значительно меньше по размеру, что гарантирует их проникновение внутрь волоса или ногтя, обеспечивая накопительно-восстановительный эффект. Молекулы чистого белка крупнее и лишь оседают на поверхности, никак не воздействуя на клеточный скелет.
Свойства природного кератина
- Напрямую влияет на эластичность, крепость, здоровый блеск волос и ногтей.
- Обеспечивает водоупорный слой кожи, защищает от воздействия агрессивных веществ.
- Является природным барьером от механического воздействия на кожу. Так, длительное трение провоцирует образование чешуек кератина в виде мозолей и натоптышей, защищающих кожу от серьезных травм.
- В нем содержится аланин - аминокислота, влияющая на метаболические процессы и выработку глюкозы в печени, поддержание ее уровня и последующий перенос по кровеносной системе.
- В его состав входит глицин, воздействующий на высшие функции мозга. Он стабилизирует мозговую активность, участвует в процессах защиты нервной системы, снижает мышечный тонус.
Применение в современной косметологии
Косметический рынок переполнен разнообразными кератиновыми средствами, а область его применения максимально обширна. В основном кератин применяется в сфере ухода за волосами и выпускается как в чистом виде в ампулах, так в различных средствах для домашнего и салонного ухода:
- специальные средства с кератином для восстановления волос ;
- шампуни и кондиционеры;
- сыворотки, маски , бальзамы.
Важно! При выборе домашних средств нужно внимательно изучать состав. Кератин в них должен содержаться как минимум в середине перечня (лучше не далее 5 ингредиента), иначе на микроповреждения будет воздействовать не он, а силиконы, парабены и иные активные компоненты.
Среди профессиональных салонных процедур пальму первенства держит кератиновое выпрямление волос , с помощью чего заполняются микротрещины и пустоты поврежденных клеток. Также кератин применяется при окрашивании, когда происходит одновременное изменение волосяной структуры под воздействием химического состава и ее восстановление за счет содержания гидролизованного протеина.
Косметический кератин в ампулах в домашних процедурах добавляют в состав кремов, лаков для ногтей или шампуней, масок, бальзамов для волос в целях восстановления повреждений и стимуляции роста.
Единовременное использование не гарантирует полного восстановления, поскольку косметический кератин привнесен извне и быстро вымывается. Поэтому для «вау»-эффекта необходимо постоянное использование средств на его основе.
Полезные видео
Узнайте правду о кератиновом выпрямлении и восстановлении волос.
Кератин для волос - правда и вымысел. Вартан Болотов.
Кератин является составляющей белка, но отличается от него тем, что содержит большое количество серы. Он прекрасно разбухает в воде, имеет довольно низкий и прекрасно растворяется не только в щелочах, но и в растворах натрия и калия. В процессе разложения, подобно другим белкам, распадается на аммиак, жирные кислоты, тирозины, сероводород и лейцины.
Что представляет собой кератин
Это достаточно сильный протеин и очень важный компонент в человеческой коже. Он играет важную роль для волос, ногтей зубов (а также для копыт и рогов животных). В его структуре содержатся аминокислоты, которые имеют очень полезные свойства. В самых различных соединениях подобное вещество может быть как очень мягким (к примеру, кожа), так и очень твердым (копыта животных). Кератин для волос чрезвычайно важен. В его основе содержатся омертвевшие клетки. Они прекрасно защищают тот нежный слой, который только начинает формироваться.
Производство кератина
В данном веществе есть дисульфид цистеина, который позволяет создавать двусульфидные мосты. Подобные цепочки выглядят как спиралеобразная конструкция, которая является очень устойчивой, т.к. атомы серы в спирали очень близко друг к другу расположены. Таким образом, получается волокнистая матрица, в которой степень растворимости очень высока. Подобное соединение является достаточно сильным и гибким.
Вот почему кератин для волос довольно-таки важен. В нем находится очень много серы, которая в процессе сгорания образует стойкий неприятный запах. Подобное вещество образуется определенными живыми клетками (кератиноцитами), которые его синтезируют. Они служат основой для волос, ногтей и кожи. Данные клетки все время стремятся вверх, а после того как умирают, начинают формировать своеобразную защиту. Кератин может повредиться во время псориаза. В это время появляется процесс шелушения.
Что значит кератин для волос и ногтей?
Со временем ногти и волосы начинают становиться сухими и ломкими. Когда клетки кератина отмирают, такой процесс значительно ускоряется. Подобное явление можно приостановить, если употреблять в пищу желатин и регулярно увлажнять шевелюру. Для этих целей прекрасно подойдет жидкий кератин для волос. С ним локоны приобретут блеск и будут выглядеть ухоженно и аккуратно. Чем больше слой подобного вещества, тем здоровее будут волосы и ногти. Дополнительное увлажнение поможет сохранить их здоровыми и защитить от разрушений.
Кератиновая маска в домашних условиях
Маска для волос с кератином, приготовленная самостоятельно, поможет значительно сэкономить. Для ее создания понадобится лимонный сок, сок алоэ, несколько капель Все компоненты необходимо смешать и нанести на чистые Подождать 10 минут и хорошо промыть шевелюру. Для сушки не стоит применять фен, лучше просто воспользоваться полотенцем.
Таким образом, мы видим, что кератин для волос и ногтей очень важен, можно обеспечить их здоровый вид и красоту при правильном уходе.
Кератин в продуктах питания.
Кератины (от греч. - рог, роговое вещество) - белки наружного слоя кожи и её производных (волос, шёрстного покрова, перьев, когтей, копыт, рогов и т. п.).
Кератин - один из фибриллярных белков соединительной и покровной ткани, которые обладают высокой механической прочностью, нерастворимостью, эластичностью, и обеспечивают соединительную и покровную ткани механической прочностью и стойкостью против действия внешних факторов. Эта прочность достигается за счет дисульфидных связей между полипептидными цепями. При разрушении этих связей (а кератины нерастворимы ни в воде, ни в щелочи, ни в кислоте, ни в органических растворителях, и не гидролизуются протеолитическими ферментами) кератины становятся растворимыми и чувствительными к действию протеолитических ферментов.
Единственные насекомые, в чьем пищеварительном тракте кератин может расщепляться - личинка платяной моли, а также некоторых кожеедов пухоедов.
Что лечат, когда глотают зубчик чеснока целиком - www.сайт/all_question/wayoflive/zdorove/2014/May/62065/167996
Какие продукты могут изменить пигментацию кожи -
Кератины, по типу построения, формы и расположения делят на А-кератин и В-кератин.
Кератин синтезируется кожей. Волосы и ногти – это производные кожи. Синтез кератина в организме – сложный биологический процесс. Отвечают за него особые стволовые клетки кератиноциты. Клетки нашей кожи могут производить кератин по-разному. Любые отклонения в организме (кератоз, ихтиоз, бородавки, плохие ногти, алопеция, псориаз и многие другие) могут свидетельствовать о нарушениях синтеза кератина. Многие из них связаны с гиперпродукцией кератина, что приводит к интенсивному делению кератиноцитов кожи и интенсивному синтезу в них белка.
Кератин имеет белковую структуру, а поскольку белки выполняют важную функцию в работе клеток (некоторые из них выполняют структурную или механическую функцию), обеспечивают протекание биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ, способствуют синтезу кератина - соответственно, в рационе питания должны присутствовать белковые продукты.
Большое количество белка содержат постное мясо (баранина, говядина, телятина, крольчатина); птица (курица, индейка, утка и др.); рыба; молочные продукты, яичные белки. Из растительных белков – некоторые крупы (гречка, пшено), бобовые, орехи.
Чтобы белки хорошо усваивались организмом, питание должно быть сбалансированным.
В каких продуктах содержится гиалуроновая кислота -
Какой белок легче усваивается организмом -
Как избавиться от пятен, оставшихся после ссадин -
Почему сохнет и трескается кожа на локтях и коленках -
Когда лучше всего убирать носогубные складки -
Все витамины, микроэлементы, ответственные за биохимические реакции в организме, должны поступать в него на постоянной основе. Нужно стремиться к тому, чтобы не разрушать, что имеется. Как известно, никотин и алкоголь – не самые лучшие помощники при правильном питании. Это они разрушают и препятствуют усвоению многих полезных веществ, изменяя привычные биологические процессы. Некоторые лекарства также отрицательно влияют на обмен веществ.
Сегодня многие женщины выпрямляют пряди при помощи профессиональных средств. Одним из них является кератин для волос – фибриллярный белок (жидкий или твердый), который можно приобрести в аптеке или специализированном магазине. Keratin входит в состав многих средств по уходу за волосами или продается отдельно в ампулах. С ним можно не только выпрямлять пряди, но еще проводить восстанавливающие процедуры.
Что такое кератин
Это природный белок, содержащийся в волосах, ногтях, ороговевших участках эпидермиса. Под воздействием высоких температур (фена, утюжка, завивки) и химического влияния прочность кератина снижается. Вещество способно восстанавливать и защищать наши волоски, делать их гладкими, красивыми, поэтому очень важно восполнять его недостаток с помощью специальных средств.
Состав
В кератине содержатся аминокислоты, умеющие преобразовываться в разные соединения. Эта способность придает веществу способность принимать различные состояния: жидкое или твердое, плотное или мягкое. Кроме аминокислот в нем содержатся цистин, цистеин, глицин, аланин, а за прочность отвечает серосодержащая аминокислота. Для пополнения аминокислотами организму нужны сера, азот, кремний и другие микроэлементы, которые находятся в животном белке.
Что делает кератин с волосами
Кератиновый уход за волосами необходим для восстановления их структуры изнутри. Молекулы вещества проникают глубоко внутрь волосяного покрова, заполняя межклеточное пространство и микротрещины, возвращая ему упругость, силу и блеск. Кроме того, кератин увлажняет волосы, задерживая влагу внутри, препятствует сечению кончиков, обеспечивает эластичность, участвует в выработке коллагена. Результат кератинизации можно увидеть по фото «до» и «после». Результата хватает на срок до 3 месяцев, поскольку средство имеет свойство вымываться.
Вреден ли кератин для волос
Кроме множества положительных свойств кератина, выпрямление с его помощью имеет и некоторые отрицательные стороны:
- Пропитывая волоски, вещество утяжеляет их, в результате они могут выпадать.
- Вследствие выпрямления волосяные покровы быстро пропитываются кожным салом, их приходится чаще мыть.
- Блеск и упругость волоскам придает не сам кератин, а формальдегид, содержащийся в составе косметических средств. Это вещество оказывает вредное воздействие на организм.
Выпрямление волос кератином
Основная функция процесса кератирования – заполнение веществом трещин в волосках и запаивание чешуек под воздействием температуры 230 градусов. В результате состав кератина для волос удерживается внутри прядей, обеспечивая своеобразный каркас и сохраняя их в прямом состоянии. Проводить процедуру можно в салоне и дома, соблюдая при этом технологию и правила безопасности. Состоит она из следующих действий:
- Шевелюру расчесывают расческой с частыми зубчиками, промывают специальным шампунем, приподнимающим чешуйки на волосках.
- Наносят препарат, имеющий в составе кератин.
- Сушат волосы феном, не укладывая.
- Выпрямляют утюжком под температурой в 230 градусов, разделив волосяные покровы на отдельные пряди.
В салоне
Средства для кератирования, применяемые в салоне, более качественные, содержат минимум альдегидов, оказывают минимум негативного влияния на волосяные покровы. Одним из достоинств процедуры является возможность совмещения кератинизации с окрашиванием. Стоимость услуги в Москве такая:
Ряд преимуществ не делает кератинизацию полностью безопасной, процедура имеет и ряд недостатков:
- Испарение формальдегидов, которое происходит при воздействии на пряди высокой температурой. Вдыхать эти пары вредно для здоровья.
- Волоски после покрытия кератином утяжеляются и могут начать выпадать.
- В результате того же утяжеления теряется объем волос.
- Происходит быстрое загрязнение волосяных покровов головы.
В домашних условиях
Процесс проведения домашнего кератирования ничем не отличается от салонного, кроме финансового момента. В салоне услуга стоит не дешево, а покупка средств для проведения процедуры на дому обойдется еще дороже. Однако объема приобретенного продукта вам хватит не на одну кератинизацию. В результате, по сравнению с салонным, домашнее выпрямление обойдется дешевле. Неправильное проведение процедуры может сильно повредить волосы. Некоторые девушки делают кератиновое выпрямление с помощью рецептов масок с желатином.
Средства для кератинового выпрямления волос
Набор средств от Cadiveu Professional насыщает волоски молекулами кератина, разглаживая их, снижая наэлектризованность, делая блестящими и упругими:
- производитель: Cadiveu Professional;
- цена: 7133 рубля;
- характеристики: для ослабленных, тонких волос;
- плюсы: хорошее качество;
- минусы: не обнаружены.
Компания COCOCHOCO – основной конкурент Cadiveu . Представляет набор профессиональных средств для бразильского кератинового выпрямления:
- производитель: COCOCHOCO;
- цена: 24000 рублей;
- характеристики:
- плюсы: длительный эффект – 5-6 мес.;
- минусы: дорого стоит.
Как выбрать кератин для волос
Если вы решились на процедуру кератинотерапии в домашних условиях, учитывайте следующие рекомендации по выбору кератина для волос:
- Содержание формальдегида. Для кучерявых локонов нужен высокий процент вещества, для не вьющихся – низкий.
- Прочитайте, какая температура нужна, чтоб результат был качественным. Ваш утюжок должен нагреваться до указанного количества градусов.
- Выбирайте продукцию производителей, получивших много положительных отзывов.
Кератиновая косметика для волос
Гидролизованный keratin – основной натуральный компонент наших волосяных покровов, когда он разрушается, волоски становятся ломкими, секущимися, безжизненными. Восстановить их структуру помогает кератиновая косметика, восполняющая недостаток этого вещества. Продажа такой продукции осуществляется в разном виде (шампуни, маски, масла, спреи), а купить ее можно в любом интернет-магазине, заказав доставку покупки по почте. Если же попасть на акции, распродажи или скидки, то вполне реально приобрести товар по выгодной цене.
Бальзам с кератином
Двухфазный бальзам с кератином от Chantal Sessio Professional восстанавливает поврежденную структуру волосков, придаёт им блеск и силу:
- производитель: Польша, Chantal Sessio Professional;
- цена: 211 рублей;
- характеристики: объем – 200 мл, полезен для поврежденных, сухих, ломких волос;
- плюсы: в состав входят витамины;
- минусы: не обнаружены.
Кератин бальзам Magic Keratin отлично подходит для волосяному покрову, утратившему силу в результате химической завивки и частых укладок:
- производитель: Россия, Chantal Sessio Professional;
- цена: 375 рублей;
- характеристики: объем – 250 мл;
- плюсы: лечит, питает, защищает;
- минусы: не обнаружены.
Кератиновое масло для волос
Препарат KERATIN IMPACT BIOTOP устраняет наэлектризованность волосков, восстанавливает структуру, делает послушными, мягкими, шелковистыми:
- производитель: KERATIN IMPACT BIOTOP;
- цена: 1950 рублей;
- характеристики: объем – 30 мл;
- плюсы: отличное качество;
- минусы: не обнаружены.
Кератин в ампулах для волос от Dream lotion ARTEGO восстанавливает гидролипидный баланс прядей, делает послушными, блестящими независимо от того насколько они были повреждены:
- производитель: Dream lotion ARTEGO;
- цена: 1800 рублей;
- характеристики: 16 ампул по 8 мл;
- плюсы: содержит фитокомпоненты;
- минусы: не обнаружены.
Спрей для волос с кератином
Lador Before Keratin PPT – кератиновый спрей, предотвращающий сухость волос. Продукт защищает волосистую часть головы от внешнего воздействия, восстанавливает, действуя изнутри:
- производитель: Lador Before Keratin PPT;
- цена: 770 рублей;
- плюсы: не нужно смывать;
- минусы: не обнаружены.
Спрей от компании Dr.Sante глубоко питает, восстанавливает пряди, запаивает посеченные кончики, питает их полезными витаминами и облегчает расчесывание:
- производитель: Dr.Sante;
- цена: 100 рублей;
- характеристики: объем – 150 мл;
- плюсы: дешево стоит;
- минусы: не обнаружены.
Шампунь для волос с кератином
Кератиновый шампунь от Estel прекрасно очищает кожу головы, восстанавливает качество волосков. Рекомендовано применять с маской, кератиновой водой Estel, а еще использовать бальзам-ополаскиватель:
- производитель: шампунь Estel Keratin;
- цена: 449 рублей;
- плюсы: хорошее качество, приемлемая цена;
- минусы: не обнаружены.
Кератиновый шампунь Keratin Somang укрепляет волосяные луковицы, устраняет перхоть, превосходно очищает кожу головы от жира и загрязнений. Продукт увлажняет волоски изнутри, предотвращая ломкость. Рекомендовано применять совместно с ополаскивателем:
- производитель: Южная Корея, Keratin Somang;
- цена: 980 рублей;
- характеристики: объем – 620 мл;
- плюсы: содержит протеины шелка;
- минусы: не обнаружены.
Кератиновые маски для волос
Компания Bielenda представляет кератиновую маску для окрашенных волос. Средство богато протеинами и D-пантенолом, регенерирующем волоски изнутри после окрашивания и проведения других процедур:
- производитель: Bielenda;
- цена: 363 рубля;
- характеристики: объем – 200 мл;
- плюсы: низкий уровень pH;
- минусы: не обнаружены.
Кератиновая маска Estel Keratin укрепляет, оздоравливает волосы, заполняя изнутри природным белком – кератином. В результате они становятся более крепкими, блестящими и пышными:
- производитель: маска Estel Keratin;
- цена: 500 рублей;
- характеристики: Россия, объем – 250 мл
- плюсы:
- минусы:
Видео
На упаковке продукта питания принято указывать его энергетическую ценность и состав. Но очень маловероятно, что в этом списке обнаружится такое вещество, как кератин. Тем не менее, пища – это лучший и наиболее доступный источник «строительных материалов», необходимых для его синтеза. Рассмотрим, в каких продуктах содержится кератин, для чего он нужен и как восполнить его недостаток в волосах.
Кератин – это сложный протеин, белок, аминокислотный состав которого может сильно различаться в зависимости от того, какой фрагмент тела он формирует. У человека это вещество содержится в коже и ее производных: ногтях и волосах, а также в зубах. Оно может быть менее или более эластичным и прочным, но всегда нерастворимо в воде. Основная функция кератина – защитная. Между прочим, следствием кератинизации являются и мозоли, ведь они нужны для того, чтобы оберегать мягкие ткани от излишнего трения.
Волосы человека состоят преимущественно из этого белка, причем его концентрация зависит от расы. Так, в прямых и гладких прядях эскимоса может содержаться более 95% кератина, а в курчавой шевелюре африканца его значительно меньше. Но и в рамках одного народа этот показатель отличается, ведь люди живут в разных условиях.
Пока кератина достаточно, локон выглядит блестящим, остается упругим и прочным. Но как только белок начинает «вымываться» в процессе окрашивания или химической завивки или разрушаться из-за высоких температур, структура волоса изменяется. Его стержень становится пористым, неровным, ломким. Примерно то же самое происходит с ногтями или эпидермисом, когда воздействие на них окружающей среды слишком агрессивно, а образование кератина идет недостаточно быстро.
Продукты, необходимые для синтеза
«Готовый» кератин нельзя получить с пищей. Но можно употреблять те продукты, которые способствуют его синтезу в коже и волосяных луковицах, то есть содержащих набор полноценных аминокислот. А это, в первую очередь, мясо, желательно постное (оно лучше усваивается): крольчатина, телятина (говядина), иногда — баранина. Пойдут на пользу и рыба, и птица, и яйца. Белками также богаты кисломолочные продукты, сыры. Содержатся они и в некоторых фруктах (яблоках, ананасах, грушах), крупах (гречке, пшене).
Для синтеза кератина необходимы сера, медь, кремний, железо, цинк и кальций, а также целый ряд витаминов: A, C, E и группы B. Самые главные аминокислоты, входящие в состав кератина, это цистеин и глицин. Их можно получить из мяса и субпродуктов, семян подсолнечника, сои, грецких орехов, пшеницы. Особое значение имеет витамин B6, который участвует в процессе белкового обмена. Самая высокая концентрация B6 обнаружена в печени, бобовых (в частности, сое), пророщенных злаках, различных орехах. Есть он в мясных, зерновых продуктах, дарах моря, некоторых овощах и зелени (авокадо, шпинате).
Отсюда можно сделать вывод: для утоления потребности в кератине нужно полноценно и разнообразно питаться, не пренебрегать продуктами животного происхождения. В крупах, фруктах и овощах белки тоже присутствуют, но они (как правило) не являются полноценными, поэтому вегетарианцам для поддержания здоровья волос имеет смысл принимать витамины и пищевые добавки.
Особенности усвоения
Кератин образуется из белковых соединений, которые предварительно расщепляются на отдельные аминокислоты. Чтобы это расщепление произошло, пищеварительные соки должны быть достаточно кислыми. Повысить их кислотность можно, употребляя белковые продукты с некоторыми фруктами (например, цитрусовыми, киви, яблоками, ананасами), а также ягодами (брусникой, клюквой), овощными заготовками (квашеной капустой).
И, конечно же, важным условием нормального переваривания животной пищи и успешного усвоения полезных веществ является отказ от алкоголя и никотина, которые отрицательно влияют на обмен веществ.
Кроме того, не способствуют нормальному обмену и некоторые медикаменты.
Косметика и «бразильское выпрямление»
Кератин, полученный в лаборатории и содержащийся в косметических средствах, по своим свойствам отличается от природного и действует по-другому. Чаще всего внешние изменения при использовании мистов, флюидов и кондиционеров не заставляют себя ждать: волосы становятся гладкими, «весомыми», выглядят здоровыми, подробнее об этом можете . Но при этом их структура остается прежней. Проникнуть внутрь кортекса (волосяного стержня) может только гидролизованный кератин; обычный же просто образует на поверхности волоса защитную пленку, которую необходимо постоянно обновлять.
Иными словами, косметические средства (за некоторым исключением) действуют поверхностно, но все же помогают локонам выглядеть лучше. Однако, выбирая очередной шампунь или бальзам, важно удостовериться, что в составе нет силиконов и парабенов, а сам кератин стоит не в конце списка ингредиентов. Что же касается процедуры кератинового выпрямления (восстановления), то она, при видимой эффективности, может окончательно испортить тонкие локоны: белок проникает внутрь волоса, но связи между его волокнами разрушаются, и через какое-то время шевелюра возвращается в исходное состояние.
Стоит повторить, что лучший способ восполнить недостаток кератина – это питаться правильно и разнообразно, а при необходимости – подпитывать волосы покупными средствами, в составе которых имеется этот белок.